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试错中的百威英博ZX部门，能教给国产啤酒什么？

试错中的百威英博ZX部门，能教给国产啤酒什么？

随着全球化浪潮，新技术正推动商业模式不断变革。消费者偏好的新变化，也令诸多全球化企业在积极寻求转型。“以全球应对全球”，立足全球市场参与竞争，即使是已居于全球啤酒绝对龙头的百威英博，也不例外。一百多年来，百威英博就是在并购和转型的过程中发展下来的。如今，为布局未来，寻找全新的增长空间。百威英博在2015年成立了ZX部门。如今3年过去，这个部门做了什么工作？有什么成绩？对啤酒行业企业有什么经验可以学习？❶隐秘的ZX部门2015年，百威集团设立颠覆性增长事业部，即ZX Ventures（简称ZX）。
云酒头条 洞察 2018年12月28日
还在纠结“李渡学不来”？万字长文一次说透“第三次营销革命”

还在纠结“李渡学不来”？万字长文一次说透“第三次营销革命”

一家酒企，中秋、春节渠道无促销，销量却不可控制地翻番增长，从连年亏损到高速发展，吨酒价位、产品毛利大幅度提升，老板吴向东提出酒厂操盘手汤向阳转会费3亿……过去的两年，原本名不见经传的江西李渡酒业，成为行业网红：不仅是一瓶光瓶酒卖到720元，卖到断货、一瓶难求；也不仅是企业业绩从过去五任总经理的持续亏损，到第六任总经理汤向阳扭亏为盈、销量连续翻番；更是李渡模式背后，一个新时代的到来。中秋节前，河南仰韶酒业总经理卫凯带队到南昌、进贤实地考察李渡模式，对李渡以“小庙导流量、中庙做仪式、大庙做皈依”的用
云酒头条 洞察 2018年10月04日
孔府家60周年，谭小林首发“三步走”战略，老白干“拖油瓶”变“排头兵”？

孔府家60周年，谭小林首发“三步走”战略，老白干“拖油瓶”变“排头兵”？

9月5日，“孔府家国营建厂60周年”纪念活动在孔子故里——曲阜隆重举行。这次活动是可以当得起“隆重”这个词的。从活动本身来说，孔府家打造了一场隆重的文艺汇演，并将其“搬”上了山东电视台，山东及全国的消费者都将从中体验到儒家文化的魅力；从企业层面来讲，不仅仅是孔府家，老白干、丰联集团及河北板城、安徽文王等“兄弟”企业的隆重出场，也让行业对孔府家的未来有了更多的期待。❶60年，孔府家的辉煌与彷徨1958年，传承了2500年儒家文化、作为历朝历代祭孔专用酒和皇家贡品的原孔府自家私酿酒坊，经山东省人民政
云酒头条 洞察 2018年09月07日
半年盘点，布局全国三分之一市场，椰岛酒业的“慢工”更出彩

半年盘点，布局全国三分之一市场，椰岛酒业的“慢工”更出彩

2018年上半年，椰岛酒业的市场表现非常突出，从年初在“2018椰岛国家品牌计划·感恩中国健康行”首发仪式的巨额签约，到春季糖酒会制造“轰动”效应，近两个月，椰岛酒业在华东、华中、华南等市场相继取得关键性突破。尽管如此，椰岛酒业总裁马金全却说，椰岛酒业上半年的最大“收获”，不在于高增速，而是市场基础性建设的扎实推进，通过内涵方面的提升，椰岛酒业的后续市场表现将更具爆发力。❶显性数据看椰岛酒业的上半年“有条不紊，颇有成效”，这是马金全对椰岛酒业上半年的自我评价，从显性数据看，椰岛酒业上半年取得了全
云酒头条 洞察 2018年07月02日
告别高增长，做酒人请火速收藏这份“内生驱动力”激活指南

告别高增长，做酒人请火速收藏这份“内生驱动力”激活指南

文 | 杨永华作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、上海观峰智业咨询董事长是不是时间过半了，任务没有过半？是不是任务过半了，已经精疲力尽了？是不是觉得下半年的增长比上半年还难，都没有信心了？是不是今年觉得保存量的压力比去年还大？是不是今年比去年还努力，仍然是增长乏力？这究竟是为什么？原因在于：结束了扩容式的高速增长，企业成长的外在拉动力减弱。❶这三点原因让你的企业“外在拉力”一点点流失总量增长放缓，挤压式竞争的背景下，保存量的压力加大。“总量过剩”是增长放缓的根本原因。增长放缓对于
云酒头条 洞察 2018年06月23日
从“自家酿造”到配方“裸奔”，文王为何敢亮年份酒“底牌”？

从“自家酿造”到配方“裸奔”，文王为何敢亮年份酒“底牌”？

对于食品行业而言，产品配方秘密重要性不亚于生命。最为典型的是可口可乐。据悉，可口可乐的配方自1886年在美国亚特兰大诞生以来，已保密超过120年。截至2000年，全球知道这一秘方的只有不到10人。然而，有一家安徽白酒企业却敢于打破“规则”。2015年，安徽文王酿酒股份有限公司（下沉文王贡酒）推出了“人生”系列真年份酒，在产品外包装上清楚地公布了具体的酒体配方数据，这在业内尚算首次。2018年1月，文王贡酒在阜阳发布了传承“真年份、真自酿”概念的四款新品年份专9、年份专12、年份专15、年份专18
云酒头条 洞察 2018年05月19日
中国美酒“茗酿”火了，“千万级”大商评价茗酿有“三心”！

中国美酒“茗酿”火了，“千万级”大商评价茗酿有“三心”！

2018年，“中国美酒”茗酿火了，创造了行业侧目的“茗酿现象”。行业新常态下，茗酿到底何以打动“挑剔”的经销商，成为不少业内人士关注的问题，也成为不少经销商选择代理茗酿时考量的关键。“开心、放心、省心！”日前，扬州洋顺商贸有限公司董事长曹海洋在泸州老窖战略新品——“中国美酒”茗酿推介会扬州站的现场，向台下数百位经销商分享自己代理茗酿以来的感受。❶酒业“老炮”、“新兵”们都看中茗酿初见曹海洋，很多人可能都不会将这位年轻人与大商联系起来。实际上，曹海洋的洋顺商贸创立6年以来，已经形成了20多人的销售
云酒头条 洞察 2019年01月09日