4月14日,第108届糖酒会落下帷幕。 十七大名酒之一的宝丰酒,在成都大成宾馆一楼精品屋和世纪城国际会展中心S2-A007T双展位喜迎八方来客,从工艺、文化以及品鉴等层面,展示传承千年的六艺古法与4200年的清香名酒文化。典雅大气的氛围、轻松的交流互动空间、清香名酒的魅力等,吸引了众多参展者品鉴、咨询,并得到了高度认可。 业内人士认为,展位之所以人声鼎沸,是源自名酒宝丰的底蕴,也是近段时间以来其积蓄的势能爆发。 以近几天为例,宝丰酒业主办和参与了17场品牌活动,斩获6项行业大奖,双展位吸引了诸多国内外大咖与主流媒体的到访。 这场高关注度的“春糖秀”,给行业带来了什么影响?其背后又隐藏着怎样的发展逻辑? ➊ 春糖中的宝丰好声音 如此密集的动作,是蓄势已久的宝丰酒业,在2023年的春天吹响的清香名酒复兴冲锋号。 业内人士表示,大清香势能已成,全面复兴的时刻来临,宝丰酒业的动能有待进一步释放。 对于如何释放,宝丰酒业似乎早已做好了准备。 站在行业发展的角度,宝丰酒业有限公司董事长王若飞认为,清香型白酒在新行业周期下有两大重要机会: 一是清香型白酒具有更大的产能优势和优级品率保证,更符合当下消费价值回归、品类回归的趋势;二是中国清香型白酒新国标实施和特级标准的增设,将进一步促进清香型白酒市场健康化发展,也必将进一步拉升清香型白酒的高端化天花板,从而带动消费价值提升和产业结构提升。 而这,正是宝丰酒业发出春糖“好”声音的基本逻辑。 过去的几年里,“清香回暖”的星火日渐燎原,汾酒之外,宝丰酒业的高增长也令人眼前一亮,伴随着宝丰等清香企业声量的提升,让清香复兴成为了不争的事实。 事实上,宝丰酒业一直将自身置于整个品类发展的洪流之中,致力于传播清香白酒文化,推动清香白酒企业抱团发展,构建“大清香命运共同体”。 也是基于如此认知与行动,宝丰酒业近几年聚焦“名酒”和“清香”两大稀缺优势,在“一清双品”战略下,坚持清香战略主体不动摇,坚持品牌和品质双驱动,实现了连续五年超50%的复合增长率。 站在新起点上,宝丰酒业表示,要以满足更多消费者利益的本质化需求为出发点,发挥企业的品质与品牌优势,以“打造中国清香型白酒典范”为使命愿景,以更加积极开放的心态、更饱满的热情拥抱合作伙伴。 而这实际上也是宝丰酒作为名酒的一份担当。 ➋ 名酒时代的宝丰担当 当下,名酒又迎来了新一轮的发展机遇。 中国酒业协会理事长宋书玉表示,时至今日,名酒依然是酒业竞逐市场的利器。而随着产业向名酒品牌集中的趋势进一步显现,名酒复兴也渐入佳境。在酒业向着高质量发展奋勇前行的当下,名酒复兴,责任重大、意义重大。 在王若飞看来,名酒不仅是一项品牌荣誉,更代表着强大的品牌号召力和品质背书,代表了中国白酒的文化底蕴与品质高度,是无法复制的品牌资产。 因此,他提出,宝丰酒业要坚守古法酿造技艺的传承,坚守名酒品质的底线,做好宝丰酒在消费者心目中品质担当的形象。 与此同时,也要更好地发挥名酒优势,推动企业高质量发展。 具体而言,要重视名酒文化的传承,保护名酒的传统酿酒技艺;重视品牌的创新和发展,在传承中与时俱进,形成具有时代特色的品牌价值观;做好品牌价值表达创新,要结合新时代消费者的特点,用消费者喜闻乐见的形式和内容,将品牌故事和品牌文化融入到营销当中。 “凡事豫则立,不豫则废。” 表面来看,宝丰酒业切中了清香复兴与名酒复兴两大风口,迎来了发展新机遇。但从根本上来说,是宝丰酒业一直在默默积蓄力量,在品质、品牌、文化等层面做好充足准备的同时,等风来。 ➌ 新周期下的宝丰力量 当清香复兴与名酒复兴两大风口汇聚在一起,宝丰酒业就走向了爆发,这或许就是白酒新周期内更具确定性的趋势。 行业周期是一种发展的必然,新周期意味着洗牌,同时也意味着更迭与进步。客观地看,行业周期会产生螺旋式上升的趋势。当白酒行业进入新周期,那些长期坚持品质建设、品牌建设的企业,或将迎来高速发展。 春糖期间的密集活动,实际上只是宝丰酒业面向行业新周期的一个战略缩影。随着结构性繁荣趋势的延续,宝丰酒业即将释放的价值与影响力会越来越大。 一是企业自身的价值。 3月份举办的经销商大会上,宝丰酒业提出了“十四五”目标,并擘画了2023年的蓝图,即聚焦高质量发展,强壮品牌根基,快速布局推进省外市场,反哺省内市场和品牌价值拉升。 二是对名酒的价值。 名酒一直是白酒产业的旗帜与价值符号。当白酒行业进入调整机遇期,名酒应该树立起新的形象与标杆,为产业前行探索新的路径。宝丰酒业在春糖的一系列动作,从根本上来说,就是在创造一个新的样本。 三是对清香品类的价值。 大清香的全面复兴,需要清香酒企的共同努力。就像之前的酱酒热,也是从一枝独秀走向百花齐放,清香自然也是一样。宝丰酒业在春糖这样的酒业盛会上,频繁地发出“清香之声”,对清香的全面起势有着较大的推动作用。
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