三块“创新高地”叠加，仁怀酱香酒在这里看准啥机会？

2月21-24日，2022酒业创新与投资大会第二阶段会议期间，以“厂商同携手 奋进新时代”为主题，仁怀酱香酒产区品牌全国推介会在海口同期举办。酒业专家、企业领导、行业大商就酱酒未来发展趋势与厂商关系未来发展进行了深入讨论。

在酱酒品类进入投资长期化、产业资本化、产品品牌化、产能规模化、品质生命化、团队市场化、组织高效化、消费个性化、渠道多元化的当下，仁怀酱酒集团为何选择将开年“首发首秀”定在海口？为何与酒业创新与投资大会同期？海南自贸区的建设与仁怀酱酒集团及仁怀酱香酒的契合点又在哪里？

答案是，创新。当中国创新投资高地、酒业创新高地和产区创新高地激荡碰撞，会擦出何种创新花火？

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海南的三天四夜

传承与创新正是酒业的底色，也是酒业近年来生生不息、投资绵绵不绝的发展内核。

在2022酒业创新与投资大会上，酒业内外新零售、新消费、新模式、新技术、新业态、新场景齐聚于此，产业前沿科学交流、商业思想汇集、特色产区塑造、趋势产品发布等一系列活动，聚合全球力量，推动酒业发展。

仁怀酱酒集团作为仁怀产区国有企业，以中国酱酒核心产区品质、生态、环境等产区优势为出发点，围绕做强酱酒品类、做优酱酒品质、做大品牌、提升酱酒品味的战略决策，为产区发展开疆拓荒，是仁怀产区的标杆型企业。

海南的三天四夜，仁怀酱酒集团以“厂商同携手 奋进新时代”为主题，开启2023年首场仁怀酱香酒产区品牌全国推介会。

在此期间，仁怀酱酒集团集中展示了中国酱香白酒核心产区形象，在全国持续扩大中国酱香白酒核心产区知名度、影响力和认同感，推进仁怀酱酒产业的高质量发展，为行业高质量发展提供“仁怀方案”，贡献“仁怀智慧”。

活动期间，中国酒类流通协会会长王新国，中国酿酒大师、著名白酒专家季克良，国家级评酒委员、中国首席品酒师彭茵，在酱酒流通、酱酒生产酿造和酒体设计方面的权威观点，为仁怀产区质量建设提供充实的理论支撑。

▲王新国

王新国认为，当下整体经济环境不断复苏，白酒作为中国实体经济不可分割的一部分，正在我国实施扩大内需战略同深化供给侧结构性改革有机结合的过程中，发挥着重要的作用。

在王新国看来，作为中国白酒重要的组成部分，酱酒品类这几年欣欣向荣，从2017年到2021年5年间，酱酒市场份额从15%增至27%，提升显著。

2022年酱酒市场整体产能、销售、利润均保持稳定增长。2023年市场回暖，有望成为酱酒品类的新开端。

▲季克良

季克良认为，酱酒发展至今天，在一定程度上享受了茅台的发展红利，但相当一部分酱酒产品价格偏高，他建议，酱酒价格要合理，性价比要高。

季克良直言，“能够喝上一杯酒，能够喝上一杯好酒，是大多数人的美好追求。但现在，一些现象应该引起我们的注意。比如，销售收入增加，利润在增加，销量在减少，这会影响消费者对美好生活的追求。核心产区的企业，都应该重视，控制好性价比，让老百姓在高兴的时候，在遇到喜事的时候，能够多喝酱香酒。”

彭茵也认为，酱酒正走在“很好”的道路上，主要体现在三方面：产能的扩大、质量的保证、基酒的储量。

▲彭茵

在彭茵看来，酱酒有望走出“更好”的走势：品质更稳定、团队更成熟、未来更美好。

彭茵表示，如今消费者品位发展很快，众口难调，但消费者选择的底层逻辑不变，即依旧看好质量优秀、性价比高的产品。企业要始终坚持做良心酒、放心酒，坚持守初心不动摇，坚持恒心不动摇，始终以构建好酒样本为己任，沉下心，用冷静的心态将酒做好。

