倒计时两天！千亿宴席市场迎来“搅局者”？

千亿容量的宴席市场，名酒品牌正加大布局力度。

9月11日，“宴聚百家 共赢未来——百家宴品牌焕新发布会”将在河南郑州拉开帷幕。

如何以差异化取胜宴席市场，百家宴又将如何搅动市场格局？或许都将在这场发布会上找到答案。

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千亿宴席市场

百家宴如何拔得头筹？

中国酒业协会发布的《2023中国白酒市场中期研究报告》中提到，总体来看，今年白酒行业和白酒市场已经进入新一轮调整期。白酒产业已经由增量发展时代进入到存量竞争时代。

有业内人士表示，未来，高质量现代化发展仍是酒业的主旋律，只有做好产能优化、品质升级、科技创新、文化引领、消费体验、服务提升，为消费者提供好产品、好服务的酒企，才能胜出。

在此背景之下，市场竞争已上升至品牌价值和文化内核两大领域的角逐。

百家宴作为五粮液浓香酒公司针对宴席市场打造的自营品牌，主销价位区间聚焦100-300元，以高性价比领跑大众宴席市场。在精准定位大众价位带之外，百家宴凭借品牌与文化两大优势，在调整期内保持自身实现稳定增长。

从品牌价值看，百家宴坚持深耕宴席场景，打造宴席专用酒品牌。经过多年发展，其定位从“中华家宴酒”升级为“中华宴用酒”，“宴席，就用百家宴”的广告语覆盖全域宴席场景，开启品牌发展新局面。

从文化内核看，百家宴深耕中华宴席文化，结合宴席团聚的祝福与祈望，传递对国民美好生活的喜悦见证，引发消费者的强烈共鸣。

近两年，千亿容量的宴席市场成为各家酒企的“兵家必争之地”。百家宴紧抓“市场上缺少一款品牌响亮、寓意佳、包装精美、品质上乘的泛宴用场景专属用酒”的痛点，在品牌价值与文化内核的双重加持下，更具发展潜力。

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场景回归

大众宴席迎来新高潮

中金公司分析称，宴席白酒市场容量大、竞争充分，用酒价位呈现区域分化。其中，宴席用酒主流价位在区域间分化，其中三四五线城市宴席容量大，消费价位多在100-300元。

同时，随着中国城镇化率不断提高，宴席场景从农村转移到城市，三四五线城市成为宴席市场主场，历经三轮消费升级，中金公司预计2023年起有望迎来新一轮升级。

在此背景之下，大众宴席赛道迎来新高潮。

那么，百家宴如何抢占大众宴席赛道？云酒头条（微信号：云酒头条）梳理发现三大优势：

其一是品质。百家宴出自五粮液股份公司，集产区优良、血统纯正、五粮配方、严选窖池、匠心工艺、时光贮藏等6大优势于一身，口感“甘冽爽净、酒香幽雅、温润谐调、回味悠长”，在名酒基因加持下更具品质优势。

其二是文化。当前酒市，传统“宴席文化”沿着民族自信、文化自信的时代主题，强势回归。百家宴为了满足宴席团聚的祝福与祈望，在深耕宴席文化的同时，通过多项IP活动，实现与消费者的情感强链接，加速传播品牌文化。

其三是品牌。目前，百家宴已形成清晰的宴席场景品牌辨识，精准直达目标消费者的需求，具有场景专属感与强仪式感。

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焕新上市，锚定大众市场

宴席白酒领军者

品牌焕新，是百家宴本次活动的重头戏。

云酒头条（微信号：云酒头条）获悉，今年百家宴定下“大突破年”的目标，业绩有望实现更大突破。

实际上，自2018年8月27日品牌全新上市起，百家宴便始终走在品牌化道路上。2022年，百家宴还荣获四川省美食家协会颁发的“百姓家宴喜爱用酒”荣誉证书。

而此次品牌焕新，一方面是百家宴对宴席市场长时间调研后的升级迭代；另一方面更表现出其深耕宴席市场的坚定信心。

有经销商表示，今年白酒市场“报复性消费”并未到来，宴席场景的率先回归，成为提升动销水平的有效途径。“市场向好，一定会考虑朝着增效增利的角度进行优先布局”，而百家宴正是凭借其高性价比、名酒品牌背书和深耕中华传统文化三大优势，成为经销商关注的焦点。

据了解，在即将到来的百家宴品牌焕新发布会上，公司将公布从品牌建设到市场建设、从经销商扶持政策再到销量发展等一系列规划。

百家宴下一步将如何实现品牌越级？大众宴席市场又将有何种趋势？更多信息敬请关注将于两天后举办的“宴聚百家 共赢未来——百家宴品牌焕新发布会”！