文|AIIC酒业创新与投资大会


创新是行业的源动力,平台则是创新的基本要素。


作为行业内首个也是唯一一个聚焦创新、创投的专业赛事,AIIC Awards 2023酒业创新与投资大赛(以下简称大赛)长久以来关注酒业创新前沿案例,今年更是将“年度创业商业产品” “年度创意概念产品” 及“年度创新营销案例”纳入大奖评选。


大赛以行业投资人、营销专家、企业家等组成的专业评审团,进行全方位,专业化的三轮评选,以保证大赛的公平、公正、公开。


两位平台酒类业务的“营销鬼才”受邀成为大赛评委,将与你一起解构销量上亿爆品背后的布局和逻辑链条。


#酒业创新与投资大赛 传送门(点击链接阅读原文)


  • 申报指

  1. 获奖即被资方“盯上”,为什么一定要参加酒业创新与投资大赛?

  2. 斩获未来大奖这半年,我的光瓶酒“被追着投资”


  • 七项年度大奖

  1. 年度最具投资价值品牌

  2. 年度创新产品

  3. 年度创意商业产品设计、年度创意概念产品设计
  4. 年度创新营销案例

  5. 年度创新人物
  6. 年度明星投资机构

  • 评委官宣
  1. 日初/天图/峰瑞都来了,他们要在酒业投什么项目?

  2. 中轻刘旭/创享欢聚/厚朴投资确认出席,他们看好哪些酒业机会?

  3. 万宇、许燎源两位创意大师亲自把关设计,年度机会仅此一次
  4. 卓上/凌云/包联网确认出席,他们为哪些创意点赞?




“电商没有地域界限”


张佳鑫

淘天集团 天猫超市自有品牌酒水乳饮茶冲负责人


2016年,张佳鑫(花名段子)入职阿里巴巴集团。


日常工作中,段子和他的团队同学一方面对浩如烟海的啤酒品牌进行数字化、个性化服务处理,从而完成品牌的延伸战略。与此同时,还要对消费者的饮酒习惯和体会进行不断地引导和升华。


该年的销售数据证明,他们的努力取得了成效,天猫啤酒消费者从产品到服务得到了更好的体验,不断地成熟和升华,而另一端的品牌加快数据化转型,通过可识别、可运营、可管理体系建设,也实现了与消费者的精准对接。



时至今年,段子已成为“低度潮饮酒”领域深度观察者,中国低度酒CEO俱乐部发起人,低度酒IP“东方梅酒节”发起人。


作为《2021年低度潮饮趋势报告》《中国年轻人低度酒品类文化白皮书》《2021年低度潮饮趋势报告》《2022年低度潮饮趋势报告》《2022年低度潮饮酒趋势及品牌打法》等低度酒研究报告起草与发起人,段子始终致力于推动低度酒品类生态健康持续发展和低度酒新品牌孵化。

段子有着敏锐的市场洞察力。在啤酒电商营销这件事情上,他也有自己独特的体会。“卖啤酒,输出的不仅仅是酒,也是多元而又综合的文化与意识,同时兼有对消费者饮酒思维的引导和灌输,这是精神层面的营销战略,是带动、引导,更是服务,由此才能完成真正的销售。”他说,一个好的销售,永远是引领者,而不是被动的推销者。

“如果硬要回答有没有满意的爆款,我的答案是下一个”


韩凯

弗吉尼亚理工大学酒水创新研究学者

前百加得亚区研发部负责人

他在酒精饮料行业拥有近20年和千万标箱创新经验,始终专注于低酒精度产品创新和开发工作并拥有多项发明专利技术;


在职业生涯中,他曾为10+品牌做过创新工作,创造了50+SKU产品,连续打造数个销量上亿爆品;


同时他也是美国食品技术协会、英国国际酿造蒸馏协会的会员,担任中国低度酒行业标准的撰稿人、国内多个产品创新奖资深评委,是多个发明应用专利拥有者、高级工程师、上海交通大学学生职业导师……



除此之外,韩凯目前还担任美国弗吉尼亚理工大学食品科学与技术系的创新研究访问学者,把创新国际化推向极致,更好理解中美在消费品创新上的优缺点,互相取长补短,致力于研究新一代创新的普适性规律和方法


在百事、百加得、加悦、云泥之任职期间,韩凯都交出了完美的答卷。


“一个产品经理并不是一定要对全部品类有足够的了解,他应该是相对专一的。他在这个品类积累的优势,比如说市场、配方、供应链、渠道、运营合作商、代工厂资源等所有体系、环节,都是相互贯通的。品类不会消失,需求也一直存在,他的优势就会一直存在。”在营销这条路上,韩凯既要坚持做产品匠人,同时也将做好行业创新领路人角色


创新、营销、平台三者在产品端交汇融合,最终又以产品的形态进行呈现。到AIIC Awards 2023酒业创新与投资大赛现场,看看什么样的产品才是两位营销鬼才的心头好。


为真正鼓励酒业创新创投实践,本着产融一体、以赛促创的大赛理念,大赛“全项目免费申报”,每家企业也可以申报多个产品,均不收取费用。


获奖者可以获得奖杯&证书、权威背书、基金合作、颁奖典礼、获奖案例集、媒体曝光、展区展示七大权益。


优秀获奖者/项目/案例还可以参与未来大奖现场PK,争夺100万元现金的“未来大奖”


参赛者只需要进入免费申报入口:http://www.aiicawards.com(复制到浏览器打开),在官方报名页面注册、登录后,提交简要的信息即可,申报流程清晰且简单,轻松实现“一键”免费参赛 (申报截至时间为2023年9月20日)。


11月18日-20日,来AIIC2023 酒业创新与投资大会,一起感知创新蝶变的力量!



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