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U型反转？1月产销两旺，国产啤酒“最后一战”，谁是赢家？

2018年开年，啤酒行业似乎好消息不断：重庆啤酒预披露2017年净利润增长82%，创6年来最高增幅；珠江啤酒继2017年稳定增长之后，1月再次实现产销两旺；青岛啤酒多个分公司1月实现产销增长……新阶段——这大概是多数分析人士对于啤酒行业发展的“共识”。然而，新阶段意味着全面复苏吗？实际上，啤酒企业1月产销两旺、重庆啤酒业绩预喜，背后有多重因素的推动，似乎并不能直接与行业复苏画上等号，但却为如何看待“啤酒新阶段”提供了一个新的视角：啤酒的“最后一战”，赢家是谁？❶来自1月的“好消息”，价格触底反弹

云酒头条洞察 2018年02月10日

梁金辉“做东”，王延才、宋书玉、倪永培、张向阳、李健、徐钦祥、方焰、林劲峰，大佬们齐聚密谋什么？

这次“做东”的是梁金辉。不过，他这次搞得不是一个简单的“饭局”，而是一个事关徽酒长久发展、合作共赢的“大讨论”，或者，有关整个徽酒“十三五”的发展脉络就从这一次“组局”开始了。2017年12月22日-23日，由安徽省经济与信息化委员会、中国酒业协会指导，安徽省酒业协会主办，安徽酒业"十二五"成果展暨2017酒业博览会在合肥滨湖国际会展中心举行。展会以“锦绣安徽、徽味酒美”为主题，展示安徽酒业“十二五”辉煌，描绘安徽酒业“十三五”蓝图，探索安徽酒业发展新思路，弘扬安徽酒文化，宣

云酒头条洞察 2017年12月24日

大单品、快消化、升级是“火坑”，大众酒别跳

百元以下大众酒需求是最大的蛋糕，也是新形势下企业竞争的重要目标市场。大众酒的大单品战略、快消化模式、产品升级话题越来越热。笔者认为，这些模式会把大众酒引向三个误区，对此需保持清醒认知。❶大众酒搞大单品战略99%的品牌不适合提出大单品战略的实践依据是以茅台飞天和牛白瓶为代表的几个强势品牌单品大获成功，理论依据则是行业转型后马太效应带来的行业品牌集中度迅速提升。不可否认，大单品战略对于一线乃至部分泛全国化的二线品牌是有指导意义，但是对大众酒不具有普遍意义。理由一：大单品需要强大的品牌势能驱动，而众多

云酒头条洞察 2017年12月23日

强烈建议收藏！老酒真伪鉴别九式

云酒头条洞察 2020年03月22日

2万吨产量、20亿元产值，酱酒迎来川酒选手

投资10亿、大师+基地，川派酱酒再添一极？

云酒头条洞察 2019年10月25日

国际领袖被圈粉，“不上头”白酒在这场世界大会火了？

云酒头条洞察 2019年09月23日

15天，跑遍5大战区，李士祎为长城备下什么新武器？

2019年，是长城葡萄酒的关键之年。似乎从长城定位“红色国酒”，以“王者回归”之姿，全新起航的那一刻，2019的“关键”命运便已注定。然而对于长城来说，“关键”二字的分量到底有多重？已然站在2019的门口，所有的言语都是苍白，唯有行动才能成为“关键”的最佳注解。❶15天跑遍5大战区2019年，李士祎仍旧很忙。新年才过了8天，他就出现在哈尔滨。尽管此时的哈尔滨还寒风刺骨，但长城葡萄酒黑吉战区客户见面沟通会却“没有什么能够阻挡”。即便不看会议内容，我们也能够猜到，这场会上李士祎说了什么：“黑吉市场做

云酒头条洞察 2019年01月25日

名酒混改的舍得样本

作为川酒“六朵金花”之一的沱牌舍得，在历史上曾有过三次惊心动魄的时刻。第一次是在1989年第五届全国评酒会上，沱牌曲酒经过多轮激烈角逐，成功晋升为国家名酒。正是这一高光时刻，奠定了沱牌后来与五粮液、剑南春、泸州老窖、全兴、郎酒齐名的江湖地位。2015年则堪称沱牌的至暗时刻。这一年，沱牌舍得营收大幅下滑至11.56亿元，净利润只有区区712.81万元。在20家白酒上市公司中，沱牌舍得的业绩不仅与同为名酒的五粮液、泸州老窖等大相径庭，对比众多非名酒企业也差距明显。这一明一暗的两个时刻，映照出沱牌舍得

云酒头条洞察 2019年01月09日

在广东卖黄酒，他靠一款“大礼包”起死回生

曾见证卖酒高峰，也曾跌入创业低谷，吴胜文搏击酒海19年，个中滋味只有自己最清楚。1999年，吴胜文加盟广东某商贸公司从事品牌策划，此后十年在多家酒业公司担任高管。2010年，吴胜文首次创业，两年后他在黄酒氛围并不浓厚的广东，打造一款江西黄酒。顶着外界的质疑，吴胜文押上全部身家，开始了6年“黄洲老酒”创业之旅，其间几经波折，资金链几乎断裂。最终，他找到了破局之道，依靠产品创新+社群营销+互联网爆品思维，成功扭亏为盈，在广东让一款江西黄酒打响了名头。这个江西“老表”，是怎样用一款“大礼包”，让自己起

云酒头条洞察 2018年11月29日

三地联动“叫醒”头排酒！开窖节背后，看洋河讲述怎样的品质故事？

如果用一个词概括洋河的2018，那绝对非“品质”莫属。从将谷雨论坛开进湿地，到旷日持久的“海天升级运动”，“品质”正在替代“创新”成为洋河最耀眼的光环。9月10日，“头排酒，品绵柔”——2018年苏酒头排酒开窖节在酒都宿迁拉开帷幕，洋河、双沟、泗阳三大生产基地联动同期举行开窖仪式。清晨，当近百年的明清窖池群氤氲在“头排酒”的绵柔浓香与酿酒师傅们“出酒喽！淌好酒咯！”的口号声中，恍惚之中，苏酒那神秘的绵柔传奇仿若就这样迎面扑来。❶“叫醒”头排酒！春不捕鱼，夏不酿酒。白酒厂家历来有“夏不酿酒”的传统

云酒头条洞察 2018年09月11日

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