谁在亚布力喝了衡水老白干？

8月28日-30日，亚布力中国企业家论坛夏季高峰会在青岛召开。

衡水老白干以“亚布力中国企业家论坛夏季高峰会战略合作伙伴”身份亮相，衡水老白干1915产品被选为“亚布力论坛夏季高峰会欢迎晚宴指定用酒”。

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谁在亚布力喝了衡水老白干？

亚布力中国企业家论坛是中国最具影响力的企业家思想交流平台之一，有“中国达沃斯”之称，2001年创立至今，已有包括刘永好、陈东升、田源、马云、郭广昌、雷军、李彦宏、潘石屹在内的74位知名企业家在此论道交流。

而今年的夏季高峰会，显然又有着不一样的意义。行业大咖把脉新趋势、问道新征途，勾勒中国企业成长蓝图，就如何通过继续深化改革开放、坚持创新，使“疫情大考”成为一个契机等议题展开深入探讨，吸引了全国知名企业家、经济学家、国内外媒体代表等六百余人齐聚青岛。

也因此，在8月29日的“衡水老白干1915之夜”，全国工商联副主席李兆前、亚布力中国企业家论坛名誉主席刘明康、亚布力中国企业家论坛主席田源、泰康保险集团董事长陈东升、物美集团创始人张文中等一众重磅大咖都成为衡水老白干的“座上宾”，共同品鉴这款不上头的高端白酒——衡水老白干1915，并给予极高的赞赏。

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衡水老白干1915缘何走进亚布力？

事实上，不只亚布力，在中法建交55周年暨法国前总理德维尔潘欢迎晚宴、国际领袖北京之夜——中德经贸合作交流晚宴、2019世界经济与环境大会、第三届世界冀商大会等大型会议、2019财经高峰论坛各大重要场合，衡水老白干1915均被主办方选为唯一指定用酒。

而在业内人士看来，衡水老白干屡获青睐，是源于其金奖品质和独特香型优势。

据了解，衡水老白干兴于汉（公元104年）、盛于唐、明朝正式定名。在1900多年不间断的发展历史中，衡水老白干形成了独特的地缸发酵工艺，全程不接触泥土，可以避免有害微生物和杂味产生，酒体更纯净，同时酒体分子量小，易分解、代谢快、醉得慢、醒得快，具备饮后舒适不上头的特点。

2004年，国家发改委发布公告，批准《老白干香型白酒》行业标准，老白干香型正式列入中国白酒第十一大香型。4年后，衡水老白干独特的传统酿造技艺，也被文化部认定为“国家级非物质文化遗产”。

漫长的历史中，衡水老白干因其香型独特，品质卓越，在世界舞台屡获金奖。

早在1915年，衡水老白干在巴拿马万国博览会上就一举夺得最高奖“甲等金奖”；

2010年上海世博会期间被联合国经济及社会理事会授予“千年金奖”称号；

2018年，衡水老白干1915获得世界烈酒大赛双金奖和“全场最佳”；

2019年衡水老白干荣获国家级世界性奖项——全国质量奖，成为十八届全国质量奖河北省唯一获奖企业；

2020年衡水老白干1915荣获世界食品品质评鉴大会特级金奖，十八酒坊15年获得金奖。

不仅如此，从古至今，爱酒的文人雅士都爱为衡水老白干打call。

衡水古称桃县，唐中宗神龙年间，大诗人王之涣为桃县任主薄，吟诗作赋时，常要饮衡水酒助兴；到宋代之时，衡水的酿造业依然兴旺不衰，传有“开坛十里香，飞芳干家醉”的故事佳话。

1945年，衡水全境得到解放，一年后，原有十八家酒作坊被收归国有，成立了“冀南行署地方国营制酒厂”，由此衡水老白干成为中国共产党领导下的第一家国营制酒厂。1948年，毛主席、周总理等人在革命圣地西柏坡宴请苏联特使米高扬，用的便是衡水老白干。

文化名人纪连海也曾表示，自己最爱喝的白酒是衡水老白干。“喝了不上头”的健康优势和历史悠久、口感独特的文化特色，是纪老师心目中“好酒”最重要的标准，传承1900余年的衡水老白干正是他的挚爱之选。

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大考下的中国酒业

本届亚布力中国企业家论坛夏季高峰会主题为“大考下的中国企业”，言下之意，中国企业正面临一场大考，其中有新冠疫情的冲击，也有逆全球化思潮的挑战，还有中国经济转型升级的压力。而如何应对这场大考，考验着中国企业家们的智慧与能力。

将视野收缩回来，中国白酒行业同样面临着大考，不仅上述诸多挑战是题中之义，更重要的或许是，在分化加快、洗牌加剧的行业大势下，如何回归理性，找到可持续发展的核心逻辑。

中国白酒产品交易中心方面表示，进入2020年，“明显感受到更多的资金关注名酒交易”。同时，随着茅台价格一飞冲天，高端名酒出现老酒新酒的“套利”的商机，不少经销商通过“存新酒喝老酒”操作，实现盈利。

对此，白酒行业专业人士认为，2020年货币超发，但市场优质资产较少，高端名酒具备相对抗周期、现金流较好、盈利能力强特点，这成为其市场和股票价格节节上升的推手。

但要注意的是，白酒的投资价值取决于多重价值因素，包括品类、品牌和品质，其中，品质无疑是关键，“如果没有品质根基，白酒的任何投资价值都将不复存在”，该专业人士强调。

也就是说，无论是消费需求，抑或是投资、收藏需求，坚持品质路线，才是白酒企业应对市场的正确思路。

▲河北衡水老白干酒业股份有限公司总经理王占刚

衡水老白干显然已经洞悉了这一点。在此次峰会期间，河北衡水老白干酒业股份有限公司总经理王占刚发表了以《大考下的衡水老白干发展之路》为主题的演讲。

此外，针对疫情和现行经济压力，衡水老白干在积极支援抗击疫情的同时，也更加坚定地提出“坚持战略定力，坚持做好产品，坚持提升品牌力，坚持做好数字化转型”的高品质、高质量发展道路。

▲亚布力中国企业家论坛创始人、主席田源

对此，亚布力中国企业家论坛创始人、主席田源提到，1915年，衡水老白干获得了巴拿马万国博览会甲等金奖，表达了对衡水老白干品质的肯定。

随后，王占刚与田源在数百位企业家的见证下，共同封存了象征着衡水老白干与亚布力论坛之间友谊的两坛衡水老白干72度原液封坛纪念酒，这两坛酒将分别放置在亚布力论坛永久会址和衡水老白干共和国第一酒库。

值得一提的是，从峰会传递出的信息来看，未来健康消费的趋势将更加明显，而坚持高质量发展之路的衡水老白干，“不上头”的品质正迎合了这一趋势。而这也意味着，衡水老白干将迎来全新的产业发展机遇期，只要精准把握，就有望实现跨越式发展。