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未来酒业是什么样子？这波黑科技了解下

酿酒不需要酒厂，一款机器就可以搞定？会说话的醒酒器，怎么玩？一个酒杯就可以让滴酒不沾的人千杯不醉？醒酒只需要半分钟？当“黑科技”邂逅酒水，会碰撞出什么有趣的故事？新的一年，不妨和小嫚一起来换个饮酒姿势，喝出科技范儿。Miracle Machine自动酿酒器美国加州的一位红酒爱好者开发出了一款智能葡萄酒酿酒器“Miracle Machine”，只要把原材料加入到机器里，三天后就能酿造一瓶750ml装的葡萄酒。更有趣的是，这个机器可以通过app进行控制整个发酵和酿造过程，包括选择自己想要的葡萄酒风格

云酒头条洞察 2019年02月01日

疑惑重重：问答杨陵江

阿里战略投资1919后，杨陵江变低调了，他最近在干什么？阿里对1919经营有何要求？1919盈利、亏损与门店经营盈利、亏损有没有关系？为什么在持续烧钱？2018年关了多少家店？1919上年亏损和茅台有什么关系？一瓶酒，1919到底赚多少钱？杨陵江说打赌再赔100万，打的什么赌？……面对外界的重重疑惑，请锁定明天云酒头条。你有什么问题想问杨陵江？文末留言等你分享！

云酒头条洞察 2019年03月14日

64年前的这次会，改变了中国酒业

自1955年首届全国糖酒商品交易会开始举办，“天下第一会”已走过64个年头，举办至第100届。100届糖酒会，为中国糖酒食品行业市场化留下深深足迹。64年，糖酒会无疑是食品行业市场成长起来的见证者和推动者。糖酒会带来的每一次契机、每一场变革，都值得被细细回味。回首百届，我们该用怎样的形式来致敬？❶“天下第一会”成就天下好品牌1955年，全国供应会在北京西苑大旅社（今西苑饭店）召开，拉开了全国糖酒会的序幕。彼时，中国还处于计划经济时期，食品产业发展还较为缓慢，直到1958年展会至第4届，才更名为“

云酒头条洞察 2019年03月08日

舍得三季报：净利同比增186%，三季度利润堪比上半年

据分析，舍得酒业利润加速增长，第三季度实现经营利润与上半年相当。2018年1-9月，舍得酒业实现扣非后归母净利润约2.37亿元，而2018年1-6月实现扣非后归母净利润约1.27亿元，第三季度实现经营利润约1.1亿元，与上半年实现经营利润1.27亿元相当，较去年同期增长223.55%，表明主营业务利润呈现加速增长态势。❷双擎驱动，竞争能力提升报告期内，舍得酒业产品结构进一步得到优化。公告显示，2018年1-9月，舍得酒业净利润率17.18%，与去年同期的7.68%相比大幅提升，比上半年的16.3

云酒头条洞察 2018年10月27日

非遗与人文图典：酒界泰斗，大国巨匠——沈怡方先生逝世周年祭

文 | 仲富兰作者系上海市民俗文化学会会长、华东师范大学教授2017年2月21日，中国白酒大师、酒界泰斗沈怡方先生在南京辞世，享年83岁。噩耗传来，令我不胜悲痛。沈怡方教授虽然原籍江苏，但他在上海长大，1953年毕业于华东化工学院，他是上海人，其一生事业从上海起步，“吾邑乡人”，上海的后生小辈有责任来纪念这位先贤。加之我长期做中国民俗学研究，酒文化是关注焦点之一，多年来也曾一直留意中国酒业的发展。我以为，酒文化不仅仅是文人学士留下的各种品评鉴赏美酒佳酿的著述和斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等

云酒头条洞察 2018年02月21日

12000家！酒直达目标在东北打造最大烟酒食品放心店连锁集群

1月3日，中烟新商盟、酒直达连锁、马迭尔食品三大品牌联合举办的“灯塔计划万店光明”黑龙江省烟酒食品放心店工程启动大会在哈尔滨开幕。黑龙江省烟草专卖局、哈尔滨市国资委、中国酒类流通协会、黑龙江省酒类流通协会、行业同仁、相关媒体、投资机构、以及来自实友（国际）私董会平台的上百位企业家，黑龙江省内上千家烟草零售终端的客户出席大会。会议旨在为广大卷烟零售商户提升店铺管理水平，为顾客提供更多更优质的商品和服务。中国烟草总公司唯一授权开展非烟电商业务的中烟新商盟电子商务公司，联合中国酒类领军连锁品牌——酒

云酒头条洞察 2019年01月06日

贵酿酒业再度出手，将创造一个怎样的“酱酒新贵”时代？

2017年来，酱酒热持续发酵，引得一众产业资本纷纷入局，贵酿酒业便是其中最亮眼的存在。在过去的一年里，这家立志成为“中国白酒行业新巨头”的酱酒新贵可谓风光无二，贵酿酒业凭借着2018年7月才面世的新品贵十六代，在两个月之后就站上了世界经济论坛——夏季达沃斯的舞台，引得世界瞩目。▲2018夏季达沃斯·新浪财经之夜2019年，百届春糖开幕在即，贵酿酒业将独家创办首届以“酱香传世赋能未来”为主题的“新时代酱酒产业投资论坛”。这一次，贵酿贵十六代又将如何搅弄酒业风云？❶两个月“奇迹”是如何炼成的？从2

云酒头条洞察 2019年03月13日

一代宗师李兴发

云酒头条洞察 2019年12月23日

11城巡回路演，1919要构建一张“零售+店配”大物流网络

2月26日，1919全国巡回招商会浙江站在杭州成功举办，1919酒类直供店、1919隔壁仓库店、熊猫开店及联营商品在会上同时展开立体招商。据悉，浙江站是1919今年全国11城巡回招商会的第二站，此后将于安徽合肥、山东济南、福建泉州、广东广州、江西南昌、湖南长沙、湖北武汉、河南郑州及山西太原陆续进行路演，意欲构建出一张“零售+店配”的大物流网络。春糖前期的一系列路演活动，势必让1919赚足“眼光”。而作为1919的核心门店的1919酒类直供店，也必将备受关注，从而激发1919的市场活力，使得酒饮平

云酒头条洞察 2019年02月27日

穿越贝加尔湖，火爆小酒跨国演绎“冰火之恋”

刚刚组建了一支顶级滑雪队，火爆小酒又要跨国演绎一场“冰火之恋”。一首脍炙人口的《贝加尔湖畔》，将贝加尔湖带入了人们的眼帘。西伯利亚上的蓝色眼泪，纯净、神秘、最美的蓝冰世界，贝加尔湖成为多少人梦寐以求的此生必去之地，在一夜之间成为了所有旅行者的梦想和越野人心中的天堂。在零下四十度的冰雪之境，开着最纯粹的越野——路虎卫士，喝上一口“三把火”的火爆精酿小酒；与最“嗜酒如命”的战斗民族一起，点燃篝火，在酷寒的西伯利亚喝上一口来自中国的火爆小酒！❶硬核越野追求卓越，精酿小酒挑战酷寒2月23日，火爆小酒携手

云酒头条洞察 2019年02月21日

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