将体验进行到底，非遗“活”了，李渡“火”了

李渡元代烧酒作坊遗址被发掘的第20年，李渡酒业再一次让传统白酒文化“活”了起来。

6月3日-5日，以“千年匠心·渡爱传承”为主题，李渡千年古镇文化旅游周在端午节期间举办。后疫情时代，文化旅游周为疲软许久的文旅产业提供了一份可借鉴的样本。

更重要的是，从“李渡文化”走向“文化李渡”的这两年，李渡酒业对文化的探索步伐愈发轻快起来，“活文化”之于李渡，也有着更为深远的意义。

➊

沉浸式体验“探路者”

再次升级

从某种意义而言，李渡酒业的沉浸式体验是一种让传统文化更鲜活的表达方式。

2014年，李渡酒业首次提出中国白酒沉浸式体验，并在后来的发展中不断迭代升级，而千年古镇文化旅游周则是李渡酒业沉浸式体验的一大集合体。

本次文化旅游周延续了李渡酒业对传统白酒文化的理解，非遗市集、宋式剧本杀和趣味运动会均在李渡元代烧酒作坊遗址举行。

千年古镇的沉浸式体验之旅于古街巷间展开，非遗技艺、美食美酒和丰富的活动编织出中国传统文化的奇幻梦境。短短4日，传统的非遗市集与非遗节日碰撞出的火花，让沉睡千年的灵魂与现代人有了一次对话，沉浸式宋式剧本杀，更让传统文化与现代文化有了更深的交织点。

此外，传统文化的交织还体现在李渡酒业的跨界合作上。

正值李渡元代烧酒作坊遗址考古发掘20周年，李渡酒业邀请了20位景德镇瓷画艺术家共创《墨铸清远千秋史，筆写李渡万代春》瓷板画，将李渡的文化内涵与江西文化特色相结合，借景德镇传统瓷文化，纪念李渡元代烧酒作坊遗址这一白酒文化遗产考古发掘20周年。

业内认为，无论是文化旅游周的打造还是跨界文化的合作，都是李渡酒业对传承传统白酒文化的一层理解。

另一层理解则是传承之于白酒的价值。

对于白酒企业而言，技艺传承是对酿造技艺最崇高的敬意，也是传统白酒文化“活”的传承。在本次文化旅游周期间，李渡酒业举行了李渡烧酒酿造技艺42代传承人拜师仪式，毕业于南昌大学微生物学的硕士研究生杨涛和毕业于邵阳学院食品工程生态酿酒方向的李杰，成为第42代非遗传承人。

而这份对传统文化的敬意也有实质的市场表现。此前，云酒传媒大数据中心（微信号：云酒头条）发布《2021关注度最高的白酒价位段》（点击链接阅读原文）榜单，中高端价位中光瓶酒仅李渡高粱1955和李渡高粱1975两款产品入围，可见李渡品牌在市场中的影响力。

➋

“文化李渡”的附加值

李渡酒业对文化的挖掘不仅为自身发展打开新视角，还为当地的经济发展带来新的动力，国宝李渡酒庄就是落点之一。

6月2日，在国宝李渡酒庄暨中国白酒古窖微生物酿酒工程技术中心，李渡酒业融合打造乡村振兴江西样板——李渡酒业助力乡村振兴党建工程开工仪式正式举行。

据了解，本次党建工程将在南溪村、柴埠村开展党建助力+乡村振兴工程，对南溪村、柴埠村党群服务中心升级，助力乡村党建工程提升改造，打造生态与人文和谐、工业与乡村振兴联动发展。

国宝李渡酒庄新规划区的进驻，也将以产业和酒业推动“三农”升级，以产学研用创新平台带动周边农民共同富裕。

对于李渡酒业而言，建设文化李渡是其企业发展逻辑中的重要落脚点，而文化李渡带来的附加值却远比想象中的更大。

据了解，此前李渡酒业已被评为2021江西年度领军企业。从数据来看，2021年李渡酒业带动就业600余人，联动带动就业5000余人，带动周边农民累计增收3000余万元，为社会累计捐赠物资和资金达1200万元。

作为江西省代表性的民营企业，此次文化旅游周和党建工程正是李渡酒业以非遗文化为抓手，搭建文旅平台，同时践行民企担当的切实体现。

从更高层次的意义而言，在如今文化自信的大环境中，李渡酒业打出的文化牌也正契合未来社会、经济的发展逻辑。未来国宝李渡酒庄是集生产、科研、沉浸式体验为一体的酒庄，也将是李渡酒业智慧酒庄和酒旅结合的体验基地。业内认为，国宝李渡酒庄建成后，还会为当地带来更大的经济效益。

可以看到的是，从李渡元代烧酒作坊遗址中出土的350余件完整和复原遗物，正以更鲜活的方式，传递中国传统白酒的文化价值。