给谷歌、IBM全球创新精英们讲“创新”，剑南春凭什么？

9月8日，深圳，由中国贸促会、中国国际商会、APEC中国工商理事会等联合主办的2017全球创新者大会(GIC)开幕。

今年的GIC以“智慧的地球”为主题，吸引了全球各地的顶尖创新公司参会，其中包括谷歌、IBM、日本发那科等著名公司，人机交互、人工智能、智能工业等前沿课题成为本次大会的主要关注内容。

在此次会议上，赫然出现了剑南春的身影，这个起源于唐代的古老名酒，每一个毛孔都散发着中华传统文化的气息，竟然跑到全球创新者大会上讲“创新”？

乍一看有点不搭，剑南春凭什么？其与全球顶级的创新交流平台之间，又会发生怎样的“化学反应”？

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千年技艺继续创新，赢得全球创新者尊敬的剑南春

2007年诺贝尔和平奖共同获得者Woodrow W. Clark、谷歌医师科学家Lily Peng，第77届奥斯卡最佳特效导演安东尼·拉默里纳拉，Hanson Robotics首席科学家、英国皇家学会院士、谢菲尔德大学校长Keith Burnett，百度公司技术委员会主席吴华、京东集团首席技术官张晨……来到本次GIC的全球顶级创新精英有近百人之多，他们中的每一个名字，都是各自领域中“大神”般的存在。

在分享了自己的创新故事之后，剑南春赢得了他们的尊敬。

白酒是什么？剑南春是谁？在来到GIC之前，来自国外的大部分参会者都是一无所知的，即便是在听取了剑南春股份有限公司副总经理赵君的主题发言后，他们对剑南春在中国市场的地位和影响力，对这种白酒的优美口感和风味，恐怕也谈不上真正的理解。

▲剑南春股份有限公司副总经理赵君主题发言

赢得全球创新者们敬重的，是剑南春对传承超过一千年的酿酒技艺，仍在不断地研发创新，通过创新，传统工艺没有随着时间流逝而失去生命力，相反却变得更加强大。

早在唐代，便有“乌程之若下，剑南之烧春”的文献记载，剑南烧春更作为宫廷御酒被载于《后唐书·德宗本记》，可见当时的剑南春酒，就具有成熟、领先的酿造技艺。

而在之后的一千多年时间里，剑南春的酿造技艺始终未停止“进化”，在宋代和明代，均有重要的突破发展。

到了今天，在现代科技的助力下，剑南春酿造技艺开始发生飞跃式提升。

上世纪90年代初，剑南春成立了全国第一家酒体风味设计研究中心，专注于酒的构成、香气成分、滋味等方面的研究，在曲药、窖泥微生物研究上取得大量创新成果，破解了微生物环境与浓香型白酒呈香物质生成之间的“神秘”关系。

新世纪之初，剑南春率先使用原子力显微镜，研究蒸馏酒酒体形态，成功获得中国传统固态发酵蒸馏酒的纳米级聚合体物理形态特征，在探秘中国白酒微观世界的道路上取得了长足领先。

之后，剑南春总工程师徐占成带领团队发明了年份酒“挥发系数鉴别法”，利用热力学平衡原理，只要检测酒的挥发性香味物质，就能准确判断酒品年份，填补了国内、外蒸馏年份酒鉴别方法的空白等。这一创新成果，赋予“酒是陈的香”这句古谚充分的技术支持，让白酒的秘密进一步为人类所掌握。

众所周知的是，白酒涉及到环境科学、食品发酵、微生物学、感官科学等多种学科，但在相当长一段时间里，酿酒全靠经验吃饭，科学分析较少，因此给外界造成了白酒的科技含量低、创新价值低等误解。

