文|唐洪涛
酒业进入深度调整以来,业内人士普遍感受到“寒气逼人”,尤其是“酱酒热”遇冷,让许多人措手不及。
然而,在这样的行业背景下,一款酱酒仅用一年时间便脱颖而出,畅销河南、山东、福建、广东、浙江、河北等多个省份,吸引近100家渠道经销商加盟。
凭借亮眼的市场表现,该品牌先后荣获2024年第十三届中国(贵州)国际酒类博览会“新品TOP10奖”、2025年“中国酒业华夏奖·最具创新价值品牌奖”,成为酱酒赛道的一匹黑马。
这款酒,正是来自茅台镇核心产区的——黔醉。
黔醉为何能够逆势飞扬?
抢抓时代机遇
打造光瓶酱酒标杆
当前正处深度调整新周期的酒业,依然孕育机遇。特别是随着大众消费时代的到来,两个关键机会正逐渐浮现。
首先是光瓶酒市场规模持续扩容。2024年,光瓶酒市场规模已达1500亿元,预计2025年将突破2000亿元,其中50-100元价位段增速超过40%。行业数据显示,100元以下价格带是当前动销最活跃的区间,83%的消费者偏好百元以内的饮酒选择。
其次是质价比消费趋势日益突出。伴随着“双理性”消费时代的到来,消费者在购物时更加注重产品质量与价格之间的平衡,追求“物有所值”甚至“物超所值”的体验。
对此,云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、知趣咨询总经理蔡学飞表示,白酒消费正进入“性价比、质价比、心价比”并存的多元时代,质价双优成为传统产业与消费者“双向奔赴”的共识。
云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、黑格咨询集团创始人徐伟也认为,消费者更看重酒的品质,这点在百元以内价位段尤为突出,成为质价比的核心逻辑。
黔醉正是洞察了这两大机遇,聚焦光瓶酒赛道,主打高质价比,从而赢得消费者青睐,在市场上迅速崭露头角。
具体来看,黔醉把握住了五个关键机会。
一是品牌机会。 当前百元以下酱酒领域缺乏全国性引领品牌,拥有“新品TOP10”和“最具创新价值品牌”两项荣誉的黔醉,有望成为行业引领者。
二是产区机会。 在酱酒氛围浓厚的省区市场,百元以下光瓶酱酒销量前三名中,仍缺乏核心产区产品。来自茅台镇核心产区的黔醉,有望填补这一空白。
三是品质机会。 随着光瓶酒从25-30元第一价格带升级至50-80元的第二价格带,百元以下酱酒相比其他香型更具品质优势。黔醉历经百年传承、五代匠人坚守,拥有5000余吨优质酱酒酿造能力、10万余吨陈年基酒储量,坚持古法酿造与匠心精神,并将零售价稳定在69元,成为百元以下酱酒的品质标杆。
四是价值机会。 随着酱酒热从“官酒热”向“民酒热”转变,酱酒价值体系正在回归。原有中高端消费者更倾向于选择高质价比平替产品,兼具品质与价格优势的黔醉因此具备更大机会。
五是场景机会。 在消费理念从“悦他”转为“悦己”的趋势下,朋友聚饮、自饮、家庭聚会等场景成为主流。以黔醉为代表的光瓶酱酒,正迎来新的消费热潮。
重塑厂商关系
五重优势打动近百家经销商
如果说,聚焦光瓶酒赛道、主打高质价比,是黔醉打开消费者心智的钥匙;那么,重塑厂商关系、构建命运共同体,则是黔醉赢得经销商信任的法门。
在旧有的厂商关系中,“厂强商弱”的格局长期存在,导致库存高压、价格倒挂、窜货横行等乱象频发,厂商关系重构成为行业共识。
黔醉深刻认识到“欲成事业 伙伴为本”的重要性,决心以全新机制构建厂商命运共同体,推出兼具“低门槛、零风险、稳收益、重保护、强落地”特色的合作模式。
低门槛:县级市场首单20万元、地级市区首单30万元的准入机制,降低了合作门槛,极大减轻经销商资金压力。
零风险:经销商负责资金、车辆、仓储,厂家制定落地动销政策,确保产品顺畅销售,降低经销风险。
稳收益:作为黔醉酒业酱香光瓶战略核心产品,黔醉原酒得到厂家持续投入与打造,长期为经销商提供稳定收益。
重保护:黔醉推行“一区一商”市场保护机制,严格禁止窜货;坚持不压货、保障库存安全,并对滞销及非人为破损产品实行包退换货,解除经销商后顾之忧。
强落地:黔醉打造专业营销团队,根据区域实际制定精准方案,并补贴业务员薪资,专人负责销售执行,助力经销商高效运营。
黔醉推出的一揽子市场支持政策,不仅有效解决了以往市场痼疾,去除了经销商顾虑,更助力实现稳健收益。其能在一年内吸引近百家经销商加盟,正是水到渠成。
无论是面向消费者,还是面向经销商,黔醉都能审时度势、把握先机。这正是黔醉在行业深度调整期逆势飞扬的根本所在。
不是市场没了需求,而是需求找到了新的载体。黔醉“百商加盟”的现象足以说明,只要看准趋势,就能赢得市场。展望未来,这款来自茅台镇、带着“产区温度”的光瓶酒,有望重塑大众酱酒的市场格局。
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