于东来的这次拜访，很不寻常

一方是近年来快速崛起的零售传奇，另一方是神秘湘西文化加持的区域白酒龙头，这次座谈引发行业内外诸多猜想。

刘涛在座谈会上表示，希望胖东来商贸集团有限公司利用自身优势，在产品开发、工艺标准、市场开拓、商业运营等方面与湘西州加强合作，实现互利共赢。他还特别叮嘱有关部门和企业负责人要主动对接、虚心学习、做好服务，推动合作项目尽快见效。

█ 酒鬼酒为何吸引胖东来？

双方合作走到了哪一步？是白酒行业人士的首要关注点。

除了上文所述“推动合作项目尽快见效”外，于东来也在交流中表示，“此次来湘西考察，将进一步加强与湘西本土企业的交流，推动已确定合作的事项尽快落地落实，为湘西发展贡献力量。”

这或许意味着双方已接洽更具体的合作事项，且极有可能并不局限于白酒业务。

但落在酒鬼酒方面，高峰也表示，酒鬼酒将始终坚持品质至上，通过厂商紧密协作，持续推出让消费者满意的优质产品，切实履行央企责任，为湘西地方经济与社会发展和乡村振兴、共同富裕事业贡献力量。

酒鬼酒为何会吸引胖东来？是业界关注的又一焦点，但对熟悉湘西州，尤其是熟悉酒鬼酒的人来说，答案显而易见——

湖南省唯一央企酒类上市公司，湖南省农业产业化龙头企业，湘西州最大的工业企业之一，中国白酒陶瓷包装时代的开创者，中国白酒文化营销先行者，中国洞藏文化酒首创者，中国馥郁香型白酒始创者、标准制定者，中国文化酒引领者，中国驰名商标，中国国家地理标志产品……

深处武夷山脉的酒鬼酒有着诸多无与伦比的独特优势——不可复制的自然禀赋、底蕴深厚的文化IP、千年传承的酿制技艺、强力支撑的政策红利。

地理方面，这里位于北纬30度黄金酿酒带，年均气温适中，降水量充沛，森林覆盖率高，形成了得天独厚的酿酒环境。特别是湘西的富硒土壤、亚麻酸植物群落和微生物发酵带，为馥郁香型白酒酒鬼酒的酿造，提供了独特的自然条件，也让酒鬼酒成为湘西特产酒。

文化方面，湘西有着楚文化的长期浸润、土司文化的活态传承，以及丰富的非物质文化遗产，为湘西州赋予了独特的文化魅力。这里不仅有24种民族酒礼酒俗，还有诸多与酒相关的历史文物和记载，如里耶秦简中的酒文化记载，展示了湘西州悠久的酿酒历史和深厚的文化底蕴。

工艺方面，酒鬼酒酿制技艺传承自民间传统，历经多次技术迭代升级，形成了独特的173道复杂工序，以及“13526”核心工艺密码。2022年，馥郁香型白酒国家标准正式实施，确立了酒鬼酒在中国白酒行业的独特地位。

对外来合作者而言，湖南省各级政府对酒鬼酒的政策支持，或许是更为吸引胖东来的地方。

自2023年起，湘西州政府与中国酒业协会、酒鬼酒公司紧密合作，共同推进产区共建工作。经过一系列实地考察、专题座谈和实地考评，湘西州最终在去年10月成功获得“世界美酒特色产区·中国酒谷·湘西”称号。

随后，湖南省委书记沈晓明、省长毛伟明、副省长曹志强，以及原中粮集团董事长吕军、中粮集团副总经理叶慧青等领导，密集莅临酒鬼酒进行调研和指导工作，对酒鬼酒的发展给予充分关注与支持。

于湖南而言，酒鬼酒不仅肩负着提升湘西州白酒产业的品牌影响力和市场竞争力、助力乡村振兴和区域经济发展的重任，更以湘酒龙头的地位承担着“湘酒振兴”的宏大使命。让“酒鬼酒成为湘酒第一品牌，馥郁香型白酒产业成为湘西州第一产业链”，是酒鬼酒的应尽之责。

