新品扎堆秋糖，这家酒企却推介一座藏酒馆？

10月，第105届全国秋季糖酒交易会再次来到天津。

酱酒热的持续升温也体现在今年秋糖的方方面面。海量的厂家、品牌与酒商，丰富的展会与活动，演绎当下酒类行业的繁荣。

其中，8月份初露峥嵘的藏酒馆，于10月15日-18日亮相天津康莱德酒店，吸引了诸多酱酒爱好者与从业者的目光，称得上是圈粉无数。

与很多酱酒企业不同，此次藏酿造院重点推广的是藏酒馆这一整体模式，并不仅限于产品。在藏酒馆内，客商不仅可以了解核心单品藏九，更能够亲身体验一个会员制的多维体验空间。

藏酿造院着重推荐的这套模式，未来如何脱颖而出？

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藏酿造院的使命：解决体验感

酱酒行业乃至整个白酒行业当前发展如火如荼，但在贵州藏酿院酒业董事长、总经理李卫看来，行业目前只为用户解决了“喝的问题”，没有解决购买时的体验与服务问题。

尽管酱酒行业已步入品牌化发展阶段，但更多是从“卖产品”向“卖品牌”过渡。随着高净值人群的增长，他们对品质与体验的追求日益凸显。无论是品牌方还是渠道商，提升品质与体验，才是下一步关注的重点。

李卫据此判断，白酒品牌的下一个“确定性”动作，应该是“解决体验感”。

事实上，在圈层营销模式中，体验是非常重要的一个因素。业内人士认为，越是切中营销本质的圈层营销，越注重“人”的情感体验和理性认同、注重体验场景的“温度”。

这也是会员制营销的目标，通过精细化运营高净值群体并提供针对性服务，从而建立富有感情的关系，并不断激发、提高他们的忠诚度。

藏酒馆作为会员制连锁酒馆，致力于强化用户体验，以消费者为本，从饮用、场景、生活方式、消费理念等角度提供沉浸式体验，为消费者带来了多维度的综合体验感受。让这一线下消费场景，成为了面向消费者的门面产品、链接消费者与产品的重要渠道。

产品体验上，藏酿造院制定了“以酱香老酒为核心、三老产品做延伸、四时礼品做增长”的产品核心策略。即以藏九为核心搭建“1+3”的酱香老酒结构，满足不同的消费场景需求，加之“三老”——老酒、老藤、老茶的延伸补充，再针对四个不同时节推出的“四时”礼盒定制产品做增量。

在其他方面，藏酒馆这一全新模式究竟是如何呈现的呢？

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展位中的藏酒馆“庐山真容”

藏·酿造院联合创始人、首席运营官卢小龙表示，藏酒馆会成为会员的“第二客厅”，是一个情感链接的“场”。

藏酒馆以产品、酒馆环境、会员的精准运营三个维度，进行会员综合体验的提升，并从中带来收益。

展位形式虽与藏酒馆实体店有所区别，但仍以木、竹、水、土等元素构成了整体的设计风格，让人同样能感受到藏酒馆高端舒适的氛围。

云酒头条（微信号：云酒头条）了解到，藏酒馆为综合提升用户体验，通过展厅、餐厅、茶室、沙龙四大区域为会员提供“课、宴、局”的三大解决方案，以及私密、舒适与尊贵的体验，从品酒、买酒、交朋友、学老酒知识等各个层面打造极致服务。其中，“课”是指酿造院的品鉴，“宴”是指白酒文化宴，“局”是指社交。

在藏酒馆场景布置上，通过莳绘、木、竹配合营造舒适、私密氛围。馆内展示墙充分演绎了藏酿造院的老酒故事，老坛、老藤、老茶、原粮、老曲、老陶等原料瓶呈现出了老酒的“秘密”。

此外，除了提升品味、强化会员的沉浸体验，服务上藏酒馆还提供了一系列专属的配套服务，增强了会员的专属尊贵体验。

与目前行业内酒类体验馆不同，藏酒馆是自诞生之日起就是为会员而生，而非单纯品牌展示。行业资深观察人士认为，这决定了藏酒馆从一开始，就确定圈层渗透、圈层营销的路子，恰恰符合了酱酒热的底层逻辑，即符合了消费者对愉悦度、舒适度的高品质追求。

那么，藏酒馆具体是怎么做的呢？

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会员制，让体验更极致

“一切为了会员”，这是藏酒馆的运营哲学。

定位用户服务的藏酒馆，目的是为了提升用户多维饮酒体验。其落脚点便是“会员制”，如此，藏酿造院可以挖掘高值、高能、高粘的酱酒用户，围绕他们进行有针对性的服务。

李卫表示，老酒的稀缺属性，决定了藏九不能做大众消费产品，而只能是“少数人的收藏级酱酒”。而且，这样也以确保能够给予消费者更好的体验、更好的品控以及更具性价比的价格，进而保障消费者权益。

某种程度上说，藏酒馆会员制所提升的体验服务，是消费者与渠道商的双重福音。

在白酒行业，酒企多是采用To B的模式，即便是现在已经越来越注重C端的培育，但因机制问题，很难达成预定效果，消费者也缺乏舒适的体验。而藏酒馆这样以重视多维综合体验的模式，使得消费者成为了获益最大的群体。

对于渠道商来说，获得的益处也是显而易见。有行业专家认为，相对于主流酱酒品牌而言，新锐酱酒更适合圈层渗透、团购转化的集约营销路线。在此方面，藏酿造院拥有天鹅酿酒集团深耕多年的圈层运营经验与模式，应用到酱酒领域，可以精准的帮助渠道商找到自己的目标消费群体，为渠道商创造出属于自己的消费者圈子并不断强化圈子的忠诚与复购。

在藏酿造院看来，一个好的场景可以精细化地运营高质量人群，当符合这个场景的产品出现，高质量人群便会自然而然的接受。

确切的说，藏酒馆实际上就是构建起了一个核心消费者圈层，可以更好的挖掘和变现高粘性的私域流量，并凭借高质量的产品与服务，实现一站式体验、成交、留存、社群与裂变，这也是藏酿造院重点推介的内容。