“零的突破”官宣，它揭晓了迎驾怎样的“双擎”动能？

近日，安徽省人民政府发布《关于第六届“安徽省人民政府质量奖”的通报》（皖政秘〔2023〕28号），迎驾贡酒荣获第六届“安徽省人民政府质量奖”，实现了六安市省政府质量奖“零”的突破，迎驾也成为六安市唯一获此殊荣的企业。

荣膺“安徽省人民政府质量奖”，对于迎驾贡酒来说是实至名归，同时也是安徽省委省政府对迎驾贡酒深入贯彻落实国家、省市关于高质量发展的各项决策部署，履行社会责任、彰显民企担当的充分肯定和大力表彰。

➊

这个奖，代表安徽“最高”

这是一个代表安徽的“最高荣誉”。

安徽省人民政府质量奖是安徽省人民政府在全省质量领域授予各类组织和个人的最高荣誉，包括安徽省人民政府质量奖和安徽省人民政府质量奖提名奖。

特别的是，该奖每2年评选1次，质量奖授奖名额每次不超过5个、提名奖授奖名额每次不超过10个。

今年第六届质量奖也严格执行了资格审核、材料书面评审、现场评审、现场陈述答辩、评选委员会票决、安徽省质量强省建设协调推进领导小组审议、社会公示等程序，最终确定了省政府质量奖和质量奖提名奖的获奖名单。

其中，安徽省交通控股集团有限公司、中科院合肥物质科学研究院等离子体物理研究所、芜湖中集瑞江汽车有限公司、安徽迎驾贡酒股份有限公司等4家组织获得这一安徽省质量领域“最高荣誉”。

“最高荣誉”源自迎驾贡酒的“质量基础”，源自其“生态产区、生态剐水、生态酿艺、生态循环、生态洞藏、生态消费”六位一体的全生态体系，成为确保迎驾贡超高品质的坚实基础。

➋

质量“最高”

源自管理“最严”

截至目前，安徽全省共24家组织和3名个人荣获安徽省人民政府质量奖，迎驾贡酒是六安的第一家获奖企业。

作为六安知名企业同时也是白酒行业生态酿酒领域的代表企业，迎驾贡酒以卓越绩效管理为企业管理总体框架，以“制度、标准、流程、卡片、表单、计划、预算、考核”十六字管理方针为底层逻辑，秉承“大自然才是最好的酿酒师”“消费者认为健康好喝的酒才是好酒”的理念，在行业内率先提出“生态酿造”，建立六位一体生态体系，走出一条绿色高质量发展之路。

深入企业内部，你会发现迎驾贡酒的高质量是源自企业一以贯之践行的严管理。

比如，企业内部建立了从水源、原料、酿造、藏储到营销服务的全过程质量管控，水源的数据化分析、原料的标准化管控、工艺酿造的过程化管理以及后期储藏、市场渠道等多个维度都建立了严格标准。

在原料选择上，迎驾贡酒所用的制曲小麦属于软质白麦，支链淀粉高，可以保障制曲所需的软硬度和松紧度。

为了更精准控制酿酒环节，迎驾贡酒还在窖池、酒甑等生产要素上安装测量计量工具，使生产指挥中心可以及时观测到窖池发酵动态、班组生产能耗等重要数据，为优化生产、提高质量提供重要依据和决策参考。

企业建设的生产指挥中心则堪称整个酿酒环节的“中枢大脑”，这里可以实时监测窖池发酵升温的温度曲线，控制中心的技术人员通过电脑大屏就看出某一阶段的发酵温度是否符合“前缓、中挺、后缓落”的标准，一旦发现不合适之处，便可以在后续操作中进行调整，具体包括用曲、用糠等。

正是依靠这一系列的“管控标准”，占据生态酿造的迎驾贡酒建立了从酿造到消费的全产业链体系，使得迎驾贡酒的“生态”属性与标识，已经成为广为人知的品牌语言。

➌

“质量+文化”的双擎效应

2023年是迎驾贡酒的“文化迎驾”战略元年。

倪永培表示，“迎驾在2023年将以‘管理提升、内容提升、传播提升’三大提升深化品牌文化建设，开启‘文化迎驾’战略元年，迈入发展新征程。”

当前，迎驾集团已构建了“三水一草（激情之水-迎驾贡酒、健康之水-迎驾山泉、快乐之水-迎驾文旅、生命之草-魂之草）”的发展格局，一座产城融合、文旅配套的“迎驾大庄园”已具规模。

在秉承质量为基发展的同时，如今迎驾又把文化发展放到了一个重要的维度，迎驾将对礼仪文化、汉文化和生态文化等进行体系化的升级与融合表达，让其成为迎驾贡酒走向全国的势能基础和动力来源。

据悉，十四五期间，公司将进一步推动管理升级，在“六大生态体系”“三大行动”“双核工程”“十六字管理方针”基础上，在技术创新、智能制造、数字化营销、品牌管理、员工培养等领域不断改进和创新，持续提升企业管理成熟度，夯实企业的文化基础，不断提高“中国生态白酒领军品牌”的知名度和影响力。