文|宋玥 “山不来就我,我便去就山。”这句话,正被全球葡萄酒企业写进自己的生存手册。 2026年春糖,中国葡萄酒两大龙头——张裕和长城,几乎同时迈出相似的一步:围绕产品饮料化、场景日常化、渠道大众化,展开一场全面转型。 姿态是主动的,方向是明确的,向那些正在悄悄远离葡萄酒的年轻消费者,追上去。 如果把目光放远,会发现这并非中国独有的故事。从波尔多的传统酒庄,到澳洲的百年巨头,主动向年轻一代靠拢,已经成为全球葡萄酒行业不约而同的战略方向。 “感觉不像葡萄酒了”,这是春糖期间张裕和长城给行业的一致印象。过去那个讲风土、讲年份的葡萄酒世界,忽然被两个龙头企业亲手拆掉。 张裕一口气推出了四款新品:烧烤店里的多名利,8度低酒精度、易拉罐包装,直接对标啤酒;果汁含量近六成的熊司令,酸甜易饮,瞄准的是果酒和RTD的领地;长尾猫白葡萄酒聚焦Z世代日常微醺,在抖音上曾创下4小时破百万的销售纪录;经典解百纳则换上了187ml的小瓶装,让一个人喝酒也不再纠结。
当营销的热度散去、货架的新品轮换,年轻消费者是否还愿意一次又一次地拿起那瓶葡萄酒?这才是这场转型的真正考验。

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