若干年后,当我们回看2018年春糖,可能会发现这是一个重要的行业分水岭。这次春糖是酒业经过数年寒冬后,在发展形势全面向好形势下的一次大规模“集结”,更是酒业对新时代、新发展这一宏大课题的首次“破题”会考。


在这次集结与会考中,张裕的表现分外抢眼。3天时间,5场活动,从“二次创业”的品牌战略发布,到“三足鼎立”的产品架构布局,关于张裕的“海量”信息,都从春糖释放出来。


在这种表现背后,我们能感到张裕对发展的迫切心态,但更令人感受强烈的,则是张裕有条不紊、成竹在胸的从容与自信。


迫切、从容、自信,这三者似乎不太容易“兼容”,但因为周洪江,这一切发生在张裕的身上,就合情合理了。



不同的张裕


3天5场活动,烟台张裕集团有限公司党委书记、董事长周洪江亲率高管团队全程亮相,如此高密度和高强度,或许创造了酒企参加糖酒会的一项“新记录”。


5场活动中的4场都有具体所指,分别是解百纳、先锋国际、醉诗仙和白兰地的发布推广,另外一场活动,则留给了张裕的2018年品牌战略发布。把这5场会完整地听下来,基本也就搞清楚了张裕的2018年准备干什么和怎么干。



张裕之所以如此急切地自我“表达”,是因为外部形势不等人。


虽然顶着中国葡萄酒老大的“光环”,但近年来进口葡萄酒的步步紧逼,自身业绩的小幅微增,以及“隔壁”白酒企业的集体爆发,都让张裕背负着不小的压力。特别是当外界习惯于把张裕的表现等同于中国葡萄酒的兴衰走势,这种压力或许将是加倍的。


如果张裕再不做出有效“反击”,可能形势将愈加艰难。


于是,周洪江说:“张裕现在要做的,是把以前取得的成就归零,通过全球化布局实现百年张裕的二次创业。


周洪江向外界发布,张裕拥有国产葡萄酒、白兰地和海外收购的进口葡萄酒等三个板块,从目前业绩看,国产葡萄酒“一枝独秀”,未来张裕要从“一枝独秀”变为“三足鼎立”。


周洪江表示,未来五年,要把张裕解百纳的销量再提升近70%,达到年销量5000万瓶。


每句话都是“狠话”,每一招都是“大招”。


这就难免让人心生疑惑,在外部巨大压力和紧迫形势下,张裕所做出的一系列举措,会否有仓促之嫌?


细节很能说明问题。


5场高密度活动,每场都有亮点。


张裕与著名财经作家吴晓波联手推出的“激荡版”白兰地礼盒,无论从外在还是内涵,都是酒类市场极具竞争力的一款诚意之选;


在解百纳答谢晚宴上,张裕把四段来自经销商的真实故事做成微电影,制作精良,十分动人;


在醉诗仙微醺大赏上,张裕设置了VR体验区,引来参会者的强势“围观”,连周洪江都感叹:希望有更多这样年轻有活力的活动让我参加。


当然,张裕的有备而来不仅在于细节,对第九代解百纳限量颁发市场“牌照”507家,2018年对五星白兰地的市场比例投入翻倍,这些举措都堪称务实之举。


节奏上提速,在活动细节、市场策略层面,却处处表现出对“质量”的注重,包括周洪江与张裕高管们向外界沟通、表达的收放自如,都证明张裕在本次春糖上的抢眼表现绝非“急就章”,而是内在实力和自我提升的一次充分展现。




周洪江的3个月与30年


2018年1月10日,张裕公司发布公告称,选举周洪江任第七届董事会董事长。进入“周洪江时代”,所有人都猜到张裕身上会有所改变,但当改变真的到来,其速度和强度,仍然出乎大多数人的意料。


从1月10日到今天,只差1天就满3个月了,而这段时间里,还包括春节假期,身为全国人大代表的周洪江,另有半个多月时间在北京参加全国两会。也就是说,他在公司的时间可能不超过70天。


