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中国啤酒需要一场“谷物多样性革命”

真正成熟的酒类酿造传统，往往是充分消化本土原料后形成的必然结果。

好酒地理局 好酒地理 1天前

攥紧酒业“芯片”：海南封关下的酿酒种业革新与产业崛起

种子是酒业最根本的“风味芯片”和品质护城河。

好酒地理局 博物 2天前

这里是“中国白酒人才培养的摇篮”

如果用一种精神去概括四川轻化工大学，应该是“耕酝”。

好酒地理局 博物 2025年09月09日

景德镇：一座瓷都与酒的千年辉映

酒文化的一半光辉，是由瓷点亮的。

好酒地理局 博物 2025年09月10日

一条河如何改写中国酿酒史？

运河的血脉始终在酒业流动。

好酒地理局 博物 2025年07月24日

低度白酒，不是简单的产品降度

白酒低度化，是一场系统性创新。

好酒地理局 博物 2025年09月02日

行走中轴线：方向感get，微醺+++

讲好中轴线的故事，永无止境。

好酒地理局 博物 2025年07月08日

酿酒大师的摇篮，酒业的黄埔军校

江南大学，从来不是“学院派”。

好酒地理局 博物 2025年07月09日

当白酒遇上紫砂，神奇的事情发生了

紫砂与酒正在迈入更深层次的“合作”。

好酒地理局 博物 2025年07月01日

兼出大未来，一场风味重塑的白酒创新探索

白酒香型的创新是建立在地域风土、历史工艺与消费趋势共振下的自然演化。

好酒地理局 地道好酒 2025年07月21日

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