文化名酒红楼梦酒，再掀文化老酒潮流

1990年，在成都举行的全国糖酒交易会上，红楼梦厂出品的系列酒订单达到3200吨，销售地区遍及全国28个省市自治区及港澳地区，金额超3亿元。

后来，红楼梦厂蒸蒸日上，产品享誉海内外。全国古文物鉴定委员会主席、著名书法家启功先生，品尝过红楼梦厂的产品后，喜不自禁地题写商品名，留下珍贵墨宝。

2018年，宜宾永乐古窖酒业对原红楼梦酒厂核心资产实施并购重组后，以“永乐古窖”“红楼梦”双品牌面向大众，开启对红楼梦酒的焕新升级。

时光辗转到2024年春糖，“国韵风华 潮启红楼”2024文化老酒新营销论坛暨永乐古窖·红楼梦酒战略发布会于3月16日，在成都市武侯区世外桃源酒店落下帷幕。

多位协会领导、业界专家、大商代表等嘉宾，共同见证了这一场充满灵动与雅韵的文化盛会，也见证了红楼梦酒的焕新升级。

中国酒类流通协会常务副会长刘员，中国酿酒大师赖登燡，宜宾市经济和信息化局党组书记、局长杨炯，宜宾永乐古窖酒业股份有限公司董事长伍倩雯等嘉宾为活动致辞。

▎“红楼梦老酒的品质密码与老酒战略打造路径”圆桌论坛

中国消费经济学会学术委员会主席、重庆工商大学原校长杨继瑞，中国酒类流通协会常务副秘书长赵禹，广东省酒类行业协会会长彭洪，广东粤强酒业董事长王富强和伍倩雯参与“红楼梦老酒的品质密码与老酒战略打造路径”圆桌论坛，共同探讨文化老酒发展趋势和问题。

中国著名酒类收藏鉴定专家焦健以《红楼梦酒的故事》为题，讲述与红楼梦酒的渊源。宜宾永乐古窖酒业股份有限公司副总经理吴嘉壕作《文化老酒引领之路》主题分享，全面展现红楼梦酒的传承、品质、定位和营销模式。

此外，永乐古窖与中央新影发现之旅频道合作的《发现者》栏目“崛起中的国货·永乐古窖红楼梦酒”专题纪录片，也在现场举行开机仪式。该频道栏目制片人、民族品牌陪跑计划品牌部主任陈明勇出席。