█ 跨界合作猜想

沈从文笔下的湘西神秘巫傩文化、艺术名家黄永玉设计的艺术酒瓶、非遗酿造技艺的现代表达，共同塑造了酒鬼酒“文化名酒”的差异化标签。

座谈会上，于东来表示，他曾多次来到湘西，深深地被其浓郁的民族风情、悠久的历史文化、秀丽的自然风景所吸引，与湘西有不解之缘。

当胖东来的“用户至上”理念碰撞酒鬼酒的“文化图腾”基因，双方将会以怎样的方式展开合作？

在传统酒商模式遭遇增长瓶颈的当下，双方的合作能否为酒鬼酒开辟新道路，酒鬼酒的文化资产如何通过胖东来的场景化运营转化为消费动能，“世界美酒特色产区”的政策红利，又将怎样借力胖东来的商业势能实现落地变现？

诸多疑问都等待着合作双方在落地实践中一一解答。

云酒头条基于双方优势与白酒行业趋势预测，双方合作或将从四大维度展开。

• “零售+”模式，打造联名产品

过去两年，胖东来与酒类生产企业已经有过合作，包括与清香名酒宝丰合作推出“怼酒”“自由爱1995”，与千岛湖啤酒合作推出“DL精酿小麦啤酒”等，往往“上架即热销”，引发消费者抢购。

上述产品均非简单贴牌，而是与酒企对接，拥有专属生产来源，由胖东来精心打造的自有品牌产品。这种深度合作模式使得产品更具竞争力，同时也为酒企提供了定制化生产的机会。

这为酒鬼酒与胖东来的合作提供了可循借鉴的成熟模式。参照其经验推断，酒鬼酒也极有可能与胖东来联名推出产品。此种模式是在双方优势资源基础上打造的全新产品品牌，有助于通过“爆款”提升双方品牌影响力。

• “白酒+”模式，深度整合“白酒生产企业+零售渠道

酒鬼酒当下的核心诉求是“省内精耕+省外破圈”，提升品牌影响力和产品动销力。胖东来则在零售渠道具备雄厚品牌势能，酒鬼酒或可借助胖东来稳定成熟的渠道终端和高动销效率，在更多区域打造酒鬼酒样板市场。

• “文化+”模式，以场景化运营提升酒鬼酒消费动能

比如，在胖东来门店打造“酒鬼酒文化体验馆”，通过湘西民俗场景还原、馥郁香型品鉴课堂、艺术酒瓶展览，以文化沉浸体验带动品牌力和动销力提升。

同时，双方还可以合作开发“醉美湘西”酒旅路线，串联酒鬼酒生态产业园、凤凰古城、矮寨大桥等，实现“品酒+游历”的深度融合。

• “平台+”模式，深度赋能特色产品“走出去”

双方可以乡村振兴为切口，在湖南省各级政府政策助力下，以胖东来为平台，将湘西特色农产品（如猕猴桃、古丈毛尖等）与酒鬼酒深度绑定，开发助农定制酒，从而形成产业协同效应，将湘西特色产品辐射向华北市场。

以上无论何种方式，都有望成为双方业绩增长的锚点。尤其是在酒鬼酒文化IP叠加胖东来极致服务的推动下，实现酒鬼酒从区域名酒向全国性文化白酒跃迁的品牌升维。

从白酒行业当下发展趋势来看，胖东来与酒鬼酒的牵手，极有可能是一场“零售效率革命”与“白酒文化叙事”的深度碰撞实验。

在白酒行业深度调整的2025年，这场实验或将证明：区域名酒的破局之道，并不在于简单粗暴的规模化扩张，而在于聚焦核心价值的精细化投入——用模式创新消解传统渠道焦虑，用文化厚度拓展品牌高度，用政企合作构筑战略纵深。

当胖东来的“极致服务基因”注入酒鬼酒的“民族文化肌理”，湘西山水酿造的不仅是一杯馥郁美酒，更是一个关于民族品牌复兴的现代叙事。“让世界的酒杯，盛满湘西的月光”也将具有更为深远的含义。