5月31日,四川省酒业高质量发展推进会暨四川省酒业协会成立大会在成都召开,企业代表——泸州老窖集团及股份公司党委书记、董事长刘淼简要介绍了企业“智改数转”的基本情况。

他表示,数智赋能泸州老窖转型升级,已经取得较大成效。

在营销和渠道改革方面,泸州老窖通过推进消费者数智化,搭建消费者全生命周期运营管理模型和泸州老窖会员运营体系,沉淀有效会员超2000万人。通过推进渠道数智化,深化渠道扫码场景应用,实现产品的精准物流追溯,有效保障各级客户合法权益。以及,持续推进“五码合一”工程,逐步构建核心数据源,促进正向反馈。

在创新酿造技术方面,泸州老窖聚焦智慧酿造、绿色酿造等前沿关键技术领域,开展协同科研攻关,泸州老窖窖泥培育复刻技术、智能上甑技术,以及自动拌糟、自动出甑、自动堆糟、自动摊晾、自动出酒等七大核心技术,在中国白酒行业数智酿造转型中都极具开创性。

“目前泸州老窖已经建成3500亩黄舣酿酒生态园,也建成了泸州老窖智能包装中心。”他表示,白酒行业首家灌装速度最快、质量检测最严、智能化水平最高、技术创新最多的“灯塔工厂”正式运行。

“泸州老窖将加快推进管理体系的流程化、标准化、信息化建设”,刘淼表示下一步将全面提升泸州老窖管理数智化水平,为川酒企业治理能力提升先行先试。

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