这场文化与美酒的盛宴，为“永乐古窖·红楼梦”酒汇聚多方力量，助力其重塑“书中名著，酒中经典”形象，再掀文化老酒潮流。

文化的璀璨，需要历史的滋养传承，而老酒的成就，也需要时间沉淀。两者在精神价值层面，有着高度的共鸣。

永乐古窖·红楼梦酒“文化老酒”定位，对于红楼梦酒和老酒品类都意义非凡。

首先是名著赋能老酒。

《红楼梦》是四大名著之首，也是中国古典小说的巅峰之作，有着深刻的艺术性、复杂的思想性以及丰富的文化内涵。

▎赖登燡

赖登燡认为，以名著《红楼梦》这一中华文化宝库为载体，永乐古窖·红楼梦酒可以更加顺利地实现和消费者情感共鸣，树立起独特的品牌形象。

▎刘员

刘员也在致辞中表示，红楼梦酒是七大中国历史文化名酒之一，拥有悠久的品牌历史和深厚的发展根基，焕新后的永乐古窖·红楼梦酒，在文化白酒和老酒两条赛道都有独特优势。

此外，《红楼梦》是家喻户晓，男女老少皆宜的故事，让永乐古窖·红楼梦酒的品牌内涵有着天然的亲民性，可以转化为强大的市场影响力。

再从品牌生命力角度看，文化和酒的组合一直很流行，但很多生硬附会，让品牌难以长久。永乐古窖·红楼梦酒占据的IP是四大名著之首，能让品牌保持旺盛生命力，历久弥新。

其次文化让老酒更有前景。

白酒行业几十年的现代工业史中，消费者对于白酒的认知变化得很快，清香、浓香、酱香都曾掀起过消费热潮，但对“老酒就是好酒”的认知从来没有变。

老酒一直是稀缺高品质白酒的代名词。

当下老酒市场正处于一个蓬勃发展的黄金时期。根据《2024年陈年老酒消费趋势报告》调研数据，预计未来5年老酒市场规模将突破1500亿元。

以文化切入的永乐古窖·红楼梦酒，可能成为老酒市场的黑马。

▎云潇雨

云潇雨很看好这对组合，他的判断是：《红楼梦》给消费者提供一个购买永乐古窖·红楼梦酒的理由和故事，极大提升附加值。

▎彭洪

彭洪以广东市场为例，分析永乐古窖·红楼梦酒的前景，他说：“在广东老酒市场，有文化的好酒特别有市场，这种趋势还将持续。永乐古窖·红楼梦酒非常符合这股趋势。”

永乐古窖·红楼梦酒对文化老酒的创新发展，不仅升华了老酒品类的价值表达，也进一步丰富了白酒品牌的建设思路。

当然，这些也得益于红楼梦酒本身过硬的品质。

酒都宜宾，自古出美酒。

永乐古窖酿酒历史始于明代，绵延600年。

其所在的“糟房头”遗址始于公元1403年，被考古专家认定为“迄今为止，四川省第一次发掘出使用年代最早、要素最全、最单纯、出土文物品级最高的酿酒作坊遗址”。

▎杨炯

杨炯在致辞中介绍，悠久的传承，让永乐古窖有了“双遗”：“糟房头”遗址在2012年入选《中国世界文化遗产预备名单》；十一代传承至今的传统酿造工艺，2014年入选《四川非物质文化遗产名录》。

与永乐古窖同根同源的永乐古窖·红楼梦酒，因其优异的品质，曾荣获中国文化名酒、首届中国食品博览会金奖、香港博览会金奖、中国驰名商标等多项荣誉。

▎张恒

宜宾高新技术产业园区管委会副主任张恒非常了解永乐古窖，他在致辞中表示，永乐古窖为宜宾高新区发展作出了重要贡献，是高新区高质量发展的底部支撑，其窖池历经数百年、品质厚重，产品“陈香舒适、醇甜绵柔、余味悠长”，深受消费者喜爱。

赖登燡曾在永乐古窖·红楼梦酒刚焕新上市时和曾祖训、彭佑信等大师参加专家品鉴会。几位大师品鉴过“名典95”“名典88”和“名典1791”后给出的评价是：非常典型的多粮浓香风格白酒，粮香、窖香舒适，口感醇厚绵甜，香味谐调，余味净爽。

后来赖登燡回忆起当时的场景说：“对于永乐古窖·红楼梦酒的品质，我是非常惊喜的，而且定位大众名酒，“名典95”不到200元，“名典88”的价格在300元左右，相对于名酒来说，整体价格都定得不高，但品质很好，远远超过同价位的酒。”

▎杨继瑞

杨继瑞也对永乐古窖打造红楼梦系列“亲民老酒”非常认同。他认为，《红楼梦》不仅有阳春白雪，还有下里巴人，非常能和年轻一代产生共鸣；红楼梦系列酒的亲民价格，也很能吸引年轻人群。

本次活动焕新升级的5款红楼梦系列酒，也延续高性价比。红楼梦经典和红楼梦鸿运的市场售价均在100元以下，红楼梦名典95为198元/瓶，红楼梦名典88为328元/瓶，仅有布局次高端的名典1791为628元。

