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【智汇山海】孙巍：咨询公司最终目的是帮助企业提高成功概率

【智汇山海】孙巍：咨询公司最终目的是帮助企业提高成功概率

7月20日，由云酒传媒、云酒·中国酒业品牌研究院共同主办，汾酒支持的“智汇山海·思想发布会——2018云酒·中国酒业品牌研究烟台巅峰会”拉开帷幕，云酒头条第一时间带来现场嘉宾精彩观点实录。快侠科技创始人，中央电视台顾问孙巍在发言中表示，今天是一个平台时代，是科技时代“无论站营销角度、品牌产品来看，咨询公司最终目的帮助这个企业在这个时代提高成功概率，增加企业对未来机会的识别概率，对营销、新的技术、用户等几盘棋的布局。”以下为发言实录：过去我一直在做几件事情，一方面我是最早做互联网的，2000年做互
云酒头条 深度 2018年07月21日
酒类批发市场会消失吗？

酒类批发市场会消失吗？

2月27日，商务部等12部门发布了《关于推进商品交易市场发展平台经济的指导意见》（以下简称《意见》）。《意见》提出，将结合区位优势、资源禀赋和产业特色，力争到2020年，培育一批发展平台经济成效较好的千亿级商品市场。此意见一出，便有声音认为，平台经济的全面兴起，实则是商品传统流通模式的更迭，批发市场将成为此轮冲击的首要对象。另有业内人士分析，变革面前，平台经济也正在成为以批发市场转型升级的重要方向。在相当长一段时间内，批发市场仍旧是酒类流通的重要渠道之一。面对互联网平台的冲击，线上线下一体化销售
云酒头条 深度 2019年03月02日
直击顶级酒展VieVinum，在奥地利总统官邸举办，了解下

直击顶级酒展VieVinum，在奥地利总统官邸举办，了解下

当地时间6月9-11日，奥地利最具声望和规模的国际葡萄酒盛会VieVinum在其首都维也纳举办。这个两年一届的高规格葡萄酒展，可堪称是全球最尊贵和顶级的葡萄酒盛会之一。它不在工业化、现代化的会展中心或星级酒店，而是在奥地利的历史与文化的象征地——哈布斯堡王朝奥匈帝国皇帝冬宫，即今日的奥地利总统官邸所在地——霍夫堡皇宫（Hofburg Wien）举办。酒展有约80%以上是奥地利本土的中小型优质葡萄酒酿造商（约550家），其它一些则来自邻国如瑞士、匈牙利、斯洛文尼亚、意大利、法国等的优秀酒庄。今年是
云酒头条 深度 2018年06月17日
598万人一年喝酒23亿，青稞酒的成长空间还有多大？

598万人一年喝酒23亿，青稞酒的成长空间还有多大？

在白酒行业，青海并不像河南、山东一样受关注，但这个以青稞酒为代表的市场正在谋求崛起。1月18日，青海省酒类行业协会三届四次会员大会暨“唱响新时代 酒业再出发”2019青海省酒业发展论坛在西宁举行。大会除对有关企业和个人表彰之外，邀请营销和品牌专家、企业代表为青海省酒类发展出谋划策。青海省酒类行业协会会长陈文博表示，2019年是青海省酒类行业实现跨越发展的一年，协会将与企业一起以提升酒类行业整体水平为重心，谱写新篇章。❶598万人一年喝酒23亿“在全国白酒行业总体呈现出强回暖、高景气、强分化、大变
云酒头条 深度 2019年01月19日
酿酒剩下的边角料，最后都去哪儿了？

酿酒剩下的边角料，最后都去哪儿了？

酿酒剩下的废料都去哪儿了？或许你并不知道，当美酒还没有汩汩而出的时候，不少企业早早地便开始盘算着废料处理这件事了。在环保呼声越来越高的今天，如何使它们发挥更大的环保和经济价值，也考验着一家酒企的智慧与水平。白酒、葡萄酒、啤酒生产工艺及原料不尽相同，废料处理也是频出奇招。聪明的酿酒师不仅将它们“变废为宝”，还从中挖掘出了新的商机，还不赶快来了解下？❶白酒废料：丢糟二次酿酒，还能制造生物饲料如果你走进白酒酿造车间，想必看到最多的便是酒糟了。从原粮到出酒的整个过程，数万吨粮食将经历包括发酵、蒸馏等多道
云酒头条 深度 2018年10月08日
侬好！当精致、干净的上海人遇见一清到底的汾酒

侬好！当精致、干净的上海人遇见一清到底的汾酒

10月14日，“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展第五站将行至上海。从汾水之滨至黄浦江畔，当清香的汾酒遇上清柔的吴侬软语，这场“魔都之约”将碰撞怎样的火花？❶上海人的讲究，已是有目共睹上海的繁华众所周知，无论是国际化的欧式建筑、摩天大楼，还是讲述着陈年旧事的老街，无不显示着这个城市时尚感与历史感的相互交融。而上海人的生活特点和饮食习惯也在继承与延续中加入些许改变。上海人的讲究在国人心中有极高的共识性，用“小资情调”来形容上海人最合适不过。这种讲究可以说是全方位的，体现在生活的方方面面。民以食为天
云酒头条 深度 2018年10月03日