怎样弘扬优秀企业家精神?“大家的郎酒”给出回答:“弘扬优秀企业家精神,爱国敬业、守法经营、创业创新、回报社会。” “继续发扬当年那种筚路蓝缕、披肩斩棘的‘四千’精神——走遍千山万水、说尽千言万语、想尽千方百计、吃尽千辛万苦。” 今年两会,“企业家精神”成为热词。高层对民营企业给予了肯定,勉励民营企业家大力弘扬优秀企业家精神,担负起促进共同富裕的社会责任。 郎酒集团迅速给出回应——3月13日,郎酒集团董事长汪俊林确立“龙马狼精神”为新时期郎酒人精神;强调“客户第一,唯客是尊”,紧扣客户需求,满足客户需要,持续加大技术投入、持续提升产品品质、持续优化服务质量。 坚守品质初心,打造大家的郎酒,这便是郎酒向新时代给出的回答。 ▲汪俊林 ➊ 郎酒精神:“龙马狼精神” “像龙一样大气、正气;像马一样勤劳、勤奋、忠诚;像狼一样敢打、敢拼、团结奋进,经得起折磨,受得起委屈,敢于胜利、敢于创造价值和奇迹”,这是汪俊林对“龙马狼精神”的诠释。 在漫长的发展历程中,正是有着这样干事创业的精神鼓舞,郎酒不断成长、壮大、走向辉煌。 团结奋进,经得起折磨,受得起委屈,敢于胜利、敢于创造价值和奇迹,这是新时期郎酒事业对郎酒人的要求。 汪俊林本人更是身体力行。2023年初,汪俊林提出“郎酒兼香战略”:一定要走独具郎酒特色的兼香道路,形成酱香高端、兼香大众、两香双优的战略格局。他同时提出了郎酒的新目标:2-3年内实现郎酒兼香100亿元年营销规模,成为浓酱兼香市场第一,成为大众喜爱的产品。 与时俱进,勇于创新。郎酒的新战略,凸显了汪俊林作为优秀企业家的果敢与决心。 提出郎酒新战略,汪俊林有着足够的底气。郎酒现有青花郎、红花郎、郎牌特曲、小郎酒、顺品郎等战略产品十余个,在消费承压的2022年,郎酒依旧实现了营收逆势上涨,首次突破200亿大关,这也为兼香战略的顺利推进增添了砝码。 新战略更透露了汪俊林对市场的思考。在汪俊林看来,随着消费者对酒品口感、审美的期待不断提高,口味更独特、酒体层次更丰富、融合了酱香与浓香特色的兼香型白酒,如今正受到越来越多消费者的偏爱,为消费者提供了更多一重选择,映射出白酒消费的多元化新趋势。为此,郎酒斥资150亿元打造兼香产区和龙马酒庄,进一步筑牢郎酒兼香品质、品牌、品味根基。 新战略的实现,离不开所有郎酒人的贡献。汪俊林强调,所有郎酒人必须爱党爱国,敬畏规律,遵循规律,善于应用规律;明确公司“三品(品质、品牌、品味)战略”,明确“坚守、壮大、长跑,做强、做长、做大”长期主义,聚焦重点,化繁为简,狠抓核心,为生产体系和销售体系服务;敢于冒险但不冒进,保持乐观但不忘忧患,坚守兼具变革……在有价值的地方创造价值,与有价值的人一起创造价值,用价值创造价值。 ➋ 初心不改:持续创新“酿好酒” 在郎酒的“三品战略”中,品质居于首位。 “酿好酒”,这是郎酒的初心。郎酒始终认为品质是郎酒发展的根基,是郎酒最大、最核心的竞争力,有了极致品质,才能塑造极致品牌和品味。 一切砥砺前行都初心不改,一切工作都围绕“酿好酒”展开,一切努力都为消费者服务。 这是郎酒的原则。以做强、做长、坚守品质为核心,不追求短期的、不合理的销售额,严格遵循“快生产、快储存、慢销售”产销原则,最终实现酿好酒、存新酒、卖老酒,助力消费者的美好生活。 这是郎酒的长期主义精神。 回顾郎酒兼香技艺发展历程,从“一步法”的开创,到“两步法”成就的典范引领,到核心专利造就的行业领先,再到全链条工艺技术体系构建的发展进阶之路,郎酒人始终在追求品质的道路上。 制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾调……郎酒在核心工艺上进行技术创新,经过全面归纳总结,确定了112个关键工艺控制点,最终形成了科学严谨的“浓酱兼香型白酒的生产方法”发明专利,获得四川省专利特等奖。 