继高端酱酒贵酒世家之后,洋河股份旗下贵州贵酒又推出了大众酱香产品。 5月22日,“老酒匠心
荣耀传承”贵酒贵州老字号上市发布会在郑州举行。贵州贵酒推出“老字号(金)”“老字号(红)”两款“贵州老字号”系列产品,分别定价268元/瓶、198元/瓶,杀入热闹的大众酱香市场。 虽然业内关于大众酱香的激辩仍在继续,但市场层面的实践却已层出不穷,尤其是大众品质酱香,在龙头企业的布局和引领下,已然掀起了一次新的消费变革。 如今,洋河入场,大众酱香市场再度迎来新的看点。 ➊ 贵州老字号 如何诠释大众品质酱香? 贵州贵酒集团有限公司前身是享誉海内外的国营贵阳酒厂,是新中国成立后的贵州首家国营酒厂,地处茅台镇核心产区,是贵州历史悠久的知名酱酒品牌之一。 从汉武帝称赞贵州酱酒“甘美之”,到清代李汝珍《镜花缘》中的全国55种名酒,再到1950年成立贵阳酒厂,漫长的成长历史,为贵州贵酒积淀了“老名酒”“老字号”“老工艺”等深厚底蕴,成为其持续发展的强大力量。 2012年,贵州贵酒以贵州省老八大名酒之一,秉承400多年酱酒大曲坤沙酿造工艺,荣获贵州省首批“贵州老字号”称号。 以“贵州老字号”为名,推出大众酱香产品,彰显出贵州贵酒打造价平、质优的大众品质酱香的初心。 ▲洋河股份总裁助理,贵酒销售公司总经理沈加东 洋河股份总裁助理,贵酒销售公司总经理沈加东在会上介绍,作为承担着夯实贵酒塔基价位的战略重任,贵酒对(贵州老字号)系列产品的打磨可谓“精雕细琢、精益求精”。 在产品设计上,采用贵州传统刺绣工艺,龙凤祥瑞图案串联各种喜庆祥瑞福临元素,传达了人们纳福迎祥、幸福美满的美好心愿,尽显文化之美和匠心之美;其酒体产自贵州核心酿酒产区,传承酱香型白酒坤沙工艺,选用不同年份的优质基酒,经大师精心配比、勾调,具备“香陈味厚、入口醇甜、留香持久”的独特口感,凸显好品质、高性价比的竞争优势。 在市场运营模式上,贵酒“贵州老字号”则尽显“洋河特色”。 ▲洋河股份贵酒河南事业部副总经理沈雷雷 据洋河股份贵酒河南事业部副总经理沈雷雷介绍,贵酒老字号产品市场运作主要“1235+N”的模式,即聚焦1个主渠道商,极致做好2个渠道,应用好3个数字化红包,推进5大消费者运营保障措施,配以若干项灵活的市场政策支持。 具体而言,即推动三种模式相互融合,推动市场快速发展。 一是“一城一商”模式,以地级市市区为单位只发展1个传统渠道商,下辖独立区/县可独立招商,但也只能发展1个传统渠道商; 二是“经销商合资公司”运营模式,以地级市为单位仅发展1个传统渠道商,由主渠道商在下辖区、县开发有实力客户,大家共同成立合资运营公司,运作区、县,主渠道商和区县经销商均为合资公司的股东成员; 三是在终端建设层面,开展终端合伙人模式。 值得一提的是,贵州贵酒在消费者培育方面也给予经销商诸多支持,比如推进5大消费者运营保障措施,全面通过“家宴、开瓶激励、小品会、大众意见领袖、社区活动”等方式落实好消费者培育工作;还如贵酒老字号3款数字化红包,2个用于渠道激励红包,1个则直接用于消费者激励;此外,针对品牌推广和产品动销,还配以若干项灵活的市场政策支持,如终端陈列、客情赠酒、客情礼品等。 成熟的品质观、完备的渠道、消费者运营模式,“贵州老字号”成功演绎了大众品质酱香产品的正确打开方式,迅速受到行业关注。 ➋ 大众酱香百亿单品 谁能拔得头筹? 业内关于大众酱香的激辩还未停息,但对于大众品质酱香的趋势却是多有共识。 从浓香品类发展历程来看,从龙头企业到产区繁荣、到大众浓香兴起、最终全区域全价位覆盖,这是一条确定性的繁荣路径;而单看酱酒发展,已经走过龙头引领,产区热、贴牌热几个阶段,当下已出现更多细分品类,价位上必然也要向全价位覆盖发展,大众酱香的趋势已然不可阻挡。 而且大众酱香仍是一片蓝海,虽然近两年来,各大酒企不断布局、试水,但目前还未诞生强势的品牌和产品。在业内人士看来,浓香、清香领域已相继诞生百亿级单品,而随着酱酒优势产品涨价、产能受限,未来也必将出现大众酱香的百亿单品。 而百亿级浓香单品海之蓝正是由洋河一手培育,也因此,洋河引领下贵酒“贵州老字号”上市备受期待。 据悉,贵州贵酒在技术上创新引入洋河绵柔核心工艺,在传承酱香型白酒传统的大曲坤沙工艺的基础上,实现了“原料更优选、工艺更精细、老酒更陈年”,已具备“绵柔酱香”的独特品质优势。 品质创新之外,此次对“贵州老字号”的运作,也让行业看到,消费者培育、渠道创新的不凡尝试。曾有酱酒专家提到,除去固定成本,酱酒有很大一部分成本是用于市场营销、消费者培育,或许洋河将为大众酱香闯出一条新路,为大众品质酱香开拓新的未来。 如有意向可致电 郑州分公司 赵经理 18851529889 豫东分公司 刘经理 15951396146 豫中分公司 石经理 15050946660 豫南分公司 梁经理 15850947597 豫西分公司 赵经理 13852272357 豫北分公司 王经理 18697762810 豫西北分公司 李经理 13783030231
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