夯实贵州“两大历史名酒”称号，15位专家见证贵州安酒品质

12月5日下午，安酒专家品鉴会在贵州习水举行，本次活动由贵州省酿酒工业协会主办，贵州安酒协办。中国白酒泰斗季克良、金慧元、吕云怀、方长仲、钟方达等15位专家出席活动，对贵州安酒（经典）、贵州安酒（建厂70周年纪念酒）等产品进行专业品鉴。

会议由贵州省酿酒工业协会理事长黄平主持，现场组织以中国知名白酒专家、中国酿酒大师吕云怀为组长，中国知名白酒专家方长仲、蔡天虹为秘书长的专家品鉴团。

▲贵州安酒（经典）

据悉，贵州安酒（经典）是贵州安酒的核心主力产品，具有安酒酱香独特的风格特点，代表了贵州安酒的品质和形象。而贵州安酒（建厂70周年纪念酒）是为了纪念1951年贵州安酒厂成立的重要时刻，该产品采用陶坛贮存10年的优质大曲酱香酒，并采用30年以上老酒悉心勾调而成，每一滴都是特制陈酿。由于基酒产量稀缺，因此采用限量发售模式进行发布。据贵州安酒透露，建厂70周年纪念酒仅限量出品19510瓶，可谓是一瓶难求。

▲金慧元（左）、季克良（右）在贵州安酒专家品鉴会现场

茅台集团原总工程师季克良与安酒集团原总工程师金慧元二位泰斗级人物坐镇，吕云怀、黄平、方长仲、钟方达等15位行业专家到场品鉴，这样的规模和嘉宾阵容在行业内实属罕见，由此可见贵州安酒对于品质的极致自信。

▲贵州安酒（建厂70周年纪念酒）

自1951年安酒酒厂成立，1955年与茅台同获全国第一届酿酒大会“甲级酒”，到1963年首次获得“贵州名酒”称号，1988年成立全国第一家白酒集团公司——贵州安酒集团，再到2021年“安酒赤水酒谷”全新启航，贵州安酒的建厂70年的历史可以说是一路艰辛一路卓绝。

此后，贵州安酒将以品质为初心，迈上高质量发展的全新征程。