云酒观察

澳洲加码中国,派出了一位“大使”选手

一年一度的糖酒会上,进口葡萄酒风云再起。第100届糖酒会上,葡萄酒及国际烈酒专区再次创下历史规模,澳大利亚、法国、西班牙等40个国家或地区,以国家或地区官方组团的形式在葡萄酒及国际烈酒专区参展,参展酒庄、进出口企业同样创历史之最。糖酒会历来被称为酒类行业“晴雨表”。那么从本届糖酒会这一窗口,快速发展进口葡萄酒的正呈现什么趋势?又有哪些企业和产品值得更关注?❶成都上演“红色糖酒会”称第100届糖酒会为“红色糖酒会”丝毫不为过,国产葡萄酒、进口葡萄酒企业们“争奇斗艳”,或对外发布重大品牌策划及发展规

打出“湿地牌”,洋河格局之战的“必选项”?

打出“湿地牌”,这届谷雨论坛不一样。4月19日,洋河谷雨论坛如期举行,但颇为耐人寻味的是,今年洋河打出了一张“湿地”牌:不仅高调喊出“双沟,中国唯一一座‘湿地上的酒厂’”,将“湿地名酒产区”烙印于双沟之上,还请来了法国干邑市市长、苏格兰官方代表,一举促成了“世界三大湿地名酒”的首次同框。❶对话干邑、苏格兰,洋河这是一张什么牌?白兰地(Brandy)之于法国,就如同探戈之于阿根廷,斗牛士之于西班牙一样,是法国的一张名片,而干邑白兰地(Cognac Brandy)更是这张名片上的一大亮点。在白兰地的

做酒人必读!最新权威报告解读2017广东市场几个”想不到”

地处全国经济最发达地区之一,消费能力一直排全国前沿,常住人口+流动人口近2亿……诸多第一,让广东成为全国酒类行业的风向标。看广东的酒类市场发展,在一定程度上可以前瞻行业的下一步走势。2017年,酒类消费重镇广东交出了一份怎样的成绩单?广东省酒类行业协会的一份工作报告揭示了答案。日前,广东省酒类行业协会召开的“四届二次”会员代表大会发布了了2017年工作报告。报告依托2017广东酒类市场年度生产、流通数据,对市场特征进行了分析。这份“广东报告”向行业透露出诸多信息,其中几个“想不到”值得行业深思。

2018开年涨涨涨!啤酒“第二拐点”来了

日前,一段2015年5月底马化腾在香港大学的演讲视频刷屏,腾讯和阿里巴巴支持的滴滴和快的两家公司曾经烧钱,最高一天亏4000万元吓坏了马化腾,最终跟马云沟通,在很多资本的撮合下合并了两家公司。如今,行业高强度竞争、低利润运行让啤酒巨头们也坐不住了。雪花啤酒、青岛啤酒相继宣布从1月1日起对旗下产品进行提价,其中雪花啤酒餐饮渠道最低价格已经指向了4元/瓶。此前,燕京啤酒在2017年12月已经率先提价,德国、日本等啤酒品牌也纷纷传出提价消息,一场席卷啤酒行业的“涨价潮”正在来临。对于10年未涨价的国内

传统经销商的“痛点”背后,产品“加减法”之变

随着品牌厂商、垂直电商、酒类大商争相布局线下终端,传统实体门店正面临着转型难题。而对于传统经销商来说,如何进行产品的“加减法”,选择适合自己渠道和品牌特点的产品矩阵,或成为其未来发展的关键。❶经销商转型,待解三大“痛点”当下,传统经销商在不同渠道所面临的情况不尽相同。然而,从产品盈利层面来讲,传统经销商的“痛点”是共通的,主要体现在产品与组织两方面。从产品层面来讲,随着名酒企业在品牌聚焦与瘦身上不断发力,目前白酒市场上真正有动销力的好产品、好品牌并不普遍。同时,主流产品价格逐渐透明化,利润水平低

还在靠提价苦撑?想站稳次高端,得先掌握这“三板斧”!

文 | 刘圣松 郑亚(ID:YJTT2016)刘圣松系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、谏策咨询公司总经理;郑亚系谏策战略咨询项目经理2018年做为白酒新黄金十年的开局之年,迎来全面复苏,而次高端领域则成为了新一轮竞争中最为激烈的战场。在这场战争中,诸多次高端企业纷纷通过提价来跟上消费升级的步伐。但问题在于,仅仅依靠推高价格是本末倒置。对次高端白酒而言,归根结底是针对消费群体的有效公关和整合,进而形成消费生态圈子的推演过程。因此,只有从品质、品牌、品类三大快面同时发力,三位一体系统性的发力才是