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今年春糖很“科创”
科技创新引发的质变正以浪潮之势,向酒业奔涌而来。
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博物
2025年03月29日
窖池底部酿出的酒“最有滋味”?
窖底、双轮底、黄水......浓香工艺的细节凝结了酿酒人的智慧。
好酒地理局
好酒地理
2025年03月27日
科创破解未知!国际顶刊揭秘专用粮如何影响白酒风味生成
酿酒专用粮的背后,是浓香型白酒复杂生产体系下的风土表达。
好酒地理局
博物
2025年03月26日
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