善酿者肆拾玖坊，在茅台镇扎下深根

文｜云酒团队（ID：YJTT2016）

11月3日，“向下扎根 向上生长”肆拾玖坊兰家湾基地盛大开启暨高质量发展论坛在贵州仁怀茅台镇举行。以兰家湾酿造基地开启为起点，肆拾玖坊也开启了高质量发展的新篇章，这注定在肆拾玖坊的发展历史上，会留下浓墨重彩的一笔。

在向上快速生长的同时，肆拾玖坊不断在中国酱酒核心产区“扎根”，融入主流，成为主流，不断筑牢百年基业，与酱酒产业高质量发展同频共振。

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为什么是“善酿者”？

八年前，肆拾玖坊携互联网的势能跨界而来，通过打造超级圈层，以互联网思维探索酒类营销创新。当时的肆拾玖坊，有且仅有的是49位充满着梦想与无限冲劲的创业者。

八年后的今天，肆拾玖坊茅台镇兰家湾酿造基地的盛大开启，成为肆拾玖坊从创新者进化为善酿者的里程碑事件。兰家湾酿酒基地，建于茅台镇“白菜心上”的土地，连同茅泉、立诚、国联、五马、关口等多个酿酒、储酒基地，一齐冲刺“万吨产能俱乐部”，进一步扎根茅台镇，构建产研护城河。

▲秦书尧

中国酒类流通协会秘书长秦书尧表示，肆拾玖坊牢牢扎根仁怀，做时间的朋友，做时代的企业，成为世界酱酒核心产区重要一份子。未来动作既要“快”也要“慢”，“快”在将产能、产量、质量做得又快又好；“慢”在遵循酱酒的规律，把支撑产能、质量、品牌的事情做得更扎实。

▲程三知

贵州省白酒产业发展促进会常务副会长程三知对肆拾玖坊未来的发展提出了四点建议：始终保持坚如磐石的战略定力；匠心打造高品质的产品；在品牌建设的轨道上持续发力；在商业模式创新的基础上拓展市场，要千方百计地在更大的空间培育市场、赢得市场，提高市场绝对占有率。

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向下扎根、向上生长

向下扎根、向上生长，这是肆拾玖坊快速发展过程中的核心关键词。

八年来，肆拾玖坊取得了诸多亮眼的成绩。从2021年起，肆拾玖坊已连续三年荣登胡润百富《全球独角兽》榜单，也是唯一上榜的酱酒品牌。

“独角兽”本身就意味着创变与思索，而肆拾玖坊一直以来也是这么做的。跨界进入白酒行业，本身就是创新，也给白酒带来了新的“打法”，重构酒业的“人、货、场”，建设对标一线品牌的强大渠道力量。

在新消费主义的浪潮下，肆拾玖坊也在不断接受着市场的检阅。值得一提的是，过去几年间，肆拾玖坊还获得凯辉、CMC、贵州省国资新动能基金等知名投资方的战略投资。

如今，肆拾玖坊共有100多家分销商、2000+门店、数千个新零售终端，创造出超过100亿估值。这是肆拾玖坊在不断向上成长过程中取得的成绩。

在不断向上成长的同时，肆拾玖坊在这个行业的根也扎得越来越稳，越来越深。兰家湾酿酒基地的开启，便是肆拾玖坊在中国酱酒核心产区扎根，在酱酒行业精耕细作的重要体现。

▲黄平

贵州省酿酒工业协会理事长黄平认为，八年的发展让行业看到肆拾玖坊不仅扎根茅台镇，守初心、守传承、守时间、守品牌；坚持品质主义，守产区、守生态、守风味、守标准；更重视弘扬中国酱酒文化，弘扬悦饮文化。兰家湾酿酒基地的盛大开启，能够助力肆拾玖坊取得更高质量的发展。

▲蔡邦红

“肆拾玖坊通过深度产业布局，夯实茅台镇核心产能，打造上、中、下游产业闭环，取得了亮眼的成绩。”贵州省食品工业协会会长蔡邦红表示。他希望，肆拾玖坊能继续从品牌、品质、品位出发，不断打造高质量、高品质的实地，坚持探索创新，不断为酱酒行业贡献新的思维、新的智慧，探索高质量的发展创新之路。

▲刘帮涛

仁怀市酒业协会常务副会长、秘书长刘帮涛高度肯定了肆拾玖坊近年来的发展，他表示，从创新者到善酿者，看到了肆拾玖坊以酿造一瓶纯粮好酒的初心，扎根茅台镇的决心，以及坚持做善酿者的恒心。希望肆拾玖坊沉下心，慢慢干，成为一家百年老店。

总的来看，兰家湾酿造基地开启，扎根中国酱酒核心产区，便是肆拾玖坊精耕细作酱酒行业的表现。根扎得越深，意味着肆拾玖坊未来将发展的更快更稳。

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肆拾玖坊的信心

百年基业，从此启航。兰家湾酿酒基地的盛大开启，是肆拾玖坊战略发展的一个重大里程碑，是肆拾玖坊扎根贵州仁怀、持续发展的标志性一步，这是肆拾玖坊的长期主义。

在兰家湾基地盛大开启的背后，肆拾玖坊向行业传递出了多个重要讯息。

这是肆拾玖坊对行业未来乐观的坚定信心。

▲张传宗

正如肆拾玖坊创始人、CEO张传宗所说：“白酒行业有周期，但这个周期不是一个低水平重复建设，而是一轮又一轮过程之中的螺旋式上升、波浪式前进。”兰家湾基地的下沙，是肆拾玖坊充分客观地分析内外部环境变化后，坚定白酒发展的螺旋式上升的自信，坚定酱香品类发展的自信和坚定品牌跨越式发展的自信。

这体现的是肆拾玖坊向酱酒头部阵营迈进的决心。

以2023年重阳下沙为标志，头部酱酒企业和中小型酱酒企业的分化正式开启，预计这种分化还将加剧，行业马太效应凸显。中小酒企减产的背后，不仅是资金链面临短缺的困境，更是行业头部企业的内卷下，中小酒企难适应行业马太效应。而肆拾玖坊此时开启兰家湾基地下沙，产能不断跃升，无疑拥有了成为行业头部的基础。

这是肆拾玖坊的长期主义。

在八年的发展中，肆拾玖坊已经拥有了强大的合伙人基础，消费者基础，而兰家湾酿酒基地的开启，进一步夯实强大的产能基础。与此同时，中国白酒工艺大师陈孟强作为肆拾玖坊酒业总工程师，全局把控酿酒工艺，尽心培育强大酿酒人才梯队，切实保证了产品品质基础和人才基础。这些为肆拾玖坊未来的高质量发展奠定了坚实基础。

活动现场，肆拾玖坊打造的两款新品——肆拾玖坊龙年生肖酒、肆拾玖坊吉祥坛也重磅亮相，进一步丰富了肆拾玖坊产品线，满足了不同酱酒消费者品酒、藏酒的多样化需求。

八年前，肆拾玖坊跨界而来，成为了中国白酒行业的一匹黑马、一个现象级的企业。张传宗表示，未来，肆拾玖坊将积极探索酱酒产业升级、用户体验创新、酱酒文化和产品创新，为打响世界酱香白酒核心产区（贵州·仁怀）品牌，为中国白酒行业高质量发展贡献新智慧、新思维、新力量。