田晨曦：露酒产业迎来三重机遇、四种力量
9月30日，“将风味和健康进行到底”2026年露酒高质量发展研讨会在邛崃举行。来自行业协会、科研机构、头部酒企及投资界的代表齐聚一堂，围绕露酒产业趋势、品类机遇与高质量发展路径，展开深入研讨。华创食饮酒类研究小组组长，高级分析师田晨曦分享了研究心得。
露酒作为中国古酒种之一，长期处于“边养根腿易被混酒”的尴尬境地，与药酒、保健酒边界模糊。近年来，随着国家标准体系不断完善，露酒从无序走向规范，激浊扬清、向质而行。2022年新国标正式将露酒从配制酒中剥离，确立为独立酒种，为产业健康发展奠定制度基础。
新酒饮时代迎来三重机遇。从需求端看，养生与悦己消费趋势切中时代脉搏。伴随养生悦己需求提升，露酒在2025年实现现象级破局，经销商代理热情明显提升。从供给端看，更多玩家进入赛道，产品与营销创新共同提速。从政策端看，标准更加规范，政策加强扶持，为产业营造良好发展环境。但从资本市场参与度看，行业发展仍处早期——规模上，露酒仅次于白酒、啤酒位居第三；产量上，2025年包括露酒在内的其他酒行业产量约388万千升；市值上，黄酒、葡萄酒规模虽小于露酒，但上市公司数量、市值总和等高于露酒，产业价值释放空间巨大。
从品牌热外延至品类热，千亿赛道可期。与会专家判断，2023年行业规模将达927亿元；若外延型品类热持续升温，预计2030年行业规模超千亿。露酒正从单个品牌的热度向整个品类的热度跃迁，市场空间广阔。
四种力量，春潮竞发。 当前露酒赛道形成四种力量竞相发力格局：传统营销企业市场基础好，动销预期被颠覆式增长；白酒名企、药企、新兴企业各有优势，争相竞发。其中，劲牌以龙头姿态领潮前行，引领产业竞合发展。华创研究在投资建议中指出，露酒扩容方兴未艾，产业正值布局良机。
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