AIIC Awards颁奖礼上，谁为老酒鉴定带来AI智能“黑科技”？

日前，备受关注的2022酒业创新与投资大赛已落下帷幕。

在当晚的颁奖礼上，创投类、创新类两大类别，年度创新产品、年度最受投资人关注品牌等11项大奖悉数揭晓，全面展现了近两年酒业的创新成果。

作为颁奖礼“皇冠上的明珠”，“年度未来大奖”也在经过评委会推荐、现场嘉宾路演、评委点评打分后，尘埃落定。其中，五组参加现场路演的参赛项目之一，见甄AI鉴酒盒子可谓是赛事环节中的一大亮点。

其实早在奖项申报环节，见甄AI鉴酒盒子便引起了很多业内人士的关注。

作为老酒鉴定智能设备革新的“鉴酒黑科技”，见甄AI鉴酒盒子经过普通人2小时操作培训后，其鉴定能力与从业10年以上的专业鉴酒师几乎无异。只需一台手机，3分钟左右的时间其便能完成真假酒的鉴定，并生成一份完整的鉴定报告，实现快速智能鉴酒。

据介绍，将老酒放进见甄AI鉴酒盒子中，通过图像识别、称重、光学扫描等方法，对茅台酒的外观特征、酒线、瓶体完好度等方面进行识别，仅需等待3分钟，便能准确识别一瓶老酒的真伪、年份等准确信息。

▲陈永超

当问及产品优势时，北京玖臺食品有限公司CTO陈永超向云酒头条（微信号：云酒头条）表示，见甄AI鉴酒盒子主要解决了老酒行业的痛点，突破了鉴定困局。

长期以来，传统鉴定领域，鉴定师多为线下小商家，依赖个人经验，知识体系不完整；产品更新迭代多，鉴定标准不统一；流程上难以对应产品溯源，且鉴定记录不可记录追溯。

针对以上问题，见甄学院将专门开设茅台鉴定师培训、智能工具培训；制定了《茅台鉴定体系标准》《鉴别溯源流程规范》等标准化流程；打造防伪溯源体系。见甄联合阿里达摩院、亚马逊云科技打造出这一款智能鉴酒硬件，见甄AI鉴酒盒子的诞生，让线下门店拥有专属的“移动鉴定中心”，为老酒正品交易保驾护航。

如何鉴定真伪，保证鉴定准确性，面对现场评委的犀利提问，陈永超依旧轻松作答。其采用的是见甄防伪溯源体系，通过酒源可溯，一瓶一码保障正品，具有先进的RFID防伪芯片与溯源区块链技术，打造可信“见甄链”。

见甄AI鉴酒盒子应用于老酒流通的各个环节，打通了生产环节、运输环节、经销环节、用户溯源。

陈永超谈道，上台路演后见甄AI酒盒子便吸引到了几位有意向的合作伙伴，其主要关注的是见甄AI科技鉴定能力、准确性和便捷性，能够更好地为门店做赋能。

专业的鉴定技术，也为平台方、经销商、消费者带来了便利。具体来看，平台方将拥有品牌公信力背书、运营成本降低；经销商的货品将提升销售效率，实现流转规范化、品牌化和专业化提升；对于消费者而言，也能优化购物体验，并且具有二次流转真品保障，以智能科技赋能线下多种场景，提供智慧鉴酒解决方案，帮助大量茅台酒经销商和消费者放心识酒。

值得注意的是，在人才培养方面，见甄学院的老酒鉴定培训，还专门向老酒市场输送专业鉴定人才，为行业带来更多可能性。

业内人士评价，见甄AI鉴酒盒子能够使得鉴定标准化，行业可信度高，能有效应用到更多场景。

当问及是否还参加下一届大赛时，陈永超给出了肯定答复，他对此次大赛组织和呈现也给予了较高评价。“公司后续会在产品的AI能力以及覆盖更多的鉴定品类上继续提升。”

经过了近4个月的紧张申报与评选，大赛最终确定2022年度赛事的获奖名单，共产生了年度创新产品等11组奖项，并在其中推选出了“见甄AI鉴酒盒子”“Mr Kylin麒麟先生”“鉴真云数字包装”“无瓶有据产品项目”“白酒产融数字服务平台去融酒”等5个项目上台进行路演，现场PK年度未来大奖。

为了让更多的人看到这些酒业发展途中的先锋力量，云酒头条（微信号：云酒头条）将以这5个路演项目为切口，展示大赛风采，分别对其进行专题宣传，更多获奖内容，敬请期待。