洞察

喝惯了白酒的中国人,愿意对白兰地敞开胸怀吗?

2019年春糖,张裕集团用一连六场活动串起了各项业务亮点,引来行业广泛关注,也收获了接连不断的掌声。其中有一些掌声,属于张裕白兰地。3月21日,盛世70再出发——珍藏五星上市二周年答谢会暨2019战略新品发布在成都举行。上市以来,这款张裕珍藏版五星金奖白兰地的升级版取得亮眼的销售成绩,到2018年,销量已经接近60万瓶,相当于2017年的4倍。而张裕白兰地五星金奖全系列2018年销售了208万瓶,未来将向1000万瓶冲刺。过去,即便张裕白兰曾在1915年摘得巴拿马万国博览会金奖。但在不少人看来,

两项国家重点研发项目启动,酿酒业将有系统性突破

为进一步强化在环境保护和食品安全等领域的科研工作,践行生态文明、食品安全等国家战略,泸州老窖主动承担社会责任,开展前瞻性研究,保障中国白酒行业食品安全、绿色发展。3月23日,国家重点研发计划“酿酒废弃物热化学能源化与资源化耦合利用技术”项目、“固态发酵酒精饮料‘多微共酵’生产过程危害物消减及应用示范”课题启动会暨主题论坛在泸州举行。中国工程院院士、四川大学教授石碧,中国工程院院士、江南大学校长陈坚,中国生物技术发展中心工业生物技术处处长付卫平,中国酒业协会理事长王延才,四川省科技厅副厅长田云辉,

新品这么多,酒商该怎么选?

如何选品才能抢占市场先机?或许每个经销商都曾这样发问。每年白酒行业都会有无数新品面世,到底该选择哪款产品?好产品的标准是什么?这对经销商来说,这是件大事。❶好酒怎么选?专家支招2018年,茅台销售业绩直逼千亿,郎酒重回百亿,习酒拿下56亿的成绩单,酱酒热度在持续升温。云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京正一堂咨询董事长杨光认为,经销商应该“顺应大势,选酱香”。但是,在酱香热潮中,经销商又该如何判断一款产品是否值得入手?“好产品”是一个抽象的概念,细化成具体指标,则包括不同维度的“好”。业内认

国家酒检中心落户宜宾,白酒品质升级再添动力

2019年3月28日,国家白酒产品质量监督检验中心(四川)(以下简称国家酒检中心)服务园区研讨会暨揭牌仪式在宜宾五粮液园区举行。近年来,食品安全与质量提升成为焦点话题,相关部委及各地方政府也曾多次召开专题会议,共谋“中国质量”的未来。而在白酒消费板块,伴随着消费升级,消费者对高品质白酒的需求也不断增加。与此同时,以“川酒振兴”为核心的四川白酒产业也在近年来实现迅速发展。在此背景下,国家酒检中心落户宜宾,顺应了市场发展规律,满足了消费者对美好生活的需求。这样一个带着重要使命的中心为何选择宜宾?&n

高盛预测茅台股价1016元,李保芳3句话点评成绩单

贵州茅台业绩再创新高。3月28日晚间,贵州茅台发布2018年度报告,实现营业收入736.39亿元,同比增长26.49%;净利润352.04亿元,同比增长30%,分别超过之前业绩预告约3.5个和5个百分点。随着年报的出炉,高盛上调贵州茅台目标价至1016元。对于贵州茅台的这份成绩单,茅台集团董事长、党委书记、总经理李保芳用了三句话来点评。❶谈2018业绩,李保芳:数据还是很漂亮的就发布年报之前,李保芳在参加博鳌亚洲论坛时表示,“贵州茅台2018年年报即将发布,数据还是很漂亮的。”贵州茅台2018年

《舍得智慧讲堂》“回家”,一瓶酒如何托举起一座城?

