周心明：我认为习酒是高端白酒的代表
3月19日，好酒中国行科学考察之国家名酒评委走进贵州习酒活动正式举行。中国食药促进会发酵食品专业委员会专家顾问，酒业泰斗、第一届/二届/三届/四届全国评酒会主持专家周恒刚先生之女周心明分享了她的调研心得。
周心明回忆，父亲周恒刚曾参与茅台试点，也曾与习酒有过交集。
“1989年我随父到习酒，父亲想来看看，却因厂子放假未能如愿，他对此感到特别遗憾。”
周心明表示，如今时隔多年再次来到习酒，感受到习酒如今的发展壮大，令人震撼，是行业发展的标杆。
品尝习酒产品后，周心明说出了她自己的评语：“习酒香气层次丰富，基酒融合多种香气，逐渐显现，带来享受、舒适、飘逸之感，甚至有幸福感，从消费者感官角度，我认为习酒是高端酒的代表。”
周心明特别提到习酒的烘焙香，与其他酒厂不同，其香气时隐时现，给人以优雅享受，冲击力强且富有魅力。
最后，周心明建议习酒在行业内加强互动交流，作为酱香型头部企业，可引领探讨，促进自身提升与帮助其他企业，实现双向奔赴。
此外，她还建议习酒在智慧旅游方面可进一步拓展，结合自身优势如赤水河、红色旅游等，与大学院校、旅行社等对接，开发相关旅游产品，吸引更多游客，传递习酒文化与担当，助力其做强做大。
发表评论 取消回复