5月27日,2024贵州白酒企业发展圆桌会议在茅台国际大酒店召开,华润啤酒副总裁、华润酒业总经理、金沙酒业董事长魏强出席会议。

 

魏强表示,本轮行业深度调整正在从市场端向产业端产生深远影响,国内消费环境呈现出纷繁复杂的现象。白酒行业如何保持健康发展,是值得思考的问题,也是贵州白酒产业发展需要长期探讨的话题。

 

立足贵州看全国,贵州白酒已具备后发赶超的先发优势。贵州白酒产业发展呈现出方兴未艾的迅猛势头,产业规模、市场规模和品牌影响已名列全国前茅,贵州白酒产区认知已深入人心,贵州白酒品质高地已不可撼动,酱香型白酒已经占据高品质生活的制高点,优势明显。

 

立足行业看产业,产业生态与行业业态的强分化趋势已来。无论是需求端还是供给侧,在白酒市场整体消费疲软的态势下,以头部企业为代表的贵州酒企应对得力,白酒消费复苏的迹象已开始出现。但复苏势头缓慢,强分化成为常态,大型或较大型白酒企业重视产能战略、品牌战略和市场战略定力不变,中小酒企重视品质体系完善,走出差异化发展道路成为必然。

 

立足产区看集群,贵州白酒配套体系建设势在必行。在区域产区的建设上,赤水河流域酱香型白酒黄金产区的概念已成为普遍认知,核心酱酒产区价值持续凸显。但要真正完成一流产区的建设与打造,还需要讲好贵州故事,提炼好贵州精神,打造好贵州品牌。

 

立足未来看发展,贵州白酒高质量发展的方向明确。高品质酱酒与酱酒核心产区是贵州白酒最大、最靓的名片。未来发展中,用时间换空间,做好精品酱酒的产能规划,将品质更好地转化为营销力和品牌生命力,成为企业发展的共识;坚守产区竞合发展、产业美美与共的集群理念逐步形成。

 

魏强认为,贵州酱酒企业要做到竞合发展、产区共融、美美与共,才能推动贵州白酒行业体系进入贵州大品牌发展新时代。

 

贵州白酒要制定好未来战略,将地域文化优势和品质优势转化为民族文化优势,把主要精力放在品质战略上,同时面向未来积极拥抱消费市场变化。

 

贵州白酒要积极应对趋势,品质标准化、品牌全国化、渠道成熟化,将成为市场及消费者衡量酒企优劣的标尺,与之配套的产品力、品牌力、渠道力建设,将是决定酱酒企业发展质量及速度的关键。

 

会上,魏强也提出了关于金沙酒业发展的探索方向。他表示,华润酒业进军白酒产业的信心充足,经营好金沙酒业的使命明确。华润酒业将坚定信心、坚守品质、强化产区、加强交流与竞合。

 

在信心方面,华润酒业坚定看好中国白酒市场的潜力,坚定看好贵州酱酒产业发展的动能。作为华润酒业“打造全国领先的头部酱酒企业” 的战略定位,华润酒业将持续加大对金沙酒业的投资,在技术升级、产能扩产、智能制造、酒旅融合等方面进一步提升,打造上游产区,做优品质,做强品牌,强化双品牌、高品质、全渠道、全国化”发展路径,推动企业规模升级和营销势能升级,力争实现战略目标。

 

在品质方面,重视传承,充分吸收金沙酒业近百年历史沉淀的营养,建立更为规范的传统工艺,深化金沙酒业独特的醇柔酱香体系建设。其次是积极布局智能化制造和科技化建设,体系化推进智能化生产在包装生产、仓储物流方面的改造,战略性试验智能化在酿酒、制曲等领域的运用,同时结合啤酒经验,在生产管理、人力分配等层面创新管理。

 

在产区方面,首先是发挥区域性龙头酒企的引领作用,积极承担产业发展、产区打造的责任,建设和推广好赤水河上游金沙产区。同时,作为贵州白酒产业的重要组成部分,金沙酒业也将全力投入赤水河流域大产区的建设,以酒旅融合、消费新体验等方式,为贵州酱酒大产区的建设和传播贡献力量。

 

在竞合方面,金沙酒业将积极参与行业交流,投身贵州白酒事业,吸收兄弟企业的先进经验,分享对于行业发展认知和思考,积极投入赤水河流域大产区的建设,共建贵州白酒产业集群,共同守护中国白酒行业生态。

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