文|梁晓洁
茅台酱香酒公司,将其文化新IP的首场活动搬进一个充满烟火气的场域。
6月17日,淄博八大局便民市场,“茅台迎宾·待客有道”主题文化活动在此启幕。露天市井中的体验打卡、主题花车巡游、端午香囊DIY,以及往来市民与游客手中那杯现调的茅台迎宾酒……带来一场全新的品牌路演。
走进最日常的消费场景,直面最真实的大众人群,这是茅台迎宾酒的姿态,也是一种信号。
此前,中国酒类流通协会会长秦书尧将2026年定义为“酒业向C的破局之年”,白酒行业集体告别“渠道驱动”的旧叙事,转向以消费者为中心的系统性再造。茅台迎宾酒的选择,正是茅台“全面向C”战略的一次具体落地。
为什么是淄博?
2026年,是茅台攻坚“全面向C”(以消费者为中心)战略转型、实现市场化突破的关键之年。
茅台集团党委书记、董事长陈华在茅台酱香酒公司春季营销工作会上明确提出,要以消费者为中心,以“一步到C、直接触达”的渠道策略,全力打通触达C端“最后一公里”。
在此背景下,茅台酱香酒公司提出以场景、客群、服务“三个转型”为抓手,培育消费新业态、新模式、新场景。“茅台迎宾·待客有道”正是这一思路下的具体实践,将品牌文化从传统的宴饮场景延伸至大众文旅消费场景,以沉浸式体验实现与消费者的直接对话。
从“渠道驱动”到“消费者驱动”,说来容易,做起来却很难,必须要找到具体的落点。
对此,茅台迎宾酒选择走进一座城,走进它的市井与烟火,找到消费者真实生活的场景,把品牌放进去。
自出圈以来,淄博八大局便民市场连续三年游客接待量超1800万人次。作为淄博烧烤文化的核心承载地,八大局堪称“好客山东”最生动的日常现场。这里的“好客”,是商户每天对游客的真诚招待,也是市民自发给外地朋友让座、指路的真实举动。
贵州茅台酱香酒营销有限公司党委副书记、总经理陈宗强表示,淄博以“人好物美心齐”的城市底色,让“好客山东”的金字招牌在市井烟火中愈发鲜亮。
真正的贴近消费者,不是品牌搭建场景请消费者进来,而是走进消费者寻常生活场景。淄博的礼乐文明沃土和市井烟火气,为“茅台迎宾·待客有道”这场活动提供了坚实的文化地基和现实触点。
作为大众消费型酱香白酒,茅台迎宾酒具备“大众口粮”和“酱香启蒙”的特色。
然而,产品名称中的“迎宾”二字的价值尚未被充分激活,其“茅台有礼,好客迎宾”的核心理念也需要一次更显性化的表达。
“茅台迎宾·待客有道”这一IP的出现,正是对“迎宾”二字的一次价值激活。
活动现场的各个环节都围绕这一主线展开:《管鲍之交》等三大国风表演取材于淄博的文化根脉;待客故事聚焦的是淄博商户和市民的真实日常;调饮酒和花车巡游则让“待客”文化变得可感知、可参与。整场活动都在讲一件事:中国人如何待客、怎样迎宾。
当一座城市的“好客”基因与一个品牌的“迎宾”理念相遇,产出的便不只是活动本身的热闹,更是一种品牌与大众生活深度连接的可能性。
在这一过程中,“迎宾”完成从产品名到文化主张的升维。
山东省精品旅游促进会副会长周茂松表示,茅台迎宾酒扎根民生、真诚的品牌底色,与八大局诚信经营的市井烟火气高度契合。
来自文旅视角的判断,意味着品牌与城市之间产生共振,品牌文化与城市文旅产生深度融合。
“茅台迎宾·待客有道”这一IP的打造,为白酒品牌文化的输出与城市文旅深度融合提供了一个观察样本。
传统白酒品牌活动多以品鉴会、经销商会议等封闭场景为主,消费者始终隔着一段距离。“茅台迎宾·待客有道”则选择将舞台交给市井街头,品牌文化不再被“陈列”在展厅里,而是走进了人群之中。
这与当前白酒行业“在地融合”的趋势一脉相承。
茅台在全国多地落地近千场以节气、非遗为载体的文化活动。“茅台迎宾·待客有道”更进一步,它不再满足于“品牌在场”,而是追求“品牌入城”,让茅台文化成为淄博城市叙事的一部分。
淄博烧烤“退烧”三年后,八大局的人气已从“流量狂欢”回归“日常烟火”。2025年,淄博接待国内游客7587.65万人次,实现国内旅游收入768.63亿元;79家A级景区营业收入同比增长14.78%。
数据表明,这座城市的文旅消费正在从“打卡式”走向“体验式”。
站在行业的视角来看,“茅台迎宾·待客有道”淄博站的举办,是茅台酱香系列酒“全面向C”战略的一次场景化落地,回答了白酒品牌如何触达消费者、如何融入大众生活、如何与城市文化共生的命题。
2026年,当白酒行业集体“向C”而行,茅台酱香酒选择走进市井烟火,走进百姓日常,走进一座城的“待客”故事里。
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