而剑南春通过创新，不仅改进了工艺，提高了品质，更证明了这样一个事实：创新使白酒变得更好，创新是连接白酒历史与未来的道路。

正如赵君在主题发言中所说，只有最精密最先进的科学技术，才能真正守护和传承祖先的味道，满足一代又一代消费者的需求。

这样的剑南春，让全球创新精英们肃然起敬。

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开放的基因，使全球化成为剑南春的必然之选

从另一层意义来看，剑南春选择全球创新者大会，代表着一种开放的视野，这不仅仅是在海外市场进行推广和销售，更是与全球创新者分享智慧、交流思想。剑南春的开放，不仅表现在行动上，更刻在骨子里，融于基因中。

“唐时宫廷酒，今日剑南春”，这是人们耳熟能详的一句广告语，而剑南春的开放基因，便隐藏在其中。

唐时的中国，因为国力强盛，文化繁荣，已成为世界经济和文化的中心。根据史料记载，当时有来自亚、非、欧地区的70多个国家与唐朝建立了交流关系，来自世界各国的使节、商人、学者、艺术家、僧侣云集长安城，甚至有很多外国人在唐朝做官任职，参加唐代科举考试者也不在少数。

剑南春正是兴于这样一个高度开放的环境下，其在唐代被选为宫廷御酒，是唯一被载入正史的中国名酒。在当时，剑南春已经沿着丝绸之路走向世界，是全球化道路上最早的行走者之一。这样的历史渊源，为剑南春种下了最初的开放基因。

而今天，国家一带一路的倡议下，在白酒国际化发展的背景下，剑南春以更大的格局和更前瞻的视野来定位自身发展，积极寻求全球化舞台进行展示，其开放基因得到了前所未有的释放。

长期以来，剑南春一直把走向国际舞台当成重要课题，着眼于全球化文化营销。早年间，剑南春曾邀请美国前总统克林顿参观访问，成功进入到美国民众的视野。而最近，剑南春的国际化推广更是亮点不断，在好莱坞大片《变形金刚》的钢铁战火中，在《超凡蜘蛛侠》的神奇世界里，各国观众都看到了剑南春作为东方形象的出现。

今年春节，剑南春又在纽约时代广场登陆，向全球华人拜年，让国际消费者再一次近距离认识中国白酒，感受中国所特有的传统文化。

至于此次全球创新者大会，剑南春的开放基因变得更加强大，已经不满足于外在形象的国际化传播，还要与全球创新者展开精神对话，与他们探讨“创新”这一人类共同课题。当这些思想与智慧的“带路者”被剑南春所打动，那剑南春的全球化道路必将变得更加通畅。

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关键的第三种信号：剑南春强势回归

对于行业来说，剑南春高调亮相此次全球创新者论坛，不仅让大家看到剑南春在创新和开放方面的领先，更捕捉到企业加速回归的信号，这第三种信号尤其令人期待。

首先，参与全球性国际化论坛，意味着积极加入到品牌价值竞争的行列，这释放出剑南春品牌回归的强烈意愿。

可以想象，剑南春放眼全球的大布局，必定是以立足国内发展为前提。在国内市场上，剑南春一直沿着自己“中国白酒价值典范”的品牌定位与诉求稳步前进。在产业整体复苏的大环境下，名酒加速回归的背景下，剑南春在全球性舞台的亮相，意味着企业开始有意识的对品牌形象打造和有计划的提升。

其次，赵君在发言中也谈到，剑南春技术创新力量雄厚，且已经做好了产品技术准备，在企业深厚历史底蕴的支持下，配以成熟的生产线、全国排名第二的生产规模和贮存规模，剑南春完全有实力优化产品结构，夯实次高端，实现向更大市场的回归。

另外，结合市场来看，近两年，剑南春紧紧抓住次高端市场，利用超高的性价比优势，取得了良好的成绩。但在高端市场缺乏亮点和代表性产品，也是企业明显的短板。通过占位全球创新者大会这一高端平台，顺应消费升级，对产品结构进行更符合市场需求的全新升级，剑南春在全国范围内市场回归和价值回归也是水到渠成的事情。

当剑南春在品牌、产品方面开始“动真格”，强势回归白酒第一梯队还会远吗？