她认为，酒企要敬畏自然，守好生态红线，做好安全规范，奋力“一看三打造”；要敬畏消费者和经销商，没有消费者的认可，酱酒品类无法生存。更要敬畏传统，坚守传统酿造工艺的操作细节，服从质量，从根本做好基酒酿造工作。

行业调整带来的企业分化，让更多优质的、更有实力、耐力和有能力的主流酱酒企业能够完成全系统建设，让酱酒市场更快走向高质量发展之路，随着消费场景和经济收入的持续恢复，酱酒品类发展有望快速回升。

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三块创新高地的链接

仁怀酱酒集团2023年首场推介会选择海南——改革开放的最前沿，既是其自身发展必然的选择，也是一种历史的必然。

在这里，改革、创新拥有无限可能。

在这里，中国创新投资高地、酒业创新高地和产区创新高地，三块创新高地链接。

百舸争流，奋楫者先。海南自由贸易港经过4年建设，政策红利不断释放。市场主体快速增长，产业结构持续优化，发展质量显著提升，海南全面开放新格局正一步步从“总蓝图”变成“实景图”。

当前，海南站在了全国改革开放的最前沿，是中国创新投资的新高地。

海南省贸促会副会长王玉渊表示，海南的市场主体活力进一步显现。第一，2022年新增市场主体超过100万户，增速连续34个月保持全国第一，外向型特征持续明显；第二，2022年货物进出口总值增长36.8%，消费回流显现，免税品销售规模5年超1300亿；第三，海南全社会研发投入增速连续三年保持全国前两位，目前高新技术企业也超过1500家，“百万人才进海南”超出预期。

大会举办期间，超30场活动同期进行；设展面积近20000m²的酒业创新展，全面展示酒业创新成果；2500余位嘉宾，围绕科技、创新、投资等主题深度交流，共商酒业创新与投资议题，共话酒业高质量发展方向。

酒业创新与投资大会，以创新的力量，助力酒业穿越周期实现逆势增长。

仁怀酱酒集团所推介的仁怀酱酒产区，是产区创新的高地。

2021年9月，仁怀市获授“中国酱香白酒核心产区（仁怀）”称号。自此，仁怀有了新的历史定位。从“中国酒都”到“中国酱香白酒核心产区”，仁怀不仅构建起新的表达体系，更是从发展内核到品牌外延进行全方位塑造和升级。

