聚焦香型机遇，首届中国酒业香型大会来了

产能与收入、利润反向增长，该如何看待酒业这份2022成绩单？

中国酒业协会理事长宋书玉表示，“酒类行业必须主动适应变化、主动调整、化解矛盾、顺应时代潮流才能实现可持续发展。”

面对行业“寒冬”，酒业学会“抱团取暖”。围绕合作，近两年来白酒产区集群正在如火如荼地开展建设，聚合优势，推动白酒产业全方位转型升级。产区概念、香型概念也逐渐成为业内共识，以产区为主的竞争新时代正在来临。

产区概念成为主流，让我们见证了“合”的力量。由此延伸，如果各大香型不断聚合，是否也能带来新的增长点，产生足以变革行业生态的新力量？

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迈入新时代

香型格局百花齐放

在消费升级、品质升级的大背景下，酒业呈现出崭新气象。数字化加速产业转型升级、消费多元化特征明显、产区概念带动区域酒企聚合发展等，成为近几年来酒业发展的新动能。

这些都是白酒产业不断推进转型战略的成果，在这一过程中，白酒香型正逐渐从技术价值向商业价值转型，正成为白酒企业推动品牌建设、品质建设的重要抓手。

香型的发展将越来越体现酒企的综合竞争能力。当下中国白酒行业正在形成个性化、差异化的竞合态势，品类为王、香型主导成为大势所趋，围绕香型突围正成为提升酒企核心竞争力的有效手段。

如今在酒业，各香型的发展呈现百花齐放的格局。

“浓清酱”在很长一段时期都占据着市场主流。上世纪八十年代以前，清香型白酒满足了产品短缺时代背景下极速扩大的消费需求，成为酒厂最多、分布最广、销量最大的白酒香型；八十年代以后，浓香白酒加速崛起，市场占比逐步提升至70%以上，涌现出一批全国和区域名酒品牌；酱香型白酒则在近年来迅速崛起，市场份额持续扩大，尤其在高端市场具有较强影响力。

在香型多元化发展格局下，三大主流香型外的其他香型也找到了发展着力点，相关企业不断聚集，头部产区阵营加速成势。

围绕品类创新，兼香阵营有趋势与浓、酱、清三大主流香型形成“竞合”关系。兼香型白酒在2020年迎来大爆发，以3%的产能占据了7%的市场销售份额。在今年的3月，在“大兼香战略”指导下，郎酒与口子窖、白云边达成共识，携手发力兼香市场。

此外，馥合香的金种子、米香型的桂林三花酒、老白干香型的衡水老白干等，深耕当地市场，汲取地方文化以增强区域内的品牌实力。

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首届香型大会

为了寻求突围而相聚

随着白酒行业两极分化不断加剧，行业集中度不断增强，多数中小型酒企、区域性酒企的发展已是困难重重。聚合香型的力量、实现优势互补或将成为破局之法。

目前，白酒产业正在全方位、多维度地迭代升级。酱酒热、清香热、兼香崛起，香型的东风一阵盖过一阵。中国酒业发展需求及发展轨迹表明，市场不可能是一香独大的局面，多种香型共存、百花齐放才是酒业发展的必然趋势。

随着消费需求向个性化、多样化、品质化转变，消费升级成为大势所趋。消费市场的扩大化、消费层级的多样化，为各香型品类提供了突围的空间和机遇。

强化香型理念，有助于提升白酒的产品附加值，增强酒企的综合竞争力。在当今时代，需要积极把握机遇，让全行业听到自己的声音，将成为各大酒企实现香型突围的关键一步。

从香型的角度出发，促进不同企业之间的联合，可能比单个酒企的“独舞”更有市场冲击力。这就要求不同香型的白酒企业之间也需要建立联盟，合力突破名优酒企、区域龙头的限制，抢占更多市场份额。

在对行业发展潮流的精准感知下，首届中国酒业香型大会应运而生，将于2023春季酱酒之心主题展期间举办，以行业首创之姿，聚焦香型竞合发展，探寻酒企香型突围之机。

在这里，酒业大咖云集，聆听香型之声；香型代言人齐聚一堂，分享企业智慧。不管是经销商还是酒企，在首届以香型为名的行业内部交流会上，都可以看见酒业发展的新方向。

4月8日上午9:30，成都世外桃源酒店3楼百合厅，让我们共同聆听香型之声，共启酒业新局!