仁怀酱酒集团领衔，36家仁怀酱香酒地理标志用标企业抱团出击春糖

文丨陈俊

3月22日，“仁怀酱香酒 携手向未来”中国酱香白酒核心产区（仁怀）暨仁怀酱香酒品牌推介会在成都举行，以仁怀酱酒集团为代表的36家仁怀酱香酒地理标志授权企业共同亮相。

遵义市委常委、仁怀市委书记常文松表示，仁怀将持续筑牢最稳固的生态屏障、坚守最卓越的产品品质、健全最完备的产区体系、擦亮最靓丽的文化名片，努力当好中国白酒产区规范化、制度化建设的先行者、探路者，加快打造世界一流白酒产区。

▎遵义市委常委、仁怀市委书记常文松常文松

据了解，仁怀酱香酒地理标志证明商标正在完善文化、标准和保护体系，积极推动国际互认，为产区品牌出海创造便捷的条件。在此背景下，这场以地理标志为核心的盛会，被赋予了更深层次的意义，向世界释放出仁怀酱香酒从产区引领向全球符号跃迁的强烈信号，不仅展现了仁怀作为酱酒核心的产业底气，更彰显其以匠心、创新与文化叩开世界大门的雄心。

█ 集中签约达90.4亿，仁怀产区投资热度不减

近年来，在没有先例参考的情况下，仁怀以前所未有的力度推进产区治理，成为酒业变革最剧烈、最活跃、最深刻的产区之一。

▎中国酒类流通协会主席团主席王新国王新国

“仁怀产区是世界酱香酒核心腹地，是酱酒品质价值的承载者，是酱酒文化价值的策源地。”中国酒类流通协会主席团主席王新国表示，仁怀酱香酒以“产区品牌化、品牌符号化”为战略方向，强化地理标志推广、深耕工艺传承、创新文化表达，正在从产区品牌向“东方烈酒文化符号”的全球认知升维。

▎遵义市工业和科学技术局局长陆旭东陆旭东

遵义市工业和科学技术局局长陆旭东表示，仁怀取得了“企业数量精简、产业规模壮大”的跨越式发展，成为当之无愧的世界酱香白酒核心产区。

▎仁怀市委常委、仁怀经开区管委会主任黄涛黄涛

自然与人文的双重馈赠，孕育出“仁怀酱香酒”这一引领产区发展的地理标志产品，也让仁怀成为全球酱酒爱好者的圣地。仁怀市委常委、仁怀经开区管委会主任黄涛表示，仁怀以地理标志为盾，守护千年技艺的纯粹；以科创赋能为剑，开辟文化表达的疆域。

▎中国食品工业协会副秘书长杨强杨强

中国食品工业协会副秘书长杨强表示，仁怀酱香酒以“地理标志”为盾，以“核心产区”为矛，构建起从田间到舌尖的全产业链品质保障体系。这既是对传统酿造工艺的敬畏，更是对消费者“舌尖安全”的庄严承诺。

▎中国酒业协会副秘书长甘权

中国酒业协会副秘书长甘权表示，仁怀市委、市政府大力推进“世界酱香白酒核心产区”建设，将地理标志保护与产区文化传播深度融合。这一战略，不仅让“仁怀酱香酒”成为品质的代名词，更赋予其深厚的文化内涵。

当前，白酒行业集中度持续提升，优势产能更加向优势产区集聚，行业利润更加向优强企业、名优品牌集中，仁怀作为中国酱香白酒核心产区，产区影响力、竞争力持续扩大。

近三年，仁怀招引酱酒产业项目40个，酱酒总产值年均增长24.6%，大批优质产能正在加速形成。就在本次推介会上，仁怀市还举行了招商引资项目集中签约仪式，签约投资额达90.4亿元。

在行业格局深刻变化中，仁怀产区依然保持了酱酒投资的“中心”优势和地位。

█ 以地理标志为纽带，升维全球认知的“东方符号”

一瓶酒的地理标志，承载的是一方水土的魂魄，一个民族的匠心。在消费升级与全球化交织的今天，地理标志的战略价值已超越产业本身，成为大国品质与文化自信的象征。

从2012年4月份起，仁怀市酒文化研究会开始申报“仁怀酱香酒”地理标志证明商标工作，经过一年多的努力，“仁怀酱香酒”地理标志申报终于获得成功，并正式入驻国家地理标志文化博物馆。