2022年，仁怀倾尽全力打造工艺最独特、品质最优越、标准最权威、品牌最响亮、文化最鲜明的世界酱香白酒产业核心产区，产区的品牌价值逐年上升。

建立酱香酒产区建设管理制度、评选十大名酒、构建五大体系、发布产区标识、举行品牌日主题活动……

仁怀打出一套创新组合拳，核心产区建设取得突破性进展，产区竞争力也显著增强。

2022年伊始，仁怀就定下了“以酱香白酒为首位产业的新型工业化，打造世界酱香白酒核心产区；做优做强酱香酒产业，实现未来五年工业总产值达2200亿元”的目标。

仁怀市2023年《政府工作报告》显示，2022年，仁怀市经济稳中求进，经济总量再上新台阶，地区生产总值达1706亿元，增长5.6%，增速位列遵义市第一位。

而这一成绩，是仁怀同步推进产业治理、生态保护的形势下取得的。

数据显示，2022年，仁怀清理退出白酒生产企业（作坊）622家、窖池7804口，兑现奖补资金3.4亿元，提前一年完成预期目标。

仁怀产值不减反增，足见这份成绩来之不易，亦更显仁怀白酒产业之韧性和高质量发展效应。

近年来，仁怀市立足资源优势，发挥比较优势，构建“五大体系”强化制度建设，积极探索具有特色的白酒产区发展之路，成为酒业产区创新高地，酱香白酒产业首位度愈发凸显。

在创新的高地谈创新，在投资的热土谈投资。仁怀酱酒集团秉承初心，从海南出发，从酒业创新与投资大会出发，走向更广袤无垠的未来。

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激荡出何种创新？

仁怀市委常委、市政府党组成员、仁怀经开区党工委书记刘进认为，只有深入推进核心产区建设，强化企业品牌培育，加大产品质量管控，全力推动产业集群发展，才能在激烈的市场竞争中占据主动、在区域竞相发展中抢占先机。仁怀作为中国酱香白酒核心产区，占据天时、地利、人和，仁怀酱酒产业发展优势明显，未来大有可为。

刘进表示，希望仁怀酱酒集团坚持质量品牌优先，深挖“仁怀酱香酒”品牌价值，进一步拓宽营销渠道，将“仁怀酱香酒”酿造成仁怀产区的标杆，酿造成消费者舒心、顺心、放心的产区品牌，让追求卓越、崇尚质量成为打造产区品牌、推动企业发展的价值导向和时代精神。

“仁怀酱酒集团力争到2025年，建成3万吨基酒生产基地、30万吨智能酒库、销售达30亿元。”

仁怀酱酒集团董事长、仁怀市酒文化研究会会长李武介绍，仁怀酱酒集团背靠政府，聚焦产区，致力打造中国酱香酒产融互动平台，打造高端战略产品、产区标杆产品、亲民产品、总经销战略品牌、个性化和文创产品、合作定制战略品牌的产品矩阵。

未来，仁怀酱酒集团还将全力推进“数智管理大仓储、产业整合大平台、金融赋能大交易、文化展示大酒旅、产业分析大数据、守正创新大科研、产融互动大总部”，努力建设基础牢、规模大、效益好的仁怀酱酒集团，打造质量好、品牌强、政策优的仁怀酱香酒产区品牌。

据了解，2022年，仁怀酱酒集团实现营收18.29亿元，新增旗舰店、品鉴店52家，仁怀酱香酒道馆154家覆盖21个省（市）。

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推介会上，仁怀市酱香酒酒业有限公司团队，北京仁怀酒业股份有限公司执行董事长刘炫飞，宝酝集团创始人、董事长兼总裁、新疆天塞酒庄联席董事长李士祎，名品世家酒业连锁股份有限公司创始人董事长兼总经理陈明辉，酒仙集团董事长郝鸿峰，中粮名庄荟国际酒业有限公司销售管理中心总经理赵鹏飞等大商携手亮相进行产品推介，全面展现仁怀酱酒集团多样化的产品矩阵。

当前，酱酒市场出现调整和理性回归，从市场表现来看，动销慢、价格与秩序波动的情况仍有待化解。在这一行业背景与市场现状下，构建具有长期价值的厂商共同体更显意义非凡。只有充分运用产区优势和品牌优势，厂商携手、抱团发展，沉着应对重重挑战，企业才能脱颖而出。

在业内人士看来，仁怀酱酒集团携手大商，将品牌大商旗下酱酒产品进行集中展示，正展现出仁怀酱酒集团创新形式、积极建立厂商互助关系的诚意；也展示出仁怀酱酒集团作为国有企业，积极带领酱酒产业向好发展、提振酱酒市场信心的高远格局。

从另一个层面来说，这也是三个创新高地在基础层面、市场层面、产业层面契合点的一次积极适配。

海南自贸港是面向国际化市场窗口，是未来的消费新高地，仁怀酱酒集团作为仁怀产区的名片和旗帜，要来这里播种生根，在产业投资的前沿地带，吸收最新的思想、模式，对接活跃的优质资本。

在创新前沿阵地——海南发声，与世界前沿对话，期待仁怀产区、仁怀酱酒集团以其创新的价值，助力酱酒产业内涵和综合实力的提升，对酒业给出借鉴与启发。