2017年7月,舍得酒业推出大IP——时代人物思维对话节目《舍得智慧讲堂》。节目播出两季后,迅速成长为中国酒业的超级IP,截至2018年底,播放总量已超过14亿,成就了行业“舍得现象”。2019年3月,开播两年多的《舍得智慧讲堂》推出特别版节目,携手文化学者钱文忠,全方位、多角度感受故乡遂宁的“外观”和“内核”;走进舍得酒业酿酒车间和酒库,切身感受舍得酒“舍百得二”的精髓。3月21日和28日,节目在凤凰网和爱奇艺播出后,在全国引发广泛关注,舍得酒业大本营——遂宁再次成为各界关注焦点。一档以传播舍

韩国瑜首次“登陆”会老友,衡水老白干1915见证血脉相连两岸情

3月28日上午,高雄市长韩国瑜结束大陆参访行程,搭机返台。韩国瑜此行到香港、澳门、深圳、厦门等地参访,在经贸、旅游、文教、城市合作等多方面取得阶段性丰硕成果。在参访期间,韩国瑜还会见了河北省冀台经济贸易促进会会长赵洪涛及河北企业代表,双方就冀台经贸合作进行了深度沟通,而衡水老白干1915作为“珍贵礼品”赠送给韩国瑜,备受行业内外关注。以酒为媒,海峡两岸要创造什么样的新机遇?而正加速市场布局的衡水老白干,又将开启什么样的新征程?❶韩国瑜:衡水老白干是好酒,两岸关系要像好酒一样浓醇虽然河北并不在韩国

都在谈赋能,请问有效落地了吗?

作者系云酒中国酒业品牌研究院高级研究员,和合共识组织赋能咨询机构创始人,汾酒商学院、盘古汾酒、酒茶生咨询顾问最近我做了个调查,问大家春糖期间听到最多的关键词是什么?归纳起来被提及最多的是新零售、社群和赋能。而赋能与新零售紧密相联,凡是冠以新零售名份的企业或大会,必讲赋能。那么,赋能的真正内涵是什么?怎样才能真正落地呢?❶“共享目标”是赋能产生价值的底层保障提及赋能,至少要涉及输出能力和接受能力的两方,或者更多方。从能力的输出方讲,赋能本质是“企业内部能力的外部化”;对于接受方而言,赋能是“企业外

泸州老窖进口酒立下五年目标:中国前三

去年春糖,进口酒领域崛起的“黑马”希拉谷让整个行业印象深刻:仅在2018年3月春糖前后,希拉谷就创造了签约客户近400家,总金额破亿的不凡成绩。今年3月20日,泸州老窖进口酒发布会在成都举办。泸州老窖优选供应链管理有限公司董事长兼总经理黄逊、澳大利亚驻成都总领事馆商务领事白天伟、澳大利亚葡萄酒管理局北亚区总经理卢大卫、智利葡萄酒协会亚太区总监胡礼渊出席并讲话。黄逊在发布会上宣布,在泸州老窖的精细运作下希拉谷已经如期原定完成销售任务。2019年,泸州老窖进口酒将继续打造舒富和赤琥Gandolini

张裕这场发布会,让周洪江感慨“感觉年轻了10岁”

在葡萄酒行业,当大多数企业和渠道商还在瞄准商务、餐饮等传统饮用场景发力时,国产葡萄酒巨头张裕则已经以产品、跨界和营销创新极力吸引年轻人。就在刚刚结束的第100届全国糖酒会上,张裕旗下主打年轻化的醉诗仙品牌推出了莫斯卡托起泡酒新品,并通过年轻人乐见的方式进行推介,进而借由“燎原计划”,把无限的可能变成现实。❶一场让周洪江感慨“感觉年轻了10岁”的发布会“来到现场,感觉年轻了10岁,感叹时光不能倒流,白头发不能变成黑头发。人生最宝贵的就是时间”,张裕公司董事长周洪江在莫斯卡托起泡酒发布会上表示。周洪