跨越新周期，酒业如何锻造新引擎？周晓/张秉庆/张周虎/林枫圆桌对话
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10月23日，“秦岭论道 共鉴新程”——2025中国酒业发展研讨会暨西凤酒新品上市发布会在宝鸡举办。
在圆桌对话环节，中国酒类流通协会市场推广工作委员会秘书长周晓，甘肃省酒业协会会长、甘肃义顺集团董事长张秉庆，陕西西凤酒股份有限公司总经理张周虎，北京君度卓越咨询有限公司董事长林枫登台，围绕“锻造新引擎，跨越新周期”主题展开对话。
周晓表示，当下的酒业新周期，是酒业新时代，一定要创新，不能放过任何一个创新。在新周期中，企业需要激发员工积极性，让经销商看到赚钱的希望，让品牌与消费者产生更多情感共鸣。
张秉庆认为，新的时代，年轻人是主力，对有准备、有方向的人是更大的机会。甘肃义顺集团就是抓住了时代的多次机遇才一步步走到现在。酒从商品变成消费品绕不开流通，如何让美酒送到消费者手中，一定要与时俱进，同时坚定信心，持续为酒行业贡献力量。
在张周虎看来，面对新周期，西凤酒的“破局之道”，聚焦于三个维度：一是品质守正，今年西凤酒进一步提升产品品质，回馈消费者；二是文化创新，老名酒的价值不仅在传承，更是要文化活起来，通过文化提升让品牌更有厚度；三是生态融合，西凤通过融合发展，探索酒+文旅、酒+艺术，让白酒行业更有活力和内涵。
林枫认为，酒行业处在调整周期，是波动，而不是衰退。“中国白酒不是年轻人影响中年人，再影响老年人，而是完全颠倒过来的。”林枫预判，2025年到2026年春节将是行业最低谷，但在中短期的未来，中国白酒的春天一定会回来。
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