如何打造一场不一样的封藏大典?汾酒给出了示范。


9月19日,2023汾酒封藏大典在山西汾阳杏花村汾酒老作坊博物馆举行。


本次大典将中国东方礼仪之邦、汾酒中国酒魂的文明形象和文化底蕴,融入贯穿至封藏大典的各个场景之中,从主题定位到场景设置、从内容编排到视觉呈现,打造成为提质升级的封藏大典。


同样是封藏大典,汾酒为何办出了“不一样”?从大典出发,我们又看到了汾酒引领行业所做的什么新探索与新标杆?




当“最宝贵历史文化遗产”

邂逅“最盛大的封藏大典”


2023汾酒封藏大典选择在杏花村汾酒老作坊博物馆举办,这也是继2021年汾酒封藏大典首次在这里举办之后,连续第三年在这里举办。选择在这里举办封藏大典,是因其重要意义。



杏花村汾酒老作坊遗址博物馆可以追溯到宋代,是全国第一家、也是唯一一家原址型白酒遗址博物馆,在全国白酒老作坊中历史最悠久、保存最完整、遗存面积最大,被誉为中国白酒行业的“日昇昌”。


汾酒党委书记、董事长袁清茂曾表示,汾酒老作坊是汾酒最宝贵的历史文化遗产,老作坊的修葺是深挖和活化汾酒文化底蕴,提升汾酒文化自信的重大举措,对加快实现汾酒复兴具有积极而深远的意义。


汾酒党委书记、董事长袁清茂


2023汾酒封藏大典连续3年在杏花村汾酒老作坊博物馆举办,是汾酒紧紧围绕“汾酒复兴”纲领,继续挖掘整理汾酒文化,不断提高品牌信誉度和品牌文化价值的缩影。


走进杏花村汾酒老作坊博物馆,与会嘉宾共同参与了一台跨越时空、别开生面的大型沉浸式汾酒文化体验情景剧,感受汾酒穿越800多年的悠久历史文化底蕴和生机盎然发展新活力。



在汾酒“最宝贵的历史文化遗产”,举办“最盛大的封藏大典”,由此不难发现在杏花村汾酒老作坊博物馆,汾酒展示的是杏花村汾酒独特的地域特色、文化底蕴和发展优势。从这里出发,汾酒也正不断挖掘汾酒故事,传播汾酒声音,让汾酒和清香飘香世界。


中国酒类流通协会会长王新国


在中国酒类流通协会会长王新国看来,汾酒在袁清茂的带领下,聚焦复兴纲领,坚持“酿好酒、储老酒、售美酒”的长期主义品质路线,产品结构持续优化,经济效益持续增长,市场影响力持续增强,为中国白酒高质量发展发挥了重要作用。



封藏大典中的传承与创新 


对于汾酒来讲,2023汾酒封藏大典既“一样”又“不一样”。


“一样”的是汾酒传递出的不变精神理念。


今年是汾酒封藏大典连续举办的第八年。八年间,汾酒人始终坚守“敬天 爱人 传承”的精神理念,主动承载起传播中华民族优秀传统文化与现代白酒产业创新融合的使命担当,努力讲好清香汾酒故事,不断推动企业高质量转型升级,奋力实现新时代汾酒复兴伟业。



“一样”的是汾酒对于封藏的敬畏


2023汾酒封藏大典分为“天佑苍生,清香永续”“厚德载物,工匠守恒”“岁月流金,礼遇经典”三个篇章,进行了六大场景演绎和三大篇章礼仪呈现,发布了“藏”字,敬天仪式、拜师仪式、2023汾酒“工匠人物”颁奖、2023汾酒秋酿头锅原浆封藏等庄严肃穆仪式,充分展示2023汾酒封藏大典之重磅。


