文|云酒团队(ID:YJTT2016)


9月26日,酒鬼酒“新建生产三区开工典礼”在公司生态文化产业园举办。


湖南省人民政府党组成员、副省长陈飞,中粮集团党组副书记、总裁栾日成,湘西土家族苗族自治州州委书记虢正贵,中粮酒业党委书记、董事长兼酒鬼酒公司党委书记、董事长王浩,酒鬼酒股份有限公司副董事长、总经理郑轶等出席典礼。


此次开工新建的三区项目计划于2023年底竣工投产,届时,将实现1.08万吨馥郁香型基酒生产和1.78万吨基酒储存能力,为酒鬼酒实现长期目标夯实基础


▲陈飞


“酒鬼酒要加快建设,争取在‘十四五’期间实现3万吨馥郁香型基酒产能”,陈飞表示。


按照目前酒鬼酒约1万吨的总产能算,意味着未来两年多时间里,三区项目将再造一个酒鬼酒。而整个“十四五”期间的目标,则是争取再造两个酒鬼酒



生产三区“预览”


计划投资23亿元的生产三区项目,位于酒鬼酒生产一区厂区西北面,占地约328亩,是文化秘境、历史秘境、自然秘境与酒鬼秘境的统一。


整个三区项目的设计,无不体现文化二字,同时又将“湘西历史文化”植入建筑空间,打造园区内特色网红景点,将艺术与酒鬼酒结合,利用景观装置与艺术雕塑呈现新一代酒文化产业园的特色。



其设计理念主要力求实现四大构思:


一是将湘西文化体现在建筑上。湘西地处山区,群山环绕,生产三区在设计时,巧妙地将建筑的走势顺应周边山体,融入自然环境里,让建筑将湘西的故事娓娓道来。


二是将独特的酒鬼酒文化烙印在建筑上。酒鬼酒自1956年建厂以来,独有的馥郁香型和酒鬼文化已经在世界各地留下深深的烙印,此次建设,能在保证正常生产的同时,让公众体验酒鬼酒的独特秘境酿酒文化。



三是塑造独特的建筑形象。设计师打破常规建筑的四面设计思维,重点打造建筑第五立面——屋顶。厂房建筑体量庞大,在空中形成一张酒鬼酒厂区的全新名片,全方位展现建筑形象。


四是在建筑空间内高效组织酿造工艺。酒鬼酒的酿造工艺历史悠久,设计师结合酿造工艺,合理进行空间功能划分,塑造融合湘西文化和酒鬼酒文化的企业“空中名片”,让所有的酿造工艺,在同一空间里实现交融与碰撞。


三区项目主要建设五大核心工程——基酒酿造车间、基酒储存酒库、综合楼、动力中心、燃气锅炉;六大配套项目——污水站改建、防洪工程、铁路框架桥、生产水源、市政水引入、电力升级改建。


虽然项目要2023年底方能完全竣工,但凭借这份构思图纸,已能想象其雏形。



突破最大瓶颈


自打中粮集团入主以来,酒鬼酒步步攀升,各方面发展都超越其历史水平,但还有一个最大的瓶颈没有得到解决,那就是产能。


2016年至2020年,酒鬼酒实现的营收分别为6.55亿元、8.78亿元、11.87亿元、15.12亿元、18.26亿元,同比增长8.92%、34.13%、35.13%、27.38%、20.79%。今年上半年,酒鬼酒实现营收17.14亿元,同比增长137.31%。



营收规模的高速增长,意味着对产能规模的要求也在快速提高。


酒鬼酒原有的酿酒车间,在2020年已实现满负荷生产,届时三区项目落地,正好能弥补逐渐扩大的产销缺口


再看高端产能,内参酒曾在2018年表示,五年之内产能不会超过1000吨,这也意味着,2023年之后产量有可能会逐步扩大,届时将需要更大的产能规模来支撑高端系列放量。


▲栾日成


生产三区将助力酒鬼酒突破产能这一最大的发展瓶颈,意义重大。


在栾日成看来,生产三区项目开工是酒鬼酒的一大发展契机,酒鬼酒应该加快发展步伐,加快巩固改造生产一二区、新建生产三区、升级包装物流区、提前谋划生产四区,为全面促进湘酒高质量发展、打造湖南制造业新高地贡献力量。



意义不只是产能


白酒是重资产的行业,也是最看重规模的行业,产能就是一切发展的基础,但酒鬼酒生产三区的建设,意义不只是“产能”二字。


正如王浩所言,“生产三区项目是进一步扩大馥郁香型白酒产能的首要工程,是打造湘西‘中国馥郁香型白酒核心产区’的重要项目,是实现酒鬼酒中长期战略目标的有力保障,是加快以酒鬼酒为龙头、引领湘酒振兴的重大战略举措,标志着酒鬼酒迈向高质量发展的新时代。”


▲王浩


在开工典礼上,王浩还谈到了酒鬼酒接下来要做的7项努力,其中有两项是加强产区赋能和推动酒旅融合。


前者是要打造中国馥郁香型白酒核心产区,构建白酒地理产区新格局,后者是启动“三眼泉”文旅项目,建设“酒鬼酒生态文化产业园”4A景区,打造“中国馥郁香文化体验圣地”文旅项目,使之成为中国酒业一流酒旅目的地。这都需要加快推进三区项目的建设,以整个生产厂区为载体。


对于湘西州而言,酒鬼酒新建生产三区工程,也是湘西州“十四五”重点项目


▲虢正贵


虢正贵也表示,“十四五”期间,湘西州委、州政府将白酒产业作为九大产业链之首,提出构建一种香型、一个龙头、一座酒城、多个品牌的发展思路,全方位支持酒鬼酒公司做大做强,努力把湘西州打造成为湘酒第一核心产区,推动酒鬼酒加快实现长期营收目标。


酒鬼酒此番扩产,是来自市场和消费的需求,但也是湘酒产业与湘西州扩大发展的题中应有之义。解决了这个最大瓶颈,相当于酒鬼酒面向长期目标的过程中,解决了“短板问题”,其步伐将更加轻快稳健。

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