43日,中国酒类流通协会2021全国酒类零售连锁业(春季)峰会在成都召开,就酒类新零售发展,云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、卓鹏战略咨询董事长田卓鹏在会上发言。


会上,田卓鹏表示,伴随着数智化发展,酒业新零售正向全域化新零售方向进化。酒业全域化新零售将实现全域流量入口覆盖,全域化经营系统升级,全域化营销模式整合,中国酒业营销将借助新零售全面进入全域化新零售时代


近年来,酒类流通领域掀起连锁化浪潮,华致酒库、酒仙网、1919、名品世家、酒直达、酒便利、名庄荟等酒类连锁在扩张同时,纷纷开展新零售化转型升级。卓鹏战略提出酒类连锁新零售3+模式、线上+线下、店内+店外、产品+服务。


在中国酒业在消费升级背景下,次高端、新高端价位市场扩容,酱香酒风口显现,在新商务消费环境下,双高端酒企需要数字化赋能,重构与消费者的沟通体系和体验场景。田卓鹏提出建议,体验馆+俱乐部+新零售。


就酒类零售市场如何发展,田卓鹏表示:头部酒业连锁平台通过“小店赋能”整合酒饮零售市场机会、新酒商连锁平台通过“大商赋能”整合名酒团购市场机会。新酒商连锁平台将重塑在产业链中的角色,通过反向赋能、深度内嵌,提高对上游厂家特别是名酒品牌的“话语权”


田卓鹏建议酒商,连锁新零售化是我们酒商转型的主要方向,也是酒商实现商业品牌化转型的主要方向。

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