又是一届鸭绿江河谷冰酒节，通化给出了特色葡萄酒发展“路线图”

12月9日，中国风土·第四届通化山葡萄酒产区高峰论坛暨2019集安·鸭绿江河谷冰葡萄酒节在吉林省集安市开幕。

以节庆概念为突破口，走过四届的论坛，和内容丰富的冰葡萄酒节，不断提升葡萄酒爱好者、消费者的活动参与度，也将通化葡萄酒产区的魅力与优势，呈现在行业和市场的眼前。

数据显示，2018年，国产葡萄酒实现产量62.9万千升，较2017年减少37.2万千升，同比下滑37.16%。而这已经是国产葡萄酒产量连续第6年下滑。2019年以来，国产葡萄酒产量也出现了连续多月下滑，面临产量与市场的双重压力。

在此背景下，近年来频频迎来高光时刻的通化葡萄酒产区，又将为国产葡萄酒带来怎样的“通化经验”与“通化路线”？

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风土之上，通化葡萄酒有了四个“定义”

作为通化最鲜明的城市名片，通化葡萄酒不仅拥有80多年的酿造历史，还是国内唯一以地名命名和注册的葡萄酒商标，产品远销全球30多个国家和地区。

“第一，说它是高效农业；第二，说它是绿色工业；第三，说它是特色旅游；第四，说它是文化产业”，在通化市委常委、常务副市长经希军看来，通化葡萄酒产业的“定义”更加广泛，其所承担的使命也更为丰富。

▲通化市委常委、常务副市长经希军

而取得今天的成就，风土特色无疑是其发展最大的底气。经希军介绍，利用当地特有的山葡萄进行酿造，“北冰红”至今仍是目前世界唯一可以直接酿制出红色冰酒的葡萄品种，而它的产地鸭绿江河谷，也早已成为世界顶级冰酒产区之一。

“‘北冰红’这个真正意义上的中国本土酿酒品种，酿制的中国冰酒已经完全可以代表中国屹立于世界顶级冰酒之林”，经希军表示。

▲中国酒类流通协会秘书长秦书尧

北冰红的崛起，不仅成为通化葡萄酒植根风土的最佳实践，也为国产葡萄酒的突围树立了新的标杆。就在今年，通化葡萄酒产区被评为世界美酒特色产区。中国酒类流通协会秘书长秦书尧表示，“近年来，通化产区从新品种研发到产区定位，从产业规划的重新布局到鸭绿江河谷葡萄酒产业的成熟，都让行业看到了通化山葡萄酒产区正一步步走向振兴之路”。

多年来关注通化葡萄酒产区发展的国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青，也表达了对通化葡萄酒产区风土的认可。近年来，段长团队已与通化葡萄酒产区强化合作，从种植入手建立了通化产区“北冰红种植标准”，相继培养了多位专攻山葡萄酿酒技术的科技人才，增强了通化葡萄酒产区的竞争力。

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打造千年产业，通化“路线图”如何着笔？

在国产酒产区纷纷谋求产销新模式、培育产销新业态的背景下，通化葡萄酒产区又将有哪些新的布局？

据悉，《吉林省鸭绿江河谷葡萄酒产业发展规划》编制出台以来，通化葡萄酒产区已迎来新的机遇。一个以葡萄酒产业为基础，集“葡萄酒+冰雪运动+边境风情”于一体的跨境商贸物流旅游经济带，正在通化形成。

而对于未来通化葡萄酒的发展“路线图”，经希军表示，政府有关部门不仅将在宏观政策、税收、土地、基地发展、项目建设等方面提供支持，还将科技和人才作为核心，助力产区竞争力的提升，并强化中国葡萄酒文化的普及，树立产业形象。

“要带领企业走出去，推产品、推企业、推产区，将来要走出国门推中国葡萄酒”，在经希军看来，葡萄酒产业是百年产业、千年产业，是需要几代人、几届政府不断的继承和发扬下去的真正的民族产业。面对国产葡萄酒的发展新阶段，通化葡萄酒产区。