贵州山乡巨变里的“茅台身影”｜云酒公益观察③

出品丨云酒头条

2020年，四十来岁的王福文决定不再外出打工。

王福文的老家位于贵州丹寨县，这里曾是国家一级贫困县，从1980年代开始，到外地打工，是这里的人们改变命运的希望所在。

20年前，王福文同其他打工者一样，用蛇皮口袋塞上几件旧衣，离开大山，前往广东等沿海城市打工。多年来，他在各色工厂都待过。虽然也能挣钱，但那种远离故土的漂泊感一直侵袭着他。

于他而言，回归村里更具吸引力。

2020年，王福文在丹寨找到了一份稳定的事业，在丹寨县扶贫开发有限公司负责管理蓝莓基地。

“在公司的待遇还比较可以，跟我们这边事业单位的工资都差不多了，年底还有各种奖金和福利，主要还是稳定，可以照顾老人、小孩。”谈及现在的工作，王福文言语间无不透出满足。

如今在丹寨，像王福文一样在家门口上班的越来越多，他们已不用再过跋山涉水、背井离乡的生活了。

而这一切变化，还得从2014年茅台到来说起。

▎工作中的王福文（右一）

丹寨位于苗疆腹地，隶属贵州黔东南州，940平方公里的土地多为连绵起伏的山。山地丘陵居多的地貌，使得丹寨适合耕种的土地有限，平均每人大约1亩耕地。

2014年，国务院公布了全国592个贫困县名单。其中，西部有375个，而贵州一省，占了50个名额，丹寨县是其中之一。

“丹寨县城以前就两条街，没什么地方可以去”，回忆起当年贫困的景象，王福文这样感慨。据了解，在当时丹寨17.4万的人口中，3.8万属于特殊困难人群和贫困户，也就是说，每10个人里面就有超过2个是贫困者。

外出打工，一度是他们唯一的选择。这种极度贫困的局面，直到2014年万达、茅台等企业的到来，才被打破。

2014年，茅台派人到丹寨县进行考察，发现丹寨县高寒地区特有的冷凉资源优势，非常适宜蓝莓的种植及蓝莓果的成熟。次年，茅台投资3亿多元在丹寨县成立生态农业公司，因地制宜拓展丹寨蓝莓产业发展。

▎茅台生态农业公司

据王福文回忆，丹寨以前也种植蓝莓，政府直接赠送蓝莓苗木，但管理比较粗放，效益也不好，一直未形成规模产业，直到茅台的到来，形势才发生扭转。

“黔东南的蓝莓品种有机酸含量特别高，适合用于酿酒。”茅台生态农业公司首席质量官曾稳稳向云酒头条表示，公司通过对蓝莓果进行深加工，不断拓宽产业链条，用更多符合年轻人口味的产品去倒推蓝莓种植业的发展。

丹寨县扶贫开发公司副经理王启雷介绍：“今年我们已与茅台生态公司签订了950吨的蓝莓订单，也还与其他客商签订了200余吨的蓝莓订单，在我们6000多亩的基地里，今年预计产量是1500吨，产值要突破2400万元。”

▎图源：云上丹寨

因此，基地采摘的蓝莓筛选冷冻，再用工艺浓缩储存为原料，一年四季都可以进行精深加工，这也让当地的蓝莓果不愁销路。

有了茅台的带动，丹寨县通过“龙头企业带动＋种植户承包+农户”的模式，实现了蓝莓产业的规模化、标准化发展。

从最初不足2000亩，到现在的3.87万亩，挂果面积3.2万亩，蓝莓种植区域涉及丹寨县全部乡镇，数千农户参与到产业中来，蓝莓产业成为丹寨县特色产业。

6月份，正值丹寨蓝莓的采摘季，云酒传媒走进贵州锦润农文旅投资集团有限公司的蓝莓基地。

在红星村大朗1000亩连片蓝莓基地，一颗颗饱满圆润、色泽鲜亮的蓝莓挂满枝头，六十多个村民来回穿梭在果树之间，娴熟地将鲜果采摘、装框，一派繁忙的景象。

▎位于丹寨的蓝莓基地

王福文介绍，蓝莓采摘从5月份一直持续到9月初，现在已经到“中期果”，现在务工的大部分都是女性和岁数偏大的，普遍在50岁左右。

“这部分人平时在家做农活，基地有事就过来务工。采摘期间手脚麻利的一天可拿到180元左右的工资，普遍也在130元左右。如果长期在基地干，工资可以达到五六万，就业比较灵活。”王福文说。