如此短暂的时间里,周洪江就对张裕施展“妙手”,特别是对品牌战略、产品结构等做出宏大而缜密的未来布局,这听起来仿佛“天方夜谭”。


事实上,周洪江在这3个月时间里做出的每一个判断,都是出自他与张裕长达30年的融合根基。


1988年,24岁的周洪江硕士毕业,便来到张裕公司工作。当时的张裕远非现在可比,虽是声名显赫的老品牌,但经营状况依旧艰难。到1989年,6条生产线停了4条,成品积压达7000多吨,到年底亏损400多万元。


彼时年轻的周洪江,被调到市场岗位,从1990年起任张裕进出口公司副经理。因为能力突出、肯拼肯干,到1994年,周洪江被任命为张裕销售公司经理,年方而立,便挑起了张裕的市场销售重任。


也就是从这时候开始,张裕进入了增长快车道,到2001年,年销售额已接近10亿元,在整个酒行业都排名靠前。这年12月,周洪江出任烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理。


在这个位置上,周洪江一直干了17年,直到今年1月接任张裕公司董事长。这段时间里,张裕的营收额曾超过60亿元,净利润一度超过19亿元,但随后又经历了市场深度调整的猛烈冲击,业绩出现了连续多年的下滑表现。


伴随着张裕经历了30年的起伏,周洪江的绝大多数时间,都是紧紧贴在市场上。他提出了“传奇品质,百年张裕”的经典主题语,主导构建了张裕的整个市场营销模式和体系,而在张裕的国际化合作与整合过程中,周洪江又对全球葡萄酒市场有了深入接触和了解。


用了30年时间,无论对国际、国内葡萄酒市场,周洪江都堪称业界最有话语权的人。他更是与张裕融为一体,在春糖活动上,他便表示:“对待解百纳,就像对待自己的眼睛一样。”这种比喻的方式,想必不是凭空而来。


所以说,周洪江用3个月时间给张裕带来的改变,谈不上什么“奇迹”,而是厚积薄发的规律使然,甚至更多些谨慎持重的稳健风格。



照见张裕怎样的未来?


尽管“内功”根基深厚,出招迅疾精准,但周洪江带领张裕所面临的,仍是一场艰巨之战。


周洪江的对手,是世界上最强大的一群人。


也是在本次春糖期间,澳大利亚富邑葡萄酒集团对中国市场发起了一轮更猛烈的攻势,先后与京东、华致酒行等业内外领先的平台商达成战略合作。富邑集团的2018财年上半年中期业绩显示,其在亚洲息税前收益增长至1.17亿澳元,约合5.66亿人民币,增幅达48%。息税前收益利润率为39.3%,上升3.1个百分点。接下来,富邑将以世界优秀的葡萄酒品牌组合,与更加本土化的营销模式相结合,抢夺更大的中国市场份额。


而这只是一个缩影,身处中国市场这个全球葡萄酒的未来中心和最重要增长极,张裕势必要与各国顶尖酒商同台竞技。


在周洪江的执掌下,实现华丽升级的张裕,将有怎样的未来,这是个充满悬念,又令人期许的问题。


其实酒行业当中,就有周洪江的最佳参照系。


茅台集团董事长袁仁国,同样是在茅台长期“服役”,至今已是第43个年头,同样是在市场营销的疾风劲雨中锤炼多年,亲手开创了茅台营销20年的局面。2011年,袁仁国出任茅台集团董事长,同样面临着对手强悍,市场萎缩的严峻形势,但用了七年时间,茅台在白酒行业已筑建起明显的领先优势,更是登顶世界烈酒市值第一的位置。


复盘来看,袁仁国对市场趋势的精准洞察,对企业自身竞争力优势的高超驾驭和运用,都是茅台的决胜王牌。


同样的王牌,现在也握在周洪江手中,同为行业领军者,张裕接下来会跑出茅台般的轨迹吗?我们拭目以待。


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