深度
西凤换帅：改革经验助张正履新？秦本平现场有些“小激动”？
1月24日，西凤酒“换帅”：原陕西红旗民爆集团股份有限公司董事长、总经理张正将接替秦本平出任西凤集团董事长职务。有消息人士透露，此前由秦本平兼任的西凤酒股份公司总经理一职并未公布人选，未来或将继续派驻“空降兵”，该消息尚未得到西凤酒的确认。当天下午，西凤集团内部召开了中高层会议，由宝鸡市领导宣布人事变动，秦本平、张正分别进行了发言。秦本平表达了对西凤酒的感谢与希望，以及职工支持张正工作的希望，阐述了“百亿西凤”的路径，并嘱咐“打造百年企业，建设百亿西凤”。张正除表达感谢之后，亦表达了全力推动西凤
酒业新零售是“烧钱黑洞”！？这家例外者盈利翻倍还做到全国最大
最近几年，新零售作为偏重资产的新兴业务，对入局企业的资金链和盈利能力造成巨大考验。而在潮水般的新零售大军里，歌德盈香是少有的可以依靠自身盈利来拓展这项业务的选手。过去一年，即便在新零售业务的扩展阶段，歌德盈香仍保持着2个亿的利润水平，几乎是五年前的5倍。从规模和发展质量来看，借助并购之力，歌德盈香在不足3年的时间里，打造出全国最大的直营连锁酒行。2019更是被定义为歌德的“新零售业务加速年”。到今年年底，门店数量要从当前的600家提升至2000家，未来三年不少于10000家。如何在扩展与盈利之间
从“国家宝藏”到非遗基金，外资白酒第一股讲故事是什么套路？
当一瓶600年的美酒邂逅3000年的“成都颜色”，会产生何种“化学反应”？水井坊以一场“首秀”，给出了答案。7月6日，由水井坊主办的“手艺创承、非遗复兴”大漆驻地计划跨界活动，在成都拉开帷幕。该活动是水井坊联合中国文物保护基金会成立“非遗新生专项基金”所支持的首个项目。项目启动，也标志了水井坊通过成立非遗基金，对以非物质文化遗产为代表的中国传统文化进行发掘和保护，进入实施阶段。拥有600年历史的水井坊，自身就拥有“水井坊酒传统酿造技艺”，以及“水井坊博物馆”两项国家级非物质文化遗产。此次携手有3
追着时代跑的杨陵江｜影响中国酒业2018年度人物⑧
在酒行业，真正意义上打动阿里巴巴有两个企业：贵州茅台和1919。2018年9月7日，阿里巴巴集团董事局主席马云率队拜访茅台，马云说：“以前我是不喝酒的，现在因为茅台爱上了喝酒，越喝越高兴，越喝越舒服。”能让马云折服，足可窥见茅台的巨大影响力，而1919则是让阿里掏出真金白银的企业：就在马云从茅台离开一个多月后，阿里宣布20亿战略投资1919，将其纳入“新零售”的一环。2006年杨陵江创立1919的时候，谁能想到有今天这样一天呢？从朴素地转型开始，杨陵江带着自己的1919不仅仅创造了商业神话，也正
周素明、刘全平：酒业并购2.0推门者｜影响中国酒业2018年度人物⑥
2018年的酒业，注定不平凡。企业的变化、行业的变化，始终来源于人的变化。回首2018，这些企业背后的领导者，脸上有过欢笑，有过沉思，也有过泪水。但我们总能在这些面孔中，洞见未来。在这样一个时代与行业的风口上，云酒头条访问百位媒体人，以酒行业最具穿透力、思想力的一群媒体人视角，结合我们的年度观察，郑重推选十位影响中国酒业的年度人物。在他们身上，聚集了2018年酒业最具分量的新闻事件，同时，也对行业产生了极其关键的影响，映射出酒业的趋势与方向。影响中国酒业2018年度人物，以回首，致敬不平凡，以思
今年第二弹：品味舍得厂家控货，名酒们为何急于抢位？
1月14日，云酒头条独家获悉，四川沱牌舍得营销有限公司下发《关于暂停部分区域品味舍得酒供货的通知》，具体恢复接受订单时间待定。放眼中高端酒市场，在茅台保持稳价的背景下，中高端酒价格区间也相对稳固。如能在中高端酒档位成功卡位，品牌将收割市场红利。此前，已有多家企业发布停货公告。在这场抢位战中，各大酒企已经摆出起跑式，只待枪响。❶停货，提价是“潜台词”？据悉，本次的品味舍得的停货，是基于保障市场的良性发展，坚持高质量、可持续的发展。其中，“良性发展”可以划分为三部分，保持坚挺的价格表现、保持合理的市