推介会上，中国酒类流通协会会长秦书尧，著名白酒专家、江南大学教授、博士生导师、原副校长徐岩，北京大学文化资源研究中心主任、北京大学中文系教授张颐武，高级知识产权师、中国知识产权研究会地标专委会委员周海滨，山东社会科学院历史所研究员王赛时等行业协会领导、白酒专家、文化专家、国家知识产权专家、酒史专家对仁怀酱香酒地理标志的管理和运用模式表示赞赏。

▎中国酒类流通协会会长秦书尧秦书尧

秦书尧表示，仁怀酱香酒作为仁怀产区地理标志证明商标，从文化、工艺、标准等各方面做出了诸多努力，收获了诸多成绩，具备以文化出海带动白酒出海的特征和潜力。

▎高级知识产权师，中国知识产权研究会地标专委会委员周海滨

“地理标志是产区的护城河，更是品牌溢价的核心引擎。”高级知识产权师，中国知识产权研究会地标专委会委员周海滨表示，仁怀酱香酒要以地理标志、标准体系构建全产业链保护网。通过团体标准严控品质，并借国家地理标志促进工程抢占政策红利。

作为仁怀酱香酒地理标志证明商标的最大授权运营者，仁怀酱酒集团以产区品牌代替产品品牌，树标杆、建标准、推文化、强品质，完善产品矩阵，不断提升产区品牌价值，取得了可喜的成绩，并为全国的区域品牌保护和运用提供了经验。

▎仁怀市酒文化研究会会长、仁怀酱酒集团董事长李武

仁怀市酒文化研究会会长、仁怀酱酒集团董事长李武表示，仁怀酱香酒将紧握“双循环”战略机遇：对内打造“美酒+”生态圈，创新健康饮酒、数字藏酒等新消费场景；对外构建“文化出海”新航道，让仁怀酱香酒从地理标志升级为东方文化新标识。

█ 三个基本要素没有变，酱酒产业仍将长期向好

当前，白酒行业深度调整，面临消费需求不足、产品动销不畅、产业增长放缓的形势和压力。

有三组数据值得我们关注。一是2024年酱酒产能同比下降13.33%，降至65万千升，近年来酱酒产能首次出现下滑；二是赤水河区域酱酒产业的年产值从480亿元跃升至1500亿元；三是同期赤水河区域的白酒生产企业从1925家减少至868家。

三组数据深刻揭示了酱酒正从规模性增长转向结构性增长的大势。尽管当前酱酒行业矛盾与压力并存，但依旧展现出了强大的发展活力。

一是市场活力。在白酒行业进入了缓增长和缩量竞争的时期，酱酒市场规模依然持续扩张，2024年，销售收入仍实现2400亿元（同比增长4.35%），利润达970亿元（同比增长3.19%），利润占比持续领跑白酒行业，2023年酱酒利润占全行业的40.4%，远超其他香型。

二是投资活力。酱酒在整体经济环境中依然具有较强吸引力。2024年，仍然有企业在重投酱酒，其中既有老牌企业如茅台、习酒、郎酒、珍酒、国台、金沙的扩产运动，也有沛华集团、洽洽瓜子、来伊份、杜康集团、王朝酒业等业内外投资。

三是消费活力。全国酱酒的消费人群还在继续扩容，酱酒消费从传统核心区域（贵州、河南、山东）向全国辐射，长三角、珠三角、西北酱酒消费氛围不断上升。目前酱酒在全国的渗透率大约在30%，还远未达到饱和状态。

常文松表示，白酒产业调整是阶段性形态，增长是长期性趋势。就仁怀产区而言，茅台集团的龙头引领力没有变、仁怀核心产区的竞争力没有变、酱酒消费扩容的趋势没有变。仁怀酱酒独特的酿造工艺、风味表达、产品品质等特征正不断放大，“饮酱版图”“饮酱群体”仍持续扩大，“好酱酒、仁怀酿”已成为广大“酱粉”的共识。

面对行业调整期，仁怀以产区品牌化战略为引领，持续释放市场、投资与消费活力。未来，随着中欧互认等国际化布局的推进，仁怀酱香酒不仅将巩固其世界酱酒核心产区的地位，更将以文化为舟、品质为帆，在全球烈酒版图中书写“东方味道”的新篇章。