从保健酒到健康酒，你离椰岛3.0时代亮相秋糖

常言道，企业的发展，短期拼声势，中期拼模式，长期拼产品。产品作为企业的核心，体现了企业对社会环境、行业趋势和自身发展战略的综合考量。因此，不仅开发何种产品至关重要，产品推出的时机也尤为关键。

从凭借一款椰岛鹿龟酒领航保健酒行业近半个多世纪，到椰岛海王酒接力成长为亿元级大单品，再到椰岛酒业“一机两翼带导航”全产品矩阵的建立，椰岛产品开发的轨迹反映了保健酒行业产品升级转型的路径。

去年三月，椰岛海王酒150横空出世，“蓝色风暴”席卷了整个蓉城，并迅速蔓延至全国。今年秋糖，椰岛酒业携18款新品再次抢滩登陆，又将在津门掀起怎么的风暴？梳理椰岛产品发展的脉络和背景，或许可以从中找到答案。

辉煌的鹿龟酒时代

椰岛鹿龟酒正赶上保健品空前繁荣的阶段，全民寻求保健的背后，实际上是对健康礼品的巨大市场需求。酒自古就是传统的赠礼佳品，但饮多伤身；且保健品主要送礼对象为父母长辈，如何让他们饮得健康、饮得放心？

自1953年开始规模化生产以来，椰岛鹿龟酒将保健酒这个全新品类带入消费者视野。与靠铺天盖地的广告宣传抢占消费者心智的营销类保健品不同，椰岛酒业凭借过硬的产品品质，用真材实料赢得了消费者的青睐。

有古代名方和传统技艺的传承，有省级非物质文化遗产的背书，有现代科技的融合和创新，椰岛鹿龟酒不仅能够满足消费者对礼品赠送的需求，更能使消费者对品牌产生足够的信任，把产品放心地送给长辈。2000年，海南椰岛集团登陆上海证券交易所上市，成为保健酒企业中唯一一家上市公司，而椰岛鹿龟酒也成了几代人的共同回忆。

时至今日，椰岛鹿龟酒仍然具有顽强的生命力，长期占据消费者礼品赠送的热门选项。同时也因为椰岛鹿龟酒的良好口碑，使得广大酒类经销商始终保持着对椰岛品质的认可，对椰岛产品发展的看好。

进取的海王酒时代

进入新世纪以来，大量外国营养保健品牌的入驻和国内的模仿生产，使消费者有了更多的选择。而大健康理念的深入人心，使消费者对于健康类消费品的需求，从送礼更多地转为自用。对于保健酒而言，则表现为在频繁的商务宴饮、朋友聚餐、家庭聚会等场合，喝酒也需要喝的健康。

椰岛酒业抓住这一趋势，推出适合配餐饮用的小瓶酒椰岛海王酒150，主攻餐饮终端，作为对椰岛鹿龟酒的时代接力。椰岛选择在2018年的春糖期间对椰岛海王酒进行首发亮相，并在全展馆对新品形象进行集中爆破，借助全国糖酒会这一酒业最大盛会的能量作为品牌传播的推动力，采取高举高打的手法成功用“蓝色风暴”点燃了蓉城。

从成都春糖到全国，椰岛酒业采用“面上布局、点上突破”的策略，在各个省区选定多个样板市场，组建上千人规模的“蓝色”营销军团，实施一整套“椰岛”市场打法：以餐饮终端为核心，各流通渠道为辅助，快速实现全网点覆盖；在网点开发的基础上，加强市场终端氛围建设，通过品牌氛围传播拉动消费；同时坚持场景化营销互动传播，加强消费者体验，培育核心消费群体。

特别针对未来酒类消费的主力人群：80、90年轻一代，椰岛着力于引导他们形成饮用椰岛海王酒的习惯。为此，椰岛在全国多地展开赠饮或买赠活动，同时通过小游戏、趣味体育项目、有奖二维码等多种创意玩法与消费者展开互动，拉近与消费者之间的距离，从而保证品牌在代际交替中的延续性，加强年轻消费者对椰岛的品牌认知。

“一机两翼带导航”的大海王时代

椰岛酒业在上月发布的18款新品中，最具有划时代意义的是椰岛海王海参肽分子。海参肽分子酒对“椰岛海王”品牌的拓展，真正使椰岛突破了保健酒的品类限制，成为真正意义上的健康酒。它的加入，不仅不会分散市场对椰岛核心品牌的注意力，而将助力椰岛从单一保健酒到多品类健康酒形象的飞跃。

品类突破，意味着消费场景的开拓。对于宴饮场合而言，作为白酒行业首款有“肽”度的小酒，椰岛海王海参肽分子酒不仅融合了浓清酱三种香型酒体，有更宽的市场适应力，还在酒液中创新性地加入了海参肽分子和解酒因子，使功能性成分吸收更好，饮后舒适度更佳。而同步推出的礼盒装海参肽分子酒，则突破了传统意义上小酒只能现饮、无法作为礼品赠送的限制，使得椰岛海王产品的社交属性得到进一步增强。

除海参肽分子外，这18款新品还覆盖苦荞酒、保健酒、原浆白酒等多个品类。至此，椰岛“1+3+N——一机两翼带导航”的产品矩阵初步成型：在椰岛海王150这一大单品的主导下，运用“鹿龟”“白酒”两翼提升品牌形象，通过渠道定向补充提高产品渗透率，全副武装瞄准健康酒市场。据悉，这些新产品将悉数在本届秋糖亮相，并正式启动招商，这无疑是椰岛今年秋糖最大的看点。

值得关注的是，除了推出主力小酒礼盒装外，椰岛鹿龟酒也更新了多款礼盒包装，显示出椰岛在主攻餐饮之外，回归礼品市场的雄心。尤其是椰岛鹿龟酒的“天时”、“地利”、“人和”组合，巧妙地将传统元素与椰岛的品牌内涵融为一体，增强了品牌的文化魅力。

秋糖过后，便将迎战春节。凭借抢在中秋国庆双节前的这一轮战略新品首发，椰岛酒业在酒水礼品市场成功抢占了先机，成为节日赠礼的热门选择。椰岛在今年秋季的攻势即将打响，这股“蓝色风暴”能否再次席卷2020年春节的礼送市场？让我们拭目以待。