双十一已经从全民“低价狂欢”变成酒企和品牌强化用户关系、经营用户价值的重要节点。谁能率先转型,谁就能赢得先机。


文|朱浪


2026年11月,第18个双十一如约而至。


2026年#天猫双11 酒水开卖一小时,就有1145个品牌成交超过去年全天。主要头部品牌呈现高成交、高增速;京东名酒11.11开门红期间成交额同比增长30%,全域曝光超8亿……


战报依旧火热,但曾今“刺刀见红” 的厮杀感却仿佛正在退潮,“酒业双十一”转入一种常态化、健康化的新节奏。


直面C端的头部主播和酒商,同样感受到了这种“温差”。


曾经创下单场直播销售额突破4000万元的酒业头部主播拉飞哥,今年双十一并未推出大力度直播。他向云酒头条表示:“直播业务按正常节奏推进,不追求GMV,更多看质量和效益。”


浙江睿合汇商贸公司创始人张书源在全网拥有数十万粉丝,也曾分享到电商直播的红利。她表示,受酒水利润空间收窄影响,公司对双十一以平常心待之,没有大力度直播促销。


云酒头条市场调研发现,2026年双十一,头部主播和达人带货有所降温,各大平台集体淡化总GMV(商品交易总额)实时播报,转而披露分品类增速、商家增长数、AI渗透率等指标;更多酒企和品牌则直接下场,加大直播布局,通过品牌自播、AI数字人、会员系统、全域运营工具等搭建多账号矩阵,开展全天候品牌传播、粉丝引流与复购运营。


这一变化说明,双十一已经从昔日低价购物的“全民狂欢”,转向平台理性健康发展、厂家和品牌重视长期价值与用户经营,对酒业将产生深刻影响。



酒市生变、行业下行,达人带货降温


张总是河南酒类大商,每年双十一公司都会与知名主播合作。2026年10月,他邀请业内一位头部主播到公司仓库直播3个小时,最终销售30多万元,这一业绩还进入当天该平台酒类目直播前五名。


“同样一场直播,去年销售额近80万元,今年业绩腰斩,价格下滑了10%,直播投入产出下滑明显。”张总表示。


对于达人带货销量下降,业内人士分析认为,2026年双十一,名酒普遍加大价格保护,主品牌价格稳定、很少优惠,线上低价行为大为减少。


过去在双十一、618等大促中,很多专业羊毛党专薅价格羊毛,只要名酒低价就囤货,再卖给终端门店;现在酒业下行、价格风险增加,名酒通过日常大促、即时零售等补贴,价差空间已经很小,中间商在双十一低价囤货的现象大为减少。


酒业主播“千杯少老胡”胡诗坤认为,过去达人带货能上量,只要主推名酒、有价格优势、敢于投流,很多消费者就会因为价格便宜下单。伴随消费降级,消费者更多购买百元口粮酒,中高端白酒销量有所下滑,达人也只有减少投流,销量随之下滑,形成一个循环。


据悉,因为达人带货难度增加,部分娱乐类博主已经停止跨界卖酒直播。


拉飞哥在抖音直播深耕8年,对赛道冷暖感受颇深。他指出,依靠低价带货名酒迅速做大GMV,在电商野蛮生长时代可以快速起号、提升排名;酒业进入新周期后,主播带货更多考虑投流成本、利润、是否复购、退货率等指标,经营效益成为首选。“现在我直播带货,更多关注经营绩效,不考虑GMV。”


因此,酒业头部主播、达人带货降温,是行业变化的结果,也是直播电商由野蛮生长向规范有序转变的必然。



平台理性,从“全网最低”到生态健康


2026年双十一,各大平台集体不提“全网最低”,因为监管层已明确叫停。平台也算清了一笔账——极端低价内卷正在侵蚀利润,打造健康生态才能可持续发展。


2026年10月,商务部等七部门联合印发《关于实施品质电商“五优”行动的通知》,明确要求纠治“自动跟价”“全网最低价”等无序竞争行为,规范平台佣金抽成和商家评级规则,避免挤压品质商家生存空间。


平台在双十一继续宣传“全网最低”已经违背监管导向,也不能再用“全网最低”“A品牌比B品牌更便宜”等话术促销。


拉飞哥指出,2008年双十一诞生之际,互联网渗透率有限,“全网最低”确实能吸引消费者。平台早期靠头部主播低价冲量拉人气,但是流量过度集中,不利于平台生态建设。现在平台扶持品牌自播、中腰部成员,把流量还给商家,同时鼓励商家沉淀会员、复购,提升生态健康度,不再单纯拼短期GMV。


此外,随着酒市从增量市场转为存量市场,平台基本停止“跑马圈地”,转向高质量增长。近60%消费者习惯随用随买,囤货消费降温,质价比取代低价成为决策核心。平台的评价体系也转向保利润、控价、维护渠道、沉淀用户。


正因为如此,2026年双十一,平台竞争从“全网最低”切换到“服务效率”。京东将服务消费前置,首次发布服务全景图,覆盖家政、养老、宠物、维修等超百项细分服务,并推出“333”计划,针对隐形收费、服务标准参差、售后缺失等问题。


天猫和淘宝同步升级服务,覆盖从物流履约、售后保障到商家经营的全链条,核心思路是把竞争从价格转向消费体验,全力打造健康生态。



品牌自营,从流量租赁到用户价值


在头部主播和达人带货降温、平台转向理性之际,更多酒企和品牌入驻平台,开展官方旗舰店直播、品牌宣传、会员激活、用户反馈收集和全域运营,把一次性买家变成长期资产。


2026年双十一,多家烈性洋酒通过天猫、抖音、京东的官方旗舰店直播间,以分层货盘先拉新、再做高客单转化,配合会员满赠、场景礼盒、限量款,把成交用户沉淀为品牌资产。


在具体操作上,很多年轻人初次喝烈酒,出于尝试不会直接买大瓶,烈酒品牌便用350mL小容量产品吸引新用户,把公域流量变成店铺粉丝,完成初步的用户沉淀。


用户成为会员后,品牌会推介常规700mL基础款,再推双支、多支囤货套装拉高客单价,满足礼赠、家庭囤货、商务用酒需求。


与此同时,品牌还会提供IP联名礼盒、收藏款、限定套装,服务高端送礼和收藏人群,强化品牌高端调性,避免直播变成单纯低价卖货、破坏渠道价格体系,实现人群分层运营。


与过去追求GMV、头部主播掌握流量的时代相比,烈酒品牌通过新客沉淀、全渠道DTC、高价值客户维护和保护价格体系,打通官方直播间、品牌电商与会员体系,减少对外部渠道和达人的过度依赖,直接连接消费者,实现了用户价值经营。


云酒中国酒业品牌研究院高级研究员、观峰咨询首席战略专家杨永华表示,2026年双十一,酒企大规模下场品牌自营,核心逻辑是从“租平台的流量卖货”转向经营属于自己的用户资产。其核心价值不在于多卖几瓶酒,而在于把交易行为转化为可识别、可触达、可复购的用户关系。


随着酒市步入新周期,消费者随买随购,流量租赁的“全网最低”不再,双十一已经从全民“低价狂欢”变成酒企和品牌强化用户关系、经营用户价值的重要节点。谁能率先转型,谁就能赢得先机。


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*封面图来自AI技术生成





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