而且，这5款产品坚持使用“老工艺、老窖池、老原酒”的“三老”工艺，为产品酒体带来的质量加成效果相当明显，提升性价比。

▎新升级的红楼梦酒亮相

红楼梦经典：经典的五粮浓香风格，窖香纯正，酒香舒适自然，酒体纯甜柔顺，尾味干净，是红楼梦系列产品的经典之作。

红楼梦鸿运：经典的五粮浓香风格，窖香浓郁，酒体醇和味甜，粮食的醇香味突出，入口平顺，尾味悠长。

红楼梦名典95：在复刻1995年荣获巴蜀食品节金奖酒体的基础上，融合15年以上地藏优质老酒酿造而成，粮香中有窖香，窖香中带有丝丝陈香，融洽协调，恰到好处。

红楼梦名典88：在复刻1988年首届中国食品博览会金奖酒体基础上，融合20年以上地藏老酒酿造而成，粮香、窖香、陈香混合形成的复合香气优雅协调，酒体绵甜醇厚，余味爽净。

红楼梦名典1791：以第一版红楼梦活字印刷术版本的年份命名，融合30年的优质地藏老酒酿造而成；粮香、窖香形成的复合香幽深高雅，陈香突出，酒体醇厚甘润，自然怡畅，整体口感丰富饱满，余味悠长，饮后口齿留香，是经典五粮浓香风格中的完美典范。

有好文化和好酒，还要有好宣传。

永乐古窖与中央新影发现之旅频道合作的《发现者》栏目“崛起中的国货·永乐古窖红楼梦酒”专题纪录片，也在现场举行开机仪式。

通过央视平台，永乐古窖·红楼梦酒，将获得大量曝光，并持续复苏。

▎陈明勇

陈明勇在开机仪式上说：“我们对红楼梦酒的历史传承、口味、窖池、工艺等方面进行深入了解，将以‘小故事、大情怀、正能量’的方式，全方位记录红楼梦酒的发展历程。”

活动现场，永乐古窖邀请12位各个领域的杰出代表，为中央新影《发现者》栏目“崛起中的国货·永乐古窖红楼梦酒”专题纪录片共同开机。

据了解，该栏目在中央广播电视总台播出后，还将在全国450家地方电视台联播。这也意味着，红楼梦酒将跟随该栏目的镜头，走向千家万户。

宣传跟上，渠道也要给力。

携手有实力的经销商，是红楼梦酒复兴的关键一步。

作为全国知名大商，广东粤强酒业专业从事酒类销售业务已超20年，拥有覆盖全国的经销商网络，代理多款名酒，在业内拥有良好声誉。

▎王富强

作为粤强的掌舵人，王富强经验非常丰富，他看好老酒市场，也看好永乐古窖·红楼梦酒。

他认为，永乐古窖·红楼梦酒本身的文化属性已经非常明显，再加上拥有老酒概念，非常符合“喝好酒，喝老酒”的市场需求。

而且，红楼梦酒在1990年就已经证明过自己，销售额一度超过3亿元，比国内的很多大厂都要多。

▎2024永乐古窖·红楼梦酒核心大商战略合作签约仪式

在活动中，四川粤强名品酒业有限公司总经理黄林和宜宾永乐古窖酒业股份有限公司副总经理吴嘉壕，出席签约仪式，双方将共同推广和销售红楼梦酒。

得到大商支持的永乐古窖·红楼梦酒，将让更多消费者感受到文化老酒的馨香。

这也是文化的幸事。

文化的传承，需要多元的载体。从流传的书本，传承的工艺，口口相传的规矩，再到影视、互联网，都让文化更普及，更鲜活。

《红楼梦》里有500多个饮酒场景，逢年过节，大小喜事，赏花观灯，都要喝酒。大量的酒礼、酒器等酒文化元素，几乎贯穿整本书。

▎伍倩雯

伍倩雯表示，永乐古窖酒将以弘扬传统文化为使命，以老酒为载体，持续活化红楼梦文化。

在本次活动中，永乐古窖精心复刻十二金钗，将书中的服饰和礼仪进行高度还原，大量参会、参展客商与身着汉服的模特合影留念，推动红楼文化的进一步传播。

这是一次非常有意义的尝试。

白酒文化几乎覆盖所有主流人群，但很多人可能没真正阅读《红楼梦》。永乐古窖·红楼梦酒走向大众，也将把《红楼梦》带向更广的人群。

人们通过红楼梦酒看到《红楼梦》，也将通过《红楼梦》记住红楼梦酒。