云酒观察

连办800多场喝掉40000瓶酒,青花盛宴这么火,我们决定对它来一次实地测评

2017年郎酒举办了800多场“青花盛宴”,即便是以每场50瓶的消耗量保守测算,总共也有40000多瓶酒被现场喝光。这等高频次的品鉴活动,实际上是白酒的自我挑战,可以说,每一场这样的品鉴会,都相当于在逼问自己:假如把评审权单纯地交给舌尖,“喝”能成为触发品鉴者“路转粉”的开关吗?也正是带着这样的疑问,小编昨晚“深入‘郎’穴”进行了一次现场亲测。亲测过后,好像为“青花盛宴”今年继续搞下去找到了细微又具体的理由。❶“前戏”就High了,会不会不太好?在惊动你的舌尖之前,青花盛宴首先给你一波视觉和听觉

狼性、赌性、首富,许家印和汪俊林竟如此相似?

最近一段时间,在众多中国企业家中,恒大集团董事局主席许家印似乎抢尽了“风头”。在10月12日发布《2017胡润百富榜》上,许家印以2900亿元的身家将“二马”甩在身后,登顶中国首富位置;在国庆黄金周期间,许家印还派出“史上最壕”红包,为激励7994名中高层管理干部,将授出7.4357亿股期权,而恒大股价目前已达到30港元左右。在酒行业,近期的“高光”人物则属于汪俊林无疑。“红花郎·幸福2017”百对新人包机游普吉,泰国国家旅游局副部长、普吉副省长同时出面迎接。在10月8日的《中国新歌声2》总决赛

28年来,谁是白酒上市公司盈利王?

都知道白酒行业盈利能力惊人,从白酒上市公司(顺鑫农业未单独披露白酒业务净利润,研究对象实为18家)是否能看出来白酒到底多挣钱呢?云酒头条就对此进行统计分析,洞见白酒行业28年来的净利润变化情况。

是时候重做餐饮渠道了

曾在15年前最誉“得餐饮者得天下”的餐饮渠道,随着竞争白热化,众多酒类品牌开始角逐餐饮渠道。是时候重新评估餐饮渠道的价值了。❶重新认识餐饮渠道2000年前后以徽酒为代表的酒店盘中盘理论开始风行酒界。“盘中盘”模式一路推高了酒店渠道的门槛,南京一家酒店的进场费高达300万之多,让很多参与竞争的品牌苦不堪言。后来随着消费者理性回归和团购渠道的兴起,做餐饮渠道找死,不做餐饮渠道等死,一度成为酒类品牌的鸡肋渠道,只是价格标杆和推广活动的窗口。自带酒水高达90%以上,喝酒自带酒、酒店不卖酒成为行业看不懂似

习酒这个时候明确5年内上市、牵手陈道明,有哪些深层次的布局?

文 | 华策咨询杨香(ID:YJTT2016)12月15日,茅台集团董事长袁仁国在接受彭博社采访时表示,未来五年内,至少要有三个以上的上市公司。袁仁国第一个说的是习酒。就在不久前,习酒与著名演员陈道明签约,陈道明正式成为习酒高端酱香窖藏系列的品牌代言人。实际上自2017年年初开始,习酒在广告宣传方面就不断加码、动作频频,如年初,习酒在中央电视台1套、13套《新闻联播》的准点报时广告,与昆仑决项目的官方合作,冠名大型文化项目如央视《极客出发》、凤凰网和深圳卫视联播的《一路书香》等,同时习

茅五对垒新战场,五粮液系列酒冲击百亿胜算几何?

2018年5月,一场主题为“新时代,新消费,新平台”的“2018五粮液百亿系列酒发展论坛”将在成都拉开帷幕,上千名全国酒业精英届时汇聚四川,五粮液系列酒冲击百亿再出重拳。4月11日,第七届中国白酒领袖峰会在山西太原举办。五粮液集团党委书记、董事长李曙光表示,五粮液正在开启“二次创业”征程,既有任务书,也有时间表,未来将以“结构创新、营销创新、管理创新、团队创新、建设创新”五大创新为抓手,推进战略落地。而五粮液“二次创业”的重要目标,是在“十三五”末实现千亿目标,千亿工程酒类占比60%,五粮液完成

还在为产品没卖点发愁?别急,这里有四种“方法+案例”

随着白酒行业竞争的日趋激烈,诸多酒企,尤其是区域中小型白酒企业的生存越来越难。从供给侧来看,上有名酒统治,下有区域强势名牌挤压,还有葡萄酒、啤酒等对市场销量的不断残食。从需求侧来看,消费者的品牌意识增强,健康意识提高,消费频次及饮用量日趋下降,导致很多企业的老产品销量不断缩水,新产品起量缓慢。为了提升销量,不少酒企在产品的开发、升级上均有不同程度的改变和创新。然而,不少企业在产品卖点上做了很多工作,但欠缺良好背书、推广及定位清晰定位等等,笔者从企业主观层面和产品自身角度归纳以下几点产品卖点打造方

酒仙网杀入酒类连锁:只开300㎡以上年销千万的大店,5年布局万家,郝鸿峰瞄准酒业智能新零售

2009年,在酒业尚未对“酒+互联网”有太多认识的时候, 郝鸿峰在北京成立了酒仙网。8年过去了,酒仙网决定杀入酒类连锁。11月6日,2017中国酒业商业领袖50人论坛2017年度峰会在山城重庆召开。会上,酒仙网董事长郝鸿峰表示看好“新零售”的发展路径,酒仙网要发展线下的专卖连锁机构,将从北上广开始,目标5年10000家门店。郝鸿峰同时透露,酒仙网的线下连锁经营“不做东三省,因为那里有酒直达;不做四川,那里有1919;不做河南,那里有酒便利,主要聚焦在北上广等城市”。❶“‘双11’如果不赚钱,宁肯