张正：名酒企业有责任为消费者提供更多更优质的产品

发布日期：2024年08月14日

8月14日，由中国酒类流通协会发起、主办，云酒传媒、《酿酒》杂志联合发起、承办，陕西西凤酒股份有限公司协办的“回味&品味”酒业传承与创新榜系列活动之一——“35年再回味|老评委走进中国名酒·西凤站活动”，在西凤酒酒厂正式举办。

西凤集团公司党委书记、董事长，股份公司董事长张正出席活动并讲话。以下为讲话内容实录（节选）：

35年前，在安徽合肥，第五届全国品酒会顺利召开。这次评酒会，是对我国改革开放10年来白酒行业发展成果的一次大检验。

从1952年第一届评酒会，到1989年第五届评酒会，白酒产业实现了从“四大名酒”到“十七大名酒”的发展壮大，既巩固了原有的四大名酒的历史地位，也推动了新晋名酒的发展，并对今后一个时期我国白酒工业发展，特别是产品质量管理、酿造技术进步发挥了重要作用。

35年来，西凤不断延续着名酒荣耀，坚守凤香的匠心酿造，为白酒行业的健康高速发展贡献力量。

如今，新型消费观念快速兴起，消费者对于品质的认知更加清晰，尤其是对名酒的品质认同、品牌认同逐步提升，这让名酒市场以前所未有的速度快速扩张。可以说，名酒的文化价值正在被快速的传播，名酒的收藏价值正在迅速提升，名酒的品牌价值正在飞速的崛起。

近几年，在中国酒类流通协会的大力支持下，名酒企业始终坚守匠心、坚守初心、秉承匠心，守正创新，各自发扬名酒各类香型的独特风格，为白酒行业发挥了老名酒的关键引领作用。

西凤酒作为凤香型白酒的典型代表，始终坚持“品质管控国际领先、食品安全国内一流”的目标追求，秉持为人民美好生活酿造美酒的使命担当，在品质支撑、市场营销、文化发掘与传承等方面，加大改革力度，进一步实现了品牌价值的提升，市场规模的扩大，企业营收连续高质量增长，为行业的现代化、智能化发展不断赋能。

中国名酒成就于时代，归功于人民。名酒企业有责任，为更多的消费者提供更多、更优质的产品，下一步，西凤酒将以项目为基、以品牌为主、以文化为主，强化品质、品牌、品位，持续引入“数字+”“智能+”等新技术，不断探索产业转型升级的新路径、新方法，让新质生产力迸发出产业发展的新动能。