行动派，见真工

内部来看，最近的一次，是真工酱酒在其官方平台更新的一条日常新闻：中国食品发酵工业研究院赴真工开展技术交流。中国食品发酵工业研究院是我国食品行业历史最悠久、规模最大、综合实力最强的国家级研究机构之一。显然，真工意在品质端进行发力。

外部来看，最近的一次，是真工酱酒在海南一连斩获了三项行业大奖。这三大奖项涵盖了产品、品牌、投资等重要领域。在不到一年的时间里，真工酱酒所获行业重磅荣誉已经近十项，集诸多光环加身，这对于新锐酱酒品牌来说，实属优秀。

可以看出，对内，真工在坚守品质和技术的同时，不断壮大“好酒朋友圈”；对外，凭借在市场端的精耕细作，真工品牌认可度加速“出圈”。

为什么总是真工？为什么总有真工？有人这样发问。

而答案，或许在于过去一年里的“行”字。

➊

“行”在坚定入局酱酒

“莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行”。

去年4月，真工酒业&怀庄集团战略合作暨新品发布会在仁怀名酒工业园区举办，真工酱酒自此全面进入行业视线，其品牌进阶之路也真正拉开大幕。

在当时的一些人看来，真工的入局似乎有点晚，认为酱酒最火热的2021年，市场已经被核心品牌占领，此时上车并非完美。

这样的判断似乎也不无道理。

从大环境来看，彼时疫情影响之下的酒类消费市场呈现一定萎靡态势，流通渠道频频受阻，酒企酒商面临重重挑战。

从行业来看，2021年下半年后，酱酒消费回归理性的趋势愈发明显，且主流酱酒品牌格局虽然没有最后定型，但基本格局已经在加速形成，品类红利被迅速分割。

即便是这样的背景，真工酒业董事长兼总裁路通却表现得信心十足，这位有着20多年丰富酒业经历的资深人士，坚定看好酱酒的长期发展趋势，其给出的判断是四个字：坡长雪厚！

而他自己，则“准备下一个20年继续做酒，做好一瓶酒”，这瓶酒就是定价480元的真工·精酿，锚定300-500元价格带，对标市场上的“次高端之王”。

实际上不只路通自己，看好真工酱酒的大有人在。云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、权图酱酒工作室总经理权图就曾在2022-2023中国酱酒产业和市场报告中写到“300-600元成为酱酒核心价格带”，从产业和市场趋势来看，真工酱酒大有发展前景。

在普遍认为酱酒已进入下半场的当口，路通毅然带着真工躬身入局，这无疑是一次勇敢而自信的行动。

而且，行动一直在持续。

在仁怀市人民政府举行的招商引资项目集中签约仪式上，真工透露：“十四五”期间，真工将投资建设1.2万吨优质大曲酱香制酒、3万吨制曲、6万吨储酒的核心基地，同时完成相关配套，形成生产、储存、包装、酒旅等在内的酱酒全产业化布局。

言必行，行必果，理论和实践相结合，深思熟虑后，出手又稳又重，这大概就是真工的做事风格。

➋

“行”在迅速布局市场

坚定的入局酱酒，从重主义大手笔投入，真工在酿造端的坚决也在市场端显现出来。

“真工酱酒中国行”的全面开启，正是真工扎实布局市场的一部分。走进龙岩、韶关、厦门……真工在全国各地迅速落子。

扎根一地、做透一地，透过真工酱酒中国行，“精耕者”真工酱酒精雕细琢布局全国的思路，清晰可见。这也让行业看到了真工酱酒在全国化上的战略决心，在长期主义上的恒定坚守。在此背后，是真工酱酒立足市场实际、把握产业脉搏、积极聚能谋势的魄力。

从目前来看，“真工酱酒中国行”正在成为企业的一个战略级IP。这个IP不是虚无飘渺的，而是企业计划认真践行的。可以预见，随着“真工酱酒中国行”的陆续开展，真工的品牌个性和价值将进一步在各级市场上凸显出来。

抓住窗口期奋力前行，推进各项计划迅速落地，这样的战略力度和决心，充分说明了真工是一个坚定的行动派。

➌

“行”在增添更多确定性

去年，真工酱酒获得首轮6亿元人民币战略投资，吸引了行业广泛关注。

这一事件与华润收购金沙、复星旗下舍得牵手夜郎古，都构成了轰动酱酒领域的代表性事件。

在白酒行业大环境、酱酒产业历史性变革的新周期下，真工作为一家新锐酱酒品牌，与知名度更高的品牌一同进入研究者的视野，这足够让人好奇。

有酒厂、有品牌、有产品、有品质、有市场、有规划、有目标、有落地，还有长期主义的坚守和投入……这些都足以回答研究者们的疑惑。

回到此次获奖的话题中来，在第3届酒业青云奖颁奖礼上，真工酱酒获得了“年度十大影响力品牌”和“年度明星产品”两个奖项；在2022酒业创新与投资大会（AIIC Awards）上将“年度最受投资人关注品牌”收入囊中。

这些，都在为真工的未来发展增加更多的确定性。

从一开始，真工酱酒便确立了“中国酱香白酒价值典范”的目标，行业人士看来，在激烈的品牌竞争中，这是一个不小的挑战。

但真工似乎更相信，脚踏实地，埋头苦干，积跬步以至千里，就一定能够把宏伟目标变为美好现实。

路虽远，行则将至；事虽难，做则必成。

▲扫码关注真工酱酒