“回味&品味”酒业传承与创新榜第二次集中鉴评成功举办，王新国/季克良/高景炎寄语名酒发展
11月20日，由中国酒类流通协会发起、主办，云酒传媒、《酿酒》杂志联合发起、承办的“回味&品味”酒业传承与创新榜第二次集中鉴评活动在海南海口正式举行。
为了弘扬中国名优白酒的传承与创新，给产业发展以引领推动，给市场消费以主流导向，今年3月16日，“回味&品味”酒业传承与创新榜活动正式启动面向全行业发布；从3月开始到11月按计划进行参评邀请、企业调研、集中鉴评活动。
10月31日，“回味&品味”活动在邛崃举行了第一次集中鉴评活动，收获行业高度关注和热烈反响。
此次举办的第二次集中鉴评，由酒业大师、权威专家、前五届评酒会评委，以及从名优酒企邀请到的特邀鉴评委员和鉴评委员会观察委员，组成的近60位鉴评专家团来到了活动现场，对此前在全国范围内收集的多款酒品进行了集中鉴评。
鉴评委员会主席、中国酒类流通协会会长王新国，鉴评委员会主席、酒业大师，第四届、五届全国评酒会评委季克良，鉴评委员会主席、酒业大师、国家级非遗技艺代表性传承人高景炎出席并讲话。
王新国表示，优秀酒企表现出强烈的品质自信，对白酒的品质发展，起到了切实的引领、启发作用。中国的名优好酒分布广泛，每一种好酒，都代表了一方水土、一方人文的独特魅力。品质与文化，二者一体两面，品质是文化的物理表现，文化是品质的精神写照。特别是随着“各美其美、美美与共”的品质发展趋势，名优酒如何实现品质价值的创新、升级和领先，文化是关键所在。通过文化与原料、文化与技艺、文化与风味等方面的融合打通，名优酒品质，将更具竞争力和生命力。
“我在很多场合都在反复强调质量，这是酒业的生命线，名酒企业都做得比较好，都达成了共识。”季克良表示，第五届全国评酒会举办35周年以来，名酒的质量稳定提高，也有了更好的规模来支撑名酒品质的可持续。当前酒业面临新一轮调整，名酒要主动作为，在关键问题、关键领域、关键方向上做好引领：
一是要主动引领酒业生态建设、二是主动引领酒业科学研究、三是引领酒业文化建设、四是主动适应酒业消费需求、五是充分引领酒业资源整合。
高景炎表示，此次集中鉴评活动，展示出了酒业品质的“特、精、优”，“ 现在行业已有部分名优酒企走出了国门，创造了一些财富，但在全球烈酒市场中的占比较小，建议中国酒类流通协会可以组织各省、市的协会一起，发动名优酒企集中力量打出口，弘扬中国白酒文化的丰富多彩，为国争光。”
此次集中鉴评和第一次集中鉴评的结果最终都将在11月22日于海南海口举办中国名酒传承与创新大会暨“回味&品味”酒业传承与创新榜全球发布会上进行发布。
赓续经典产业，创新永无止境，荣耀薪火相传。“回味&品味”酒业传承与创新榜活动，将全力强化名酒标杆、引领消费导向，推动酒业高质量发展。
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