这是白酒行业第一个发明专利特等奖,也是目前行业唯一的专利特等奖。 这一奖项的获得,离不开一群匠人的默默付出。 在郎酒酒体研发室,总有一群酒体技术人员投入工作。他们穿着白大褂,一心专注于酒体的品评、设计、勾调,品起酒来专注而忘我,眼神里透着匠人的坚定和执着。 这支技术团队日复一日,历经数十万次反复品评、测试、量化、记录,建立起了郎酒风味轮数据库。还是这支技术团队,创新运用风味轮酒体数字化勾调技术,研发设计了小郎酒、顺品郎、郎牌特曲等产品,让郎酒的品质提升迈上了一个新台阶,从而让郎酒广受市场认可和赞誉。 人才,是企业的宝库。目前郎酒已经拥有了一支包括中国酿酒大师、中国首席品酒师、国家级评委、酿酒高级工程师、酿酒技师等600余人在内的队伍。正是有了这支队伍的坚守,郎酒才能做到品质如一,初心不改,一如汪俊林所言:“郎酒追求极致品质,更要在品质之上将快乐、庄园的美、二郎镇的气息与鸟鸣、时间的价值、中国郎的气度酿进每一滴庄园酱酒。” ➌ 家国情怀:打造“大家的郎酒” 郎酒,不只是郎酒人的,更是大家的。 除了深入贯彻实施三品战略,将极致品质基因注入郎酒人血液,郎酒还强调“客户第一,唯客是尊”,主张倾听消费者声音,集合、团结社会力量形成“大家的郎酒”。 一直以来,郎酒坚持品质先行,坚定产业扶贫,抓品质,抓源头,抓原料,把第一生产车间建在田间地头,让品质提升与产业扶贫齐头并进,为郎酒极致品质保驾护航、为乡村振兴贡献力量。同时,郎酒坚持以极致的品质追求、开放包容的态度,与社会各界一起共创、共建、共享郎酒。 为此,2021年,郎酒庄园三品节诞生,邀请全社会一起见证郎酒的发展,共享郎酒的成果,同时对为郎酒“三品”建设做出贡献的社会各界人士和郎酒员工给予表彰奖励,其中既有田间地头的优秀示范村镇集体、技术革新攻坚克难的研发团队、勤勤恳恳敬业付出的业务标兵,也有诚心实意地关注和支持郎酒发展的热心消费者。 在郎酒的发展中,最应该感谢的人便是这些来自田间地头的劳动人民,是他们从源头上保证了郎酒的极致品质。 郎酒酿造专用糯红高粱——郎糯红19号,粒小、皮厚、坚实、饱满,支链淀粉含量达98%以上,单宁含量在1.2%-2.2%之间,耐蒸煮、耐搅拌、高温高湿条件下不易糊烂,是适合郎酒多轮次蒸煮、糊化发酵的优质原粮。郎糯红19号的种植区域就在川南黔北地区。得益于川南赤水流域充足的阳光和雨水,此地所产的郎糯红19号能经受住酱酒酿造中“12987”工艺的考验。 这样的定点种植可谓一举两得,既从源头上保证了郎酒极致品质,也给当地大批农民带来了长久收益。多年来,郎酒帮助川南地区近万个贫困户脱贫,提升了村民幸福指数与荣誉感。 除此之外,在各个郎酒生产的各个环节,都有科研机构、合作伙伴、郎酒员工为成就极致品质挥洒的汗水。正是他们的不懈努力和殷切期望,共同汇聚成为了郎酒繁荣向上的力量,在郎酒不断追求极致的道路上,提供了源源不断的动力。 “树高千尺也忘不了根”,郎酒人在不断创造辉煌事业的同时,没有忘记一路陪伴其成长的人们。郎酒庄园三品节便是回报之一。这是郎酒和郎酒粉丝自己的节日,郎酒希望社会各界人士、郎酒粉丝共建、共创、共享郎酒,让郎酒成为“大家的郎酒”。 汪俊林认为,郎酒的发展之道是在发展中规范,在规范中发展,管理为经营服务,经营为客户服务。“客户第一,唯客是尊”要紧扣客户需求,满足客户需要,持续加大技术投入、持续提升产品品质、持续优化服务质量,以获得认可、扩大认可,进而赢得长期认可。 如今,郎酒已经为自己定下了三大发展目标:在白酒行业具有重要地位;与赤水河对岸的茅台各具特色,共同做大高端酱酒;浓酱兼香型白酒成为大众喜爱的产品;把郎酒庄园打造成世界一流酒庄,白酒爱好者的向往之地。 这三大目标既是郎酒人“以人民为中心”的家国情怀的体现,更是郎酒辉煌事业的基石。
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