歪马送酒与梅见战略合作：共推专属力作，烟熏梅见全新上市

8月5日，歪马送酒与梅见在重庆江津签署战略合作协议，并联合推出全新定制产品——烟熏梅见。这是梅见经典烟熏风味的重新面市，也是即时零售头部平台与新酒饮冠军品牌的首次深度捆绑，成为新酒饮赛道一次标志性落子。

随着"烟熏梅见"的上架，歪马送酒正在完善在新酒饮赛道的布局。通过加码即时零售这一增量渠道，新酒饮主流化的进程正在加速。

从传统商业逻辑看，单一渠道推动定制专销产品，核心在于精准锁定正在快速发展的新消费需求。通过差异化产品供给，渠道得以建立竞争壁垒，此次歪马送酒与梅见的合作，正是这一逻辑的最新实践。

烟熏风味独家回归，歪马联合新酒饮"王牌"

歪马送酒拥有覆盖全国的门店网络、平均15分钟送达的即时零售底盘；梅见则连续多年位居中国青梅酒销量榜首，掌握完整产业链与多种风味品质资产，品牌积淀深厚。

联手共创，也是两条增长曲线在悦己消费浪潮里的相交。

据悉，歪马送酒每年会开发不少产品，但真正为之举办发布会的并不多。对此，梅见同样拿出了诚意之作——烟熏梅见。

第一口，是有机酸的鲜灵。烟熏乌梅水分蒸发，单位重量上有机酸浓度上升，呈现出更浓郁厚重的酸香，一口激发味蕾。

第二口，是烟熏味的惊喜。多数产品停留在酸甜时，它敢用果木烟熏叠上乌梅酸香，加上14度酒体，使得它是一款风味层次更丰盈、品味更高雅、拥有极高味觉辨识度的青梅酒。

产品选择背后，是对品质轻饮需求的判断。居家品鉴、朋友小聚、夜宵佐餐和轻商务交流等场景，购买决策往往发生得更临时。对这类需求而言，产品是否具备鲜明风味与即时获得的便利性，会共同影响消费者的选择。

发布会在江记酒庄举行，把合作放在产品源头展开，也让双方对“产品如何抵达用户”有了更具体的讨论。

瓶子星球集团交付中心总经理王希春在发布会上表示，这既是双方深化合作的基础，也让烟熏梅见的共创具备了更清晰的商业起点。

“好产品，需要好渠道；好渠道，值得好产品。”王希春表示，烟熏梅见是双方围绕即时零售场景共同打磨的战略单品。

即时零售+新酒饮，为何值得期待？

得流量者得市场，得用户者得未来。当传统分销模式被即时配送重构，即时零售已成为酒类流通赛道最大的变量。

当"少喝酒、喝好酒、喝对酒"成为主流共识，歪马送酒所代表的即时零售打法，将进一步加速新酒饮的主流化。歪马送酒与梅见的联手，用"渠道定制+即时供给"吃透悦己轻饮的消费迁移，成为2026年酒业的重大看点。

烟熏梅见的价值，在于它为歪马带来了一款具有独家性、高风味辨识度和场景适配度的产品。歪马送酒商品负责人艾国辉表示，双方合作“不是简单的渠道铺货，而是一次从产品研发源头到用户消费终端的全链路协同”。

这也解释了为什么烟熏梅见选择歪马独家销售。并非所有酒水新品都需要脱离传统渠道，而是这款产品所面向的即时品质轻饮场景，与歪马的履约和运营能力具有更高匹配度。

“我们希望借助歪马平均15分钟送达的仓配能力，让产品在用户想到它的那一刻，完成与场景之间的精准链接。”歪马送酒商品负责人艾国辉说。

歪马送酒商品负责人艾国辉

从一款定制产品到长期协同样本

双方为此次合作设定了清晰的经营目标：2026年全年生意目标为1亿元。

这一目标意味着，烟熏梅见不仅承担新品上市任务,也将成为双方检验产品、场景与运营协同效率的一个具体样本。

其一，青梅酒高品质的极致代表。梅见深耕青梅酒近十年，把"东方青梅酒"从品类名词做成风味符号，在消费者心智里占住"青梅酒即梅见"的认知。

其二，强大的产品研发能力。从原果原酿到风味矩阵的延展，背后是五大青梅基地、江记酒庄、梅酒研究院和《青梅酒团体标准》做保障，梅见在行业保持领先的产品方法论。

这几重能力，梅见已经在歪马送酒、永辉、盒马、KKV等渠道上验证过，越来越多渠道把梅见当作"新酒饮突围"的合作伙伴。

站在酒业转向悦己消费的时代浪潮看，歪马送酒与梅见的共创，在未来同样具备可复制的样本意义。

目前，新零售渠道需要找到满足消费者细分需求的好产品，提供多元风味的好选择，而从梅见的发展规划看，通过新渠道拓展新酒饮的场景，也是其追求主流化、规模化的途径。显然，这是一种双向奔赴。