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酱酒热后，三线黔酒的突围之路在哪里？

酱酒热后，三线黔酒的突围之路在哪里？

从现在开始，做浓香起家的贵州品牌——糊涂酒业，如今又开辟了一条新路。随着酱香新品“糊涂人生”的问世，糊涂酒业正式跨入了“靠酱酒打天下”的序列之中。“糊涂并不糊涂”，决战中高端市场，“糊涂人生”所涵盖的四款产品都极具这一价格地带的特色。而糊涂酒业的意图也相当明显。酒类市场的中高端区间，已成酒企创产创收的主战场。糊涂并非个例，与糊涂同排的众多贵州酒企已然面临相同的命运。目睹茅台、金沙等省内一二线品牌在保持领先的基础上继续冲刺，市场版图的圈地之争日益激烈，“糊涂”同级的三线黔酒企业又有哪些突破市场的生
云酒头条 深度 2019年03月09日
酿酒剩下的边角料，最后都去哪儿了？

酿酒剩下的边角料，最后都去哪儿了？

酿酒剩下的废料都去哪儿了？或许你并不知道，当美酒还没有汩汩而出的时候，不少企业早早地便开始盘算着废料处理这件事了。在环保呼声越来越高的今天，如何使它们发挥更大的环保和经济价值，也考验着一家酒企的智慧与水平。白酒、葡萄酒、啤酒生产工艺及原料不尽相同，废料处理也是频出奇招。聪明的酿酒师不仅将它们“变废为宝”，还从中挖掘出了新的商机，还不赶快来了解下？❶白酒废料：丢糟二次酿酒，还能制造生物饲料如果你走进白酒酿造车间，想必看到最多的便是酒糟了。从原粮到出酒的整个过程，数万吨粮食将经历包括发酵、蒸馏等多道
云酒头条 深度 2018年10月08日
火爆精酿，定位当前中国最贵小酒，到底打得什么主意？

火爆精酿，定位当前中国最贵小酒，到底打得什么主意？

一个月前，五粮液系列酒唯一小酒战略品牌“火爆”正式投放市场，其以“精酿小酒”的突破性定位和“品质回归”的价值诉求，直接将零售单价提升至48-58元，打破了小酒产品的价格天花板。有经销商直呼：这是当前中国最贵的小酒。而从这一个月的市场情况看，经销商、零售商普遍反映，这个高价位“小酒”表现良好，可概括为卖点好、口碑好、销量好。由此来看，小酒的升级时代已经到来了吗？长期以来局限于低端形象的小酒如何实现华丽转身？在火爆精酿的身上，我们都能找到些许答案。❶小酒成最大的“市场落差”？2018年，我国国民经济
云酒头条 深度 2018年10月02日
海天之后，梦之蓝国际版曝光！当洋河变身时，我们在关注什么？

海天之后，梦之蓝国际版曝光！当洋河变身时，我们在关注什么？

继洋河蓝色经典海、天产品之后，梦之蓝也迎来国际版全球首发。7月13日，“梦之蓝国际版（香港）全球首发仪式”在香港机场免税店举行。作为全球购物达人最青睐的“万国商品博览馆”，香港机场免税店里的每一件商品都是经过精挑细选，代表着各国商品的高端品质。而此次梦之蓝国际版一经发售，也因其时尚外观与绵柔口感，激发了众多国内外消费者的抢购热情。这意味着洋河从5月底便掀起的这场声势浩大的蓝色经典变身告捷。而当一贯长于创新的洋河开始沉下心来“练内功”，不仅在保持优势的前提下明确了“不着急”的战略耐心，还奇招频出，
云酒头条 深度 2018年07月16日
一路“向东”｜影响中国酒业2018年度人物⑩

一路“向东”｜影响中国酒业2018年度人物⑩

2004年春节，吴向东遇上了一件尴尬事，设家宴款待好友，席间郑重打开一瓶“名酒”，喝到嘴里发现竟然是水，满座愕然。受此触动，吴向东开始设想创建一家流通企业，这家企业只卖真酒，绝不卖一瓶假酒。15年后，华致酒行在深交所敲钟上市，当年设想的公司成为A股第一家酒类流通上市公司。吴向东“只卖真酒”的这份初心，推动中国酒类商业迈出了历史性脚步，更将对酒类经销商这个群体的未来去向，产生深远影响。❶新闻事件：酒类商业第一股2019年1月29日，华致酒行（300755）在深圳证券交易所敲钟上市，正式登陆创业板。
云酒头条 深度 2019年02月26日
5年50000家店，郝鸿峰抛出2.0版酒快到，烟酒店续命机会来了？

5年50000家店，郝鸿峰抛出2.0版酒快到，烟酒店续命机会来了？

酒仙网创始合伙人、副总裁魏志国最近有些兴奋。2019年，一个重磅项目交到他手上，如果能成，未来5年，将有50000家以“酒快到”命名的酒类连锁便利店遍地开花。酒快到也将与酒仙网国际名酒城一起，共同撑起酒仙网的新零售业务版图，推动酒类零售进入另一个时代。从投资高、占地大、“城”字辈的国际名酒城，到30平米左右的便利店，一大、一小之间，酒仙网期望实现什么？❶“隔壁老王”的夫妻店，还会有人光顾吗？你能想象这样的场景吗？傍晚时分，你和朋友走进餐馆，想随便吃个晚餐。没想到这哥们儿忽然来了兴致，问你要不要喝
云酒头条 深度 2019年01月24日
超30%酒商已退出，30%原地踏步，酒业调整下半场你赚钱了吗？

超30%酒商已退出，30%原地踏步，酒业调整下半场你赚钱了吗？

2016年6月，四川成都茅台经销商李兵销售出厂价819的飞天茅台，每瓶加50元感觉“不好卖”。按他的说法“扣除人工和办公费用打了个平手，不赚钱”。两个月后，李兵察觉市场茅台流通加快。9月中秋，成都茅台一批价突破900元，当时李兵仍不敢囤货。直到2016年底，茅台一批价突破1200元，李兵一瓶酒净赚400元。他对这段过山车的经历总结一个字——命。2016年下半年起，在经历3年多深度调整后，中国酒类市场掀起一轮波澜壮阔的“大牛市”。而在酒类流通渠道，一半以上的酒商难以感受“暖意”。云酒头条（微信号：
云酒头条 深度 2018年06月15日