白酒的近代史,是一部从“度数崇拜”转向“体验至上”的进化史。当市场还普遍将“高度”与“高端”画等号时,2004年,42度的国缘四开应时而生,以“中度高端”的新定位,直面商务宴请中“负担与体面如何兼得”的消费之问。


二十年过去,答案已然清晰。


昔日的破局者,已成长为今世缘酒业的大单品,凭借穿越周期的卓越品质与市场影响力,入选“为生活更美好·酒业经典30”产品名单。


在此节点回顾国缘四开的成长历程,会看到一个品类从无到有、从新锐到标杆的完整样本。



在一个崇尚高度的年代选择“中度”


故事要从2004年之前说起。


彼时的高端白酒市场,是高度酒的天下。主流观点认为,更高的酒精度意味着更饱满的香气、更浓郁的风味,也更能彰显宴席的规格与诚意。


然而,今世缘酒业的研发团队从市场反馈中捕捉到了另一种声音:在越来越频繁、持久的商务宴请中,饮用高烈度酒带来的身体负担,正成为许多人的隐忧。


基于此,一个大胆的构想被提上日程:做一款“中度”的、但品质必须达到“高端”的白酒产品。


在庄名扬、沈怡方两位中国白酒大师的指导下,今世缘酒业副董事长、副总经理兼总工程师吴建峰带领团队潜心研究,突破传统酿造工艺,成功打造了中度高端白酒国缘四开。



国缘四开的酒体做到了“低而不淡、幽雅醇厚”,兼具“高低优势”——既有高度酒的饱满口感,也有低度酒的舒适感。其背后是吴建峰团队对“降度不减质”这一行业经典难题的关键技术突破。


白酒降度易导致风味流失,而国缘四开通过二次入坛缔合、智能勾调系统等核心技术,实现酒体“低而不淡”。智能酿造生产线通过数字化模型控制接酒精度,确保品质稳定性。2019年,今世缘酒业的“固态发酵浓香型白酒智能酿造技术”获中国酒业协会科学技术奖一等奖,成为行业技术标杆。


定义“中度高端”的漫长旅程


新品类的市场教育,从来不是一蹴而就。


国缘四开面世初期,面临的最大挑战是消费者认知:“中度酒,能算高端吗?”今世缘酒业没有急于辩解,而是用时间和品质说话。



“国缘四开”精准锚定在政商务宴请、重要礼赠等高端场景,反复向核心消费群体传达一个理念:高端,不在于入口的烈度,而在于风味的复杂度、饮后的舒适度以及所承载的礼仪内涵。“成大事,必有缘”的品牌主张,巧妙地将产品与人生、事业的重要时刻联结,赋予其超越物质层面的情感价值。


更为关键的是,产品本身经受住了时间的考验。



消费者发现,这款酒在重要场合足够体面,其幽雅的风味经得起细品;在长时间的宴饮中,身体负担更小,让人能更从容地交流。口碑开始在高端人群中积累、发酵。渐渐地,在江苏等市场,国缘四开从宴席上的“新选择”,变成了“常规选择”,甚至“首选”。


这一过程持续了二十年。如今,国缘四开获得“中度高端白酒500元价格带单品销量第一”的认证,成为该价位段中度白酒无可争议的代表,也成功定义并让市场接纳了“中度高端”这一全新的品类标准。


看得见的传承,看不见的时间


支撑一款产品畅销二十年的,只能是无可争议的品质。国缘四开的品质密码,写在两个维度:空间与时间。


与“为生活更美好·酒业经典30”名单同期,好酒地理局联合中国酒类流通协会正式发布“30个酒旅融合目的地推介名单”,今世缘旅游景区上榜。


高沟酒非遗保护区便坐落于此——它是在古镇高沟八大槽坊之一的裕源槽坊和53口明清老窖池原址上扩建而成的,向每一位远道而来的游客展示着国缘四开及所有今世缘产品的厚重历史。


在坚守这份传承的同时,今世缘酒业也将目光投向未来。



从酿造生产到品质管控,一场全链路的数智化升级正持续推进。国缘四开第五代产品拥有了专属的“数字超级身份”,每一瓶酒从原粮种植到成品出厂的全旅程皆可溯源。随着原酒产能达到8万吨、陶坛贮能达30万吨,以及不断推进的数字化建设,国缘四开未来的全国化之路已蓄满动能。


值得一提的是,今世缘酒业的另一款产品“国缘2049”也入选了“为生活更美好·酒业未来30”产品名单。这像是一个意味深长的隐喻:国缘四开的经典地位已然确立,但其在风味创新与技艺革新的探索,将永不止步。

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