中国酒业协会秘书长何勇


中国酒业协会秘书长何勇表示,封藏是对历史的致敬、对文化的继承、是对品质的自信、对生态的敬畏,因此,封藏不仅是一种习俗,也非常具有智慧,更是不可或缺的酿造技艺。


对于汾酒来讲,封藏是文化的承载,也是技艺的呈现;是对天地自然的敬畏,也是对美好生活的向往;是传承与分享,也是格调与境界;既符合科学,又深谙哲理。“一样”的汾酒封藏大典,展现的是汾酒之美、中国白酒之美。


汾酒党委专职副书记、副董事长李振寰


汾酒党委专职副书记、副董事长李振寰提到,千年传承,万里酒路,封藏大典承载了汾酒的悠久历史,凝聚了汾酒人淳朴的匠心,塑造了卓越的清香品质,展示了汾酒的文化自信。它不仅代表着汾酒千百年来酿造技艺的传承积淀,代表着汾酒人对品质的虔诚追求,更将是一次充满创意的文化之行,一次满怀感恩的致敬之旅。


“不一样”的是2023汾酒封藏大典的创新表现形式。



大典期间,汾酒展示了文化汾酒的自信自强和传统汾酒酿造技艺传承积淀,彰显了汾酒人对酿造品质的虔诚追求,以及劳动人民以美酒封藏、承载美好祈盼的愿望融于其中,彰显出汾酒产业发展的时代意义。


封藏大典之前,由文化名家和汾酒集团领导组成的“观礼天团”进行了近1个小时“活态文化瑰宝 传承悠久文明”主题巡展,循着汾酒“6441”价值内容为主线,通过“情景演绎+画外旁白+现场讲述+现场互动+嘉宾体验”等形式,近距离感受汾酒之美。



本次封藏大典也开启了线上直播和互动,吸引了广大网友通过在线云直播参与“2023汾酒封藏大典万人线上云观礼”,并通过关注“汾酒集团”微博官方账号,带话题转发相关内容微博参与了封藏大典的有奖互动。


2023汾酒封藏大典的“一样”与“不一样”,如同汾酒的企业特质一般,既包含着创新的勇气,又保留着价值观的坚守。“一样”的背后,是汾酒文化、历史与精神、追求保持纯粹;“不一样”的背后是汾酒坚持创新,越来越强。



活化汾酒“唤醒”酒业


汾酒深厚的文化内涵和独特的艺术魅力,以及背后的品质自信、文化自信、价值自信、品类自信,深深吸引着来自全国的嘉宾。现场,山西省、吕梁市、汾阳市和杏花村经济技术开发区的政府领导,行业协会领导、文化名家以及实力经销商代表、媒体代表出席了此次活动。



当前,活态文化已成为引领酒业走向世界的旗帜,文化有效活化既关系着让传统酒文化在现代社会中得到延续和发扬光大,又关系着产业和企业文化资源转化为文化软实力,提升国际、国内竞争力。



汾酒不仅是“活态文化”的先行者,而且在酒业活态文化战略上作出了卓越贡献,不仅以自身文化活化为行业提供了积极样本,更作为《中国酒业活态文化遗产团体标准》的首倡者和践行者,将弘扬中华传统名酒文化融入到汾酒的复兴纲领中,推动构建融通中外的酒业活态文化体系。


对此,袁清茂表示,汾酒集团是中国酒业活态文化忠实的倡导者、推动者和践行者,也是率先把活态文化作为发展战略的企业之一,汾酒的活态文化,对于中国酒类行业来说,具有标杆意义。



回顾中国酒业发展历史,汾酒作为中国酒魂和“国酒之源、清香之祖、文化之根”,享誉6000年酿造史、1500年名酒史、800年蒸馏史和300年品牌史,无数次树立了行业的标杆。


当酒业进入行业新一轮调整期,面临着国际化、年轻化、互联网化、国潮化等深刻课题,汾酒正在文化活态方面,再次“唤醒”行业,树立文化活化的标杆与榜样,引领行业迈上新高度。

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