▎正在进行蓝莓采摘的女工

采摘期将近100天，对村民的增收十分明显。“我还没来几天，现在已经有1000多块了。”一村民向我们讲述时，脸上堆满了笑意。

据了解，丹寨今年预计生产蓝莓鲜果1.05万吨，产值1.68亿元，覆盖48个村8500户3.5万人。当地老百姓凭着土地流转费用，还有定期采果、管护的用工，每年人均收入在5000左右。

曾经的满山荒野，如今变成了带领乡村致富的漫山蓝莓，王福文所在的窈坝村也发生了巨大的变化。蓝莓产业不仅解决了村民就近就业问题，也为群众增产增收开辟了一条新路子。

路修通了、房子也返修了、几乎每家都开上了小汽车……最明显的还是外出打工的陆续回到了家乡。“最近十几年丹寨县城发展速度更快，外面打工久的回来都找不到地方了。”王福文说。

“我们再不用披星戴月，去贵阳、广州打工了，在家门口上班更踏实更安心。”在茅台生态农业公司工作的苗族青年高兴地说。

▎茅台生态农业公司产品

如今，茅台生态农业公司也形成了较为完备的产品体系，已建成占地235亩的加工园区，可年处理蓝莓加工果10000吨。

据了解，茅台生态农业公司入驻丹寨以来，全县8000多农户（建档立卡户5000余户）参与到蓝莓产业中，实现带动农户及贫困户合计用工46.7万人次，支付劳务费用3582.76万元，累计提供就业岗位225个，让农户特别是贫困户通过土地流转、劳务输出等享受到了茅台集团产业扶贫的红利，初步实现了茅台集团以产业拉动为引擎，实施精准扶贫的初衷。

茅台生态农业公司也先后被评为社会扶贫先进集体、黔东南州2017年脱贫攻坚十佳扶贫龙头企业、全省脱贫攻坚先进集体、十佳先进扶贫企业。

在茅台等各界力量的帮助下，2019年，贵州省政府正式批准丹寨县退出贫困县序列，丹寨县的名字从贫困地区的名单中彻底划去。

若论山的丰度，无省可及贵州。

根据自然资源部统计，贵州大约有126万座山，武陵、乌蒙、苗岭、大娄四大山脉绵延纵横，山地丘陵交错，令贵州“山甲天下”。

“连峰际天兮，飞鸟不通”，500多年前被贬谪至贵州的王阳明曾这样感慨。

千百年来，重重大山困住了贵州的发展。作为我国唯一没有平原支撑的地区，贵州曾经一直是全国农村贫困面最大、贫困程度最深、贫困人口最多的省份。

2014年，国家正式开启“精准扶贫”，层层山峦营造的闭塞和阻碍，被渐渐打破。10年前，为响应国家和贵州省委、省政府的号召，茅台从大山深处出发，走进贵州一座又一座大山，助力贵州山区走出贫困。

事实上，丹寨案例不过是茅台产业帮扶的冰山一角。长期以来，茅台主动将生产链融入国家扶贫战略，利用自身的技术、能力和资源，更好、更具有创造性地服务社会，为贵州这片大山默默浇灌，其产业帮扶由来已久。

自1984年起，茅台坚持高于市场平均价格的优惠条件收购本地高粱，以高粱种植探索出在崇山峻岭间发展好经济的一条路径，为种植农户增收致富提供有力支撑。

40年来，茅台酒用高粱收购价不断提升。从2002年的2.0元/公斤到2022年的11.2元/公斤，增长了4.6倍，且远远高于普通高粱的价格，通过工业反哺农业让种植户实现增收，信心更足。

据了解，自2012年以来，茅台通过强化对茅台酒用高粱、小麦的采购等方式，累计带动近15万户贫困农户脱贫解困，受益贫困人口达45万人，让贵州、安徽、湖北和河南等省累计近百万农户、近300万人从茅台产业发展中持续获益。

除此之外，从2015年开始，茅台集团正式对口帮扶道真县，累计投入资金达4.3亿元，持续帮扶这个曾拥有6.2万贫困人口的老少边穷山区。

“茅台生在大山，注定就有山一样的担当与责任。”在贵州茅台2023年度股东大会上，茅台集团党委书记、董事长张德芹深刻解读了茅台的使命和担当。

作为一家大山里的企业，因大山而立，靠脚下这片土地而生。在贵州这场山乡巨变中，茅台也以实际行动诠释着“山的责任”——主动将社会责任融入企业发展战略和日常经营管理，将发展战略与贵州建设高度协同，在长期实践中形成了“大品牌、大担当”的茅台特色社会责任观。