庞川：中国白酒国际化要透过加强相互了解，消除固有文化与消费壁垒

12月2日，“名酒70年 一起向未来”——中国名酒品牌70周年系列活动（澳门站）于澳门举办。澳门科技大学副校长庞川在活动中表示，中国白酒国际化要透过加强相互了解，消除国际化过程中对中国白酒的固有文化与消费壁垒，要努力解决中国白酒标准化的问题，建立起国际化的酒评体系，要力求创新，敢于跨界合作，重视年轻消费者的消费习惯。

随着全球一体化进程的加快，酒类产品的国际贸易呈现稳步上升的势头。近年，由于多变的外部环境，消费场景受限，对白酒行业的发展带来了一定影响，然而中国市场始终保持着充沛的活力。据不完全统计，国内19家上市白酒公司中，共有9家提出国际化策略，可见中国白酒企业对海外市场的重视程度并不低。

从中国白酒国际化来看，中国蒸馏酒产量占到世界的1/3，但是从国际化消费量来衡量，中国白酒只占不到百分之一，出口市场也多以欧美华裔聚居地区和韩国、东南亚等与中国有文化渊源的国家和地区为主，欧美国际市场对中国白酒的认知度较低，中国白酒走出国门之路似乎仍在寻找“破局”的关键点。

在庞川看来，中国白酒出口长期存在诸多障碍，如文化差异、口感不适、关税壁垒等，海外市场仍缺乏与白酒相匹配的消费环境和文化，目前出口白酒的消费群体主要是华裔群体。

庞川认为，中国白酒国际化面对两大难题：一方面，中国白酒虽然实现了海外销售，但整体还缺乏国际化的标准体系；另一方面，中国白酒尚未建立一套国际化的酒评体系，这不利于国际化过程中去建立消费者认知。

庞川认为中国白酒国际化要透过加强相互了解，消除国际化过程中对中国白酒的固有文化与消费壁垒，要努力解决中国白酒标准化的问题，建立起国际化的酒评体系，要力求创新，敢于跨界合作，重视年轻消费者的消费习惯。

从历史来看，澳门在担任中西酒文化交流的桥梁的角色上从未缺席，也是中国白酒国际化的重要桥梁，基于此庞川认为，加快澳门与内地的交流对接，要发挥澳门的制度优势，将弘扬酒文化与经济发展紧密结合起来；要加强酒文化研究，加大酒类研发力度，促进中西酒类文化的交流；充分发挥澳门中葡平台优势，用好“酒”作为对外贸易、宣传这张牌，积极推动中国与葡语国家经贸及文化交流合作。

庞川强调，只要勇于主动探索，加强合作，与祖国同心同行，利用好“一国两制”的制度优势，充分发挥“一中心、一平台、一基地”的长远发展定位，定能将优秀的中国高端酒推广到葡语系国家乃至全球，为中国酒文化输出贡献力量，谱写澳门特色“一国两制